Ensüüme toodab organism loomulikult. Ensüümide olemasolu aitab kehal täita olulisi ülesandeid. Üks olulisemaid on pepsiini ensüümi funktsioon toidus sisalduvate valgustruktuuride lagundamiseks aminohapeteks. Pepsiin on proteaasi ensüüm, mida toodetakse maos, kõhunäärmes ja peensooles. Pepsiini ensüümi toodavad mao limaskesta pearakud ehk pepsinogeen. Pepsiini ensüümi funktsioon on keha tervise jaoks väga oluline. [[Seotud artikkel]]
Pepsiini ensüümi funktsioon
Pepsiini ensüümi kui ühe olulise seedeensüümi ülesanne on tagada valkude optimaalne imendumine. Tänu ensüümile pepsiinile saab iga tarbitava toidu valgustruktuuri lagundada aminohapeteks. Kui valk laguneb aminohapeteks, muutub toitainete imendumine soolestikus lihtsamaks. Pepsiini ensüümi funktsioon töötab aga ainult siis, kui mao pH tase on vahemikus 1,5–2. Kui mao pH on vahemikus 5 või kõrgem, ei saa pepsiini ensüümi funktsioon optimaalselt töötada. Pepsiini ensüüm muutub neutraalseks ega suuda oma funktsiooni täita. See on oluline, sest ideaalis on inimese magu happeline. Mõned muud pepsiini ensüümi funktsioonid on:- Aitab toitainetel toidust imenduda
- Kaitseb seedimist allergiate eest
- Seente vohamise ennetamine
- Aitab organismil lagundada valke, mida on raske lagundada
- Kontrollib pankreatiiti, mis võib häirida ensüümide tootmist
- Aitab maksa detoksifitseerida
- Hoiab ära toitainevaeguse, nagu vitamiin B12, raud ja kaltsium
Negatiivne mõju, kui pepsiini ensüüm ei ole normaalne
Pepsiini ensüümi liig või puudumine võib põhjustada maohäireid.Loomulikult toimib pepsiini ensüümi funktsioon optimaalselt, kui see on normaalsel tasemel. Kui inimesel on ensüümi pepsiini liig või puudus, ei saa selle funktsioon optimaalselt toimida. Mõned probleemid, mis võivad ilmneda, on järgmised:1. Valkude imendumine ei ole optimaalne
Pepsiini ensüümi põhifunktsioon, nimelt valgu omastamine, ei saa optimaalselt toimida, kui kogus on väiksem, kui keha vajab. See tähendab, et toitainete omastamine valkudest ei suju hästi. Pikemas perspektiivis võib see põhjustada alatoitlust.2. Haigestumise oht
Kui pepsiini ensüümi tase on ebanormaalne, suureneb risk haigestuda sellistesse haigustesse nagu maohaavandid, kilpnäärme häired, ekseem, osteoporoos ja aneemia.3. Maohaavandi probleemid
Teisest küljest, kui pepsiini ensüümi tase seedetraktis kipub olema liiga kõrge, võivad mao ja peensoole seinad laguneda. See põhjustab peptilise haavandi haigust. Sümptomiteks on kõrvetised, iiveldus, oksendamine, kõhuvalu, isutus ja maoverejooks. Mõned riskitegurid, mis põhjustavad inimesel ensüümi pepsiini puudulikkust või liigset sisaldust, on järgmised:- Toitumis- või kaloripiirangust tingitud alatoitumus
- Antibiootikumide ja antatsiidide sagedane kasutamine
- Liiga palju sööma
- Söö kiiruga
- Söö stressis olles
- Joo liiga palju enne sööki ja söögi ajal
- Halb unekvaliteet, nii et isu ja seedimine on häiritud
Kuidas suurendada pepsiini ensüümi kogust
Tervislik eluviis aitab suurendada pepsiini ensüümi tootmist maos.Pepsiini ensüümi puuduse ületamiseks on mitmeid viise, et maksimeerida pepsiini ensüümi funktsiooni. Seda tuleb teha, kui tunnete ülalmainitud kõrvaltoimeid. Mõned viisid on järgmised:- Toidulisandite võtmine pepsiini ensüümi suurendamiseks
- Elage tervislikku eluviisi
- Ei tarbi alkoholi
- Treeni regulaarselt
- Spetsiaalne dieet, mis võib suurendada ensüümi pepsiini tootmist
- Kui tunned, et tarbid liiga palju ensüüme, joo rohkem vett