Lipiidide metabolism on keeruline protsess organismis, mis hõlmab mitut etappi alates lipiidide allaneelamisest toidust või lipiidide tootmisest organismis kuni nende lagunemiseni või muundumiseni mitmeteks lipiide sisaldavateks struktuurideks kehas. Siin nimetatud lipiidid on rasvad või rasvataolised ained, nagu õlid, rasvhapped, vahad ja kolesterool. Suurem osa toidu lipiididest on triglütseriidide ja kolesterooli kujul. Mõlemad on lipiidide tüübid, mis võivad olla tervisele kahjulikud, kui nende tase on ülemäärane. Kuid põhimõtteliselt on kõigil lipiiditüüpidel eeliseid.
Lipiidide metabolismi funktsioonid
Lipiididel on palju bioloogilisi funktsioone, nimelt energia salvestamine ning rakumembraanide ja lipoproteiinide komponentidena toimimine. Enamik lipiidide või rasvade vorme on aga keerulised molekulid, mis peavad enne kasutamist läbima metaboolsed protsessid. Lipiidide ainevahetus võimaldab keha organitel kasutada energiat või salvestada energiat rasv- või keharasvasse. Keha organid, nagu süda, põrn, aju ja teised, kasutavad neid energiaid, et hoida oma tööd korralikult.Haigused, mis võivad häirida lipiidide metabolismi
Mitte alati ei saa lipiidide metabolismi protsess normaalselt kulgeda. On mitmeid tingimusi, mis võivad seda protsessi häirida, kuid enamik neist on geneetilised haigused. Siin on kolm haigust, mis võivad lipiidide metabolismi protsessi häirida.1. Gaucheri tõbi
Gaucher' tõbi on haruldane pärilik või geneetiline haigus, mis põhjustab lipiidide metabolismi häireid. Selle haigusega inimeste kehas ei ole piisavalt glükotserebrosidaasi ensüüme, mis toimivad lipiidide lagundamiseks. See seisund põhjustab rasvainete kogunemist erinevatesse kehaorganitesse, nagu põrn, maks, kopsud, luud ja mõnikord ka aju. Rasva kogunemine nendesse elunditesse võib samuti häirida nende tööd. Gaucher' tõvest on kolme tüüpi häireid, nimelt:Tüüp 1
Tüüp 2
Tüüp 3
2. Tay-Sachsi haigus
Tay-Sachsi tõbi on lipiidide ainevahetuse häire, mis on haruldane pärilik haigus. Selle seisundi tõttu koguneb ajus palju rasvaineid. See kogunemine võib hävitada närvirakke, põhjustades haigele füüsilisi ja vaimseid probleeme. Tay-Sachsi tõvega imikud näivad esimestel kuudel normaalsed. Aja jooksul tema füüsilised ja vaimsed võimed aga langevad. Tay-Sachsi tõve sümptomid on järgmised:- Lapsed muutuvad pimedaks ja kurdiks
- Neelamisvõime kaotus
- Lihased hakkavad erodeerima
- Ilmub halvatus.
3. Barthi sündroom (BTHS)
BTHS on haruldane geneetiline lipiidide metabolismi häire, mis mõjutab peamiselt mehi. Selle seisundi põhjustab tafatsiini geeni (TAZ) mutatsioon, mis mõjutab kardiolipiini tootmist. Kardolipiin on oluline lipiid, mis mängib olulist rolli energia metabolismis. BTHS on tõsine seisund, mis võib põhjustada selliseid probleeme nagu:- Südamelihase nõrkus (kardiomüopaatia),
- Neutropeenia (madal valgeliblede arv)
- Hüpotoonia (lihaste toonuse langus)
- Lihaste nõrkus
- Skeletilihased ei arene
- pidurdunud kasv
- Väsimus
- Füüsiline puue
- Metüülglutakoonatsiduuria (orgaaniliste hapete sisalduse suurenemine, mis põhjustab mitokondrite ebanormaalset funktsiooni).