Kartul on üks köögiviljadest, mida Indoneesia inimesed sageli tarbivad. Kas teadsite, et kartulit saab peale praadimise või keetmise ka mahlaks töödelda? Tegelikult peetakse kartulimahla kasulikke omadusi selle rikkaliku toitainesisalduse tõttu tervisele kasulikuks.
Kartulimahla kasulikud omadused on tervisele kasulikud
Alustades valkudest, kaltsiumist, rauast, C-vitamiinist ja lõpetades magneesiumiga. Kartuli mitmekesine toitainesisaldus teeb sellest ühe tervislikuma köögivilja. Mahlaks tehes jääb kasu samaks.
1. Kõrge toitumine
Kartulimahla kasulikkust ei saa lahutada selle toiteväärtusest.100 grammis koorega keedetud kartulis on erinevaid toitaineid:
- Kalorid: 94
- Rasv: 0,15 grammi
- Kolesterool: 0 grammi
- Süsivesikud: 21,08 grammi
- Kiudained: 2,1 grammi
- Valk: 2,10 grammi
- Kaltsium: 10 milligrammi
- Raud: 0,64 grammi
- Magneesium: 27 milligrammi
- Fosfor: 75 milligrammi
- Kaalium: 544 milligrammi
- C-vitamiin: 12,6 milligrammi
- B6-vitamiin: 0,211 milligrammi
- Folaat: 38 mikrogrammi.
2. Tõsta immuunsüsteemi
Kartulimahl sisaldab C-vitamiini, toitainet, mis võib ära hoida erinevaid infektsioone ja tugevdada organismi immuunsüsteemi. Seetõttu arvatakse, et kartulimahla regulaarne tarbimine tugevdab teie immuunsüsteemi.
3. Suurenda energiat
Üks tass kartulimahla sisaldab 40 protsenti B1-vitamiini, B3-vitamiini ja väikese koguse B2-vitamiini päevasest RDA-st. Erinevad B-vitamiinid võivad aidata kehal süsivesikuid glükoosiks lagundada, et keha energia säiliks. Lisaks sellele võivad kartulimahlas sisalduvad B-vitamiinid toita ka aju, närvisüsteemi, naha ja maksa funktsioone.
4. Sisaldab kõrge kaaliumisisaldusega
Kartul on üks kõige kõrgema kaaliumisisaldusega köögivilju. Üks kartul sisaldab juba 1467 milligrammi kaaliumi, mis vastab 31 protsendile päevasest RDA-st. Kaalium on elektrolüüt, mis suudab reguleerida vedelikke kehas ja toetada lihaste funktsiooni. Lisaks võib see mineraal aidata ka neerudel verevarustust filtreerida.
5. Kiirendada haava paranemise protsessi
Kartulimahlas on palju C-vitamiini. Lisaks võimele võidelda infektsioonidega ja tugevdada immuunsüsteemi, võib C-vitamiin kiirendada ka haavade paranemisprotsessi ja kehakudede taastumist.
6. Kõhukinnisuse ületamine
Arvatakse, et kartulimahl aitab kõhukinnisusest üle. Kiudained on ühend, mis saab jagu kõhukinnisusest ja puhastab meie seedesüsteemi. Jooge kartulimahla koos viljalihaga, et aidata leevendada kõhukinnisuse sümptomeid ja puhastada seedesüsteemi.
7. Kõrge kaltsiumiallikas
Kaltsiumi puudus võib häirida vere hüübimisprotsessi, ohustada luude tervist ja nõrgendada hambaid. Nende probleemide vältimiseks sööge kaltsiumi sisaldavaid toite, näiteks kartulit. Samuti võite tarbida kartulimahla oma igapäevase kaltsiumivajaduse rahuldamiseks.
8. Enneta vähki
2016. aasta uuring väitis, et erinevat tüüpi kartulitel on vähivastaseid ühendeid. Uuring tõestab, et vähirakkude kasvu saab pärssida kartuli söömisega. Lisaks sisaldab kartul ka keemilisi ühendeid, mida nimetatakse glükoalkaloidideks ja mis on kasvajavastased.
9. Enneta südame-veresoonkonna haigusi
Järgmine kartulimahla kasulik mõju on südame-veresoonkonna haiguste ennetamine. Kartul sisaldab antioksüdante ja põletikuvastaseid aineid, mis võivad ennetada südame veresoonte ummistumist ja parandada südame tervist.
10. Aidake kaalust alla võtta
Kartulimahlas sisalduval C-vitamiinil on palju kasutusvõimalusi. See mitte ainult ei tugevda immuunsüsteemi ja takistab nakatumist. Uuringud näitavad, et C-vitamiin võib samuti kiirendada keha ainevahetust ja arvatakse, et see aitab kaalust alla võtta. Kartulimahla joomist pärast sööki peetakse näljahormoonide (greliini ja leptiini) tootmise pärssivaks, nii et te ei söö üle. [[seotud artiklid]] Need on kartulimahla mitmesugused tervisega seotud eelised, mida ei tohiks alahinnata. Lisaks puuviljamahlade joomisele ei tee kunagi paha proovida ka rohkelt toitaineid sisaldavat kartulimahla. Neile, kes soovivad terviseprobleemide kohta küsimusi esitada, küsige pere terviserakenduses SehatQ tasuta arstilt. Laadige see kohe alla App Store'ist või Google Playst!