See on duriani söömise oht ja kuidas seda vältida

Kagu-Aasias väga populaarse puuviljana durian või durio zibethinus on puuviljakuninga tiitel. Duriani viljaliha on legitiimne ja pehme nagu või, seda saab tarbida otse või muuta erinevateks toitudeks. Duriani hooaja saabudes söövad paljud inimesed duriani regulaarselt, isegi kuni sellega liialdades. Kuigi durian sisaldab palju toitaineid, tuleb arvestada ka duriani söömise ohtudega, eriti nende jaoks, kellel on anamneesis teatud haigusi. Järgnevalt on toodud duriani söömise toitained ja ohud ning kuidas seda vältida.

Duriani puuviljade toitumine

Duriani toiteväärtus on üsna täielik. Alustades tervislikest rasvadest, valkudest, süsivesikutest, vitamiinidest ja mineraalainetest. 2018. aastal avaldatud riikliku toitainete andmebaasi standardviite 1 andmetele tuginedes sisaldab 100 grammi duriani viljaliha järgmisi toitaineid:

• Energiat 147 kcal
• Valku 1,47 g
• Lipiidid (rasvad) kokku 5,33 g
• Süsivesikud 27,09 g
• Kiudaineid kokku 3,8 g
• Kaltsium 6 mg
• raud 0,43 mg
• Magneesium 30 mg
• Fosfor 39 mg
• kaalium 436 mg
• Naatrium 2 mg
• Tsink 0,28 mg
• C-vitamiin, askorbiinhape kokku 19,7 mg
• Tiamiin 0,374 mg
• Riboflaviin 0,2 mg
• Niatsiin 1,074 mg
• Vitamiin B-6 0,316 mg
• A-vitamiin, 2μg RAE
• A-vitamiin, 44 RÜ

Duriani puuviljad on rikkad tervislike rasvade poolest, mis on kasulikud südame tervisele. Lisaks võib durian aidata parandada ka teie tuju ja unekvaliteeti. Durianis sisalduv C-vitamiin suurendab vastupidavust, samas kui kaaliumisisaldus aitab kontrollida vererõhku. Duriani kõrge kiudainete sisaldus on kasulik seedimise tervisele ja selle B-vitamiini sisaldus aitab kaasa toidu toitainete imendumisele.

Duriani puuviljade ohud

Duriani puuviljade ohtlikkust võivad tunda teatud haigused ja ebatervisliku eluviisi omanikud. Siin on liiga palju duriani söömise ohte.

1. Põhjustada rasvumist

Kuigi see ei sisalda kahjulikku kolesterooli, on durianil väga palju kaloreid. Väikeses, umbes 600-grammises durianis on 885 kalorit. See kogus katab juba umbes 44 protsenti täiskasvanute päevasest kalorivajadusest kuni 2000 kalorit päevas. Seetõttu võib duriani liigne tarbimine, mis ei ole tasakaalustatud tervisliku ja aktiivse elustiiliga, viia ülekaalulisuseni. Ülekaalulisus suurendab mitmete haiguste, nagu diabeet, südamehaigused ja insult, riski.

2. Kõrge suhkrusisaldus

Duriani puuviljades on mitte ainult palju kaloreid, vaid ka suhkrusisaldus üsna kõrge. Diabeetikute jaoks võib rohkem kui kahe duriani seemne tarbimine tõsta veresuhkru taset ja põhjustada diabeedi sümptomeid, nagu nägemise ähmastumine ja iiveldus.

3. Kuuma tunne

Duriani söömine võib põhjustada ka kehas kuuma tunde. Mõne inimese jaoks võib see põhjustada ka ebamugavaid sümptomeid, nagu kurguvalu, suuhaavandid, kõhukinnisus ja suurenenud röga.

4. Terviseprobleemid koos alkoholiga tarbimisel

Duriani puuviljades on väävliühendeid, mis võivad aeglustada alkoholi ainevahetust, suurendades seeläbi alkoholi taset veres, mis põhjustab tõsiseid pohmelli. Mõlema kõrge suhkru- ja kalorisisaldus võib põhjustada maksa raskemat tööd, mille tagajärjeks on tavapärasest halvem puhitus, seedehäired ja pohmellid. [[Seotud artikkel]]

Vältige duriani ohte

Duriani söömisega kaasnevate ohtude vältimiseks tuleks duriani tarbimist piirata, et sellega mitte üle pingutada. Tasakaalustage ka tervisliku ja aktiivse elustiiliga. Kui teil on diabeet, ei tohiks te süüa rohkem kui kaks duriani seemet. Lisaks kontrollige alati regulaarselt veresuhkru taset, eriti pärast duriani tarbimist. Duriani kuumuse leevendamiseks võib seda aidata "külmade" jookidega, nagu roheline tee, kookosvesi ja piparmünditee. Vältige duriani tarbimist alkoholiga samal ajal või selle läheduses. Rasedatel peaksite duriani vältima, sest see võib põhjustada tõsisemaid seedehäireid. Samamoodi imetavatele emadele, sest durian põhjustab ka imikutel allergiat.