Kala on loomse toidu allikas, mis sisaldab hulgaliselt kehale kasulikke toitaineid. Mitte ainult merekalad, vaid ka mageveekalad pole vähem tervislikud. Tegelikult väidetakse, et need mageveekalad on tervemad, kuna nad elavad veehoidlates, jõgedes, järvedes või tiikides, mis on vähem saastunud kui merekalad. Ole nüüd , tuvastada mageveekalade tüübid ja toiteväärtus koos võimalike ohtude ja ohutute töötlemismeetoditega. 
Mageveekala ei ole vähem toitainesisaldusega kui teised mereannid Sarnaselt merekaladele on mageveekaladel kõrge valgusisaldus ja vähe rasva. Lisaks on mageveekalades palju toitaineid, nagu vitamiinid, mineraalid, oomega-3 ja oomega-6, mis on head krooniliste haiguste ennetamiseks ja tervise parandamiseks. Siin on mõned mageveekalade tüübid ja nende toiteväärtus, mis võivad olla teie õhtusöögitaldrikul menüüvalik. 
Snakehead kala on üks mageveekaladest, mis on toitaineterikas.Teine mageveekala, mis on identne Indoneesia roogadega, nimelt ussipea kala. Snakehead kalas on kõrge valgusisaldus, eriti albumiin ja aminohapped, samuti asendamatud rasvhapped. Ärge unustage, et kork sisaldab rohkelt vitamiine ja mineraalaineid, eriti tsinki, mida on vaja immuunsüsteemi säilitamiseks. Sellise toiteväärtusega kala on kliiniliselt testitud, et seda saaks kasutada toidulisandina ja ravimina mitmete haiguste korral. 
Yellow snapper on ka maitsev ja toitev võrreldes merisnapperiga (Aulia A/Shutterstock) Yellow snapper ( kollane ahven ) on mageveekala, kes elab tavaliselt järvedes. Sarnaselt teiste kaladega on ka kollane snapper kõrge valgu- ja aminohappesisaldusega ning madala rasvasisaldusega. Kollane snapper on rikas ka oomega-3, B-vitamiini kompleksi ja C-vitamiini poolest, mis on kasulikud keha ainevahetuse kiirendamiseks ning erinevate nakkus- ja degeneratiivsete haiguste vältimiseks.
Mageveekalade liigid ja nende toiteväärtus
Mageveekala ei ole vähem toitainesisaldusega kui teised mereannid Sarnaselt merekaladele on mageveekaladel kõrge valgusisaldus ja vähe rasva. Lisaks on mageveekalades palju toitaineid, nagu vitamiinid, mineraalid, oomega-3 ja oomega-6, mis on head krooniliste haiguste ennetamiseks ja tervise parandamiseks. Siin on mõned mageveekalade tüübid ja nende toiteväärtus, mis võivad olla teie õhtusöögitaldrikul menüüvalik. 1. Nila
papagoi kala ( tilapia ) on üks mageveekaladest, mis on üsna populaarne ja mida kasutatakse sageli pearoana. Lisaks sellele, et tilapia on odav, on see ka hea valguallikas ning madala kalorsusega ja rasvasisaldusega. Tilapia sisaldab oomega-3 ja oomega-6 rasvhappeid, B-vitamiine ja mitmeid mineraale, nagu fosfor, seleen ja kaalium. Lisaks sellele, et see toitainesisaldus on maitsev, võib see ka tervist parandada ja haigusi ennetada.2. Vikerforell
Vikerforell ( vikerforell ) on üks enim kasvatatud mageveekalu. Arvestades seda kala on kasvatamise tulemus, kala vikerforell peetakse ohutumaks ja tervislikumaks. Forell on teadaolevalt hea valgu- ja B12-vitamiini allikas organismile. Peale kasvatamise leidub seda kala ka jõgedes.3. Säga
Kes säga ei tunneks, siis sellel paljude inimeste lemmikul mageveekalal on ka rikkalik toitainesisaldus. Säga on rikas valkude, oomega-3 ja oomega-6 rasvhapete, vitamiini B12 ja mitmete mineraalide, näiteks seleeni, fosfori, tiamiini ja kaaliumi poolest. Selle sisuga saate säga süües saada mitmesuguseid tervisega seotud eeliseid.4. Kork
Snakehead kala on üks mageveekaladest, mis on toitaineterikas.Teine mageveekala, mis on identne Indoneesia roogadega, nimelt ussipea kala. Snakehead kalas on kõrge valgusisaldus, eriti albumiin ja aminohapped, samuti asendamatud rasvhapped. Ärge unustage, et kork sisaldab rohkelt vitamiine ja mineraalaineid, eriti tsinki, mida on vaja immuunsüsteemi säilitamiseks. Sellise toiteväärtusega kala on kliiniliselt testitud, et seda saaks kasutada toidulisandina ja ravimina mitmete haiguste korral. 5. Alus
Basa kala ehk swai kala on Kagu-Aasiast pärit magevee valge kala tüüp. See kala on endiselt säga liik. Nagu teisedki kalad, on leeliseline kala valgurikas ja madala kalorsusega. See mageveekala sisaldab ka oomega-3 rasvhappeid, mis on head südame ja aju tervisele. [[Seotud artikkel]]6. Angerjas
Angerjas kuulub mageveekalade kategooriasse, mida on Indoneesias ja isegi Jaapanis üsna populaarne kasutada erinevates roogades. Angerja eelised hõlmavad valgusisaldust ning organismile vajalikke asendamatuid ja asendamatuid aminohapete derivaate. Ajakiri Toiduteadus ja toitumine mainib, et angerjas sisaldab ka oomega-3 rasvhappeid, A-vitamiini, B12-vitamiini ja palju kaltsiumi, mis on kasulikud keha tervise toetamiseks.7. Mas
Veel üks Indoneesias populaarne mageveekala, nimelt karpkala. Mitte ainult populaarne saarestikuroana, vaid ka kuldkala ( karpkala ) on ka kasvatamiseks üsna populaarne. Kuldkala liha pole mitte ainult maitsev, vaid ka kõrge valguallikas. Kuldkala sisaldab ka vitamiini B12, fosfori mineraale ja rasvhappeid, mis on organismile kasulikud. Selle tarbimisel olge aga ettevaatlik, et mitte kala ogasid alla neelata. Põhjus on selles, et sellel ühel kalal on üsna palju okkaid.8. Bawal
Indoneesia inimesed eelistavad ka magevee pomfret. Pomfret on mitte ainult roogina kasutatav, vaid ka tulus kultuurloom. Pomfret sisaldab ka toitaineid, sealhulgas valku, rauda, fosforit ja kaltsiumi, mis on head kasvuks, aneemia ületamiseks ja tervise toetamiseks. Ajakirjas avaldatud uuringus International Journal of Fisheries and Aquatic Studies Väidetavalt võib pomfret’i toiteväärtus pärast küpsetusprotsessi kesta kauem kui hilsa (teatud merekala liik).9. Kollane snapper
Yellow snapper on ka maitsev ja toitev võrreldes merisnapperiga (Aulia A/Shutterstock) Yellow snapper ( kollane ahven ) on mageveekala, kes elab tavaliselt järvedes. Sarnaselt teiste kaladega on ka kollane snapper kõrge valgu- ja aminohappesisaldusega ning madala rasvasisaldusega. Kollane snapper on rikas ka oomega-3, B-vitamiini kompleksi ja C-vitamiini poolest, mis on kasulikud keha ainevahetuse kiirendamiseks ning erinevate nakkus- ja degeneratiivsete haiguste vältimiseks. 10. Kood
Tursk on valge liha ja maheda maitsega mageveekala. See kala on rikas valkude, B-vitamiinide ja mineraalide, näiteks seleeni ja fosfori poolest. Tursamaksaõli ei ole mitte ainult toitainetest pakatav, vaid ka rikas D-vitamiini ja oomega-3 rasvhapete poolest. Seetõttu on tursamaksaõli toidulisandid tervise säilitamiseks nii populaarsed.11. Atlandi lõhe
Atlandi lõhe on magevees kultiveeritud loom, millel on palju kasulikke omadusi. Sarnaselt merilõhega sisaldab ka Atlandi lõhe või tehistingimustes kasvatatud lõhe toitaineid, sealhulgas kõrge valgusisaldusega, oomega-3, oomega-6, kaltsiumi, raua, magneesiumi, fosfori, kaaliumi ja tsingi sisaldus. Vastupidiselt merelõhele on tehistingimustes kasvatatud lõhel suurem kaal ja toiteväärtus, eriti oomega-3 sisaldus. aastal tehtud uuringus Toitumis- ja dieediakadeemia ajakiri , Atlandi lõhe tarbimine kaks korda nädalas võib tõsta oomega-3 taset veres ning vähendada südame- ja veresoonkonnahaiguste riski.Kas mageveekaladel on tervisele ohte?
Selles sisalduvate erinevate toitainete sisalduse tõttu on mageveekalade tarbimine tervise toetamiseks väga hea. Kala tarbimine on aga kindlasti lahutamatu terviseohtudest, mis ähvardavad. Kuigi see on endiselt taluvuspiirides ja võib olla madalam kui merekaladel, on mageveekalade puhul endiselt olemas tööstusjäätmete, näiteks elavhõbeda, saastumise võimalus. Need ühendid võivad koguneda ja on organismile mürgised. Lisaks tööstusjäätmete saastumisele on mageveekalad vastuvõtlikud ka keemilisele saastumisele. Põhjus on selles, et enamik mageveekalade kasvatamisest kasutab vesiviljelustiikides patogeenide ja parasiitide tõrjeks spetsiaalseid ravimeid. Kuid te ei pea muretsema, ajakirjas JAMA avaldatud uuringus leiti, et mageveekalade potentsiaalne kasu kaalub üles nende terviseriskid. Tekkivate terviseriskide minimeerimiseks veenduge, et teie tarbitav mageveekala on ideaalselt küpsetatud ja sobivates kogustes. [[Seotud artikkel]]Maitsev ja tervislik, nii töödeldakse mageveekala
Kahtlemata võib mageveekala olla teie ja teie pere jaoks õige toidumenüü. Lisaks sellele, et mageveekalad on odavad ja kergesti saadavad, on nad ka toitaineterikkad. Mõned kala töötlemise viisid võivad mõjutada selle kalori-, naatriumi- ja rasvasisaldust. Kui valite vale toiduvalmistamismeetodi, lisab teie mageveekalaroog teie kehasse kaloreid, halba kolesterooli ja rasva, mis mõjutab mitmesuguseid terviseriske. Seetõttu võite mageveekalade töötlemiseks järgida mõnda järgmistest näpunäidetest.- Grillimine on endiselt parim viis tervisliku toidu nautimiseks. Röstida mageveekala 190 kraadi juures? 10-15 minuti jooksul või kuni täieliku küpsemiseni.
- Lisage julgelt oliiviõli, küüslauku, sidrunimahla ja muid vürtse, et parandada tervist ja maitset.
- Vältige kala küpsetamist praadimisel, eriti kasutatud õliga, kuna see võib suurendada halva kolesterooli, rasva ja kalorite taset.
- Vältige toiduvalmistamisel liigset soola kasutamist, kuna see võib suurendada naatriumisisaldust, mis võib põhjustada hüpertensiooni.
- Samuti vältige liigset suhkru ja toidumaitseainete kasutamist