Olenemata sellest, kas olete piima suhtes allergiline või väldite loomseid tooteid, näiteks lehmapiima, on sojapiim ka maitsva maitsega tervislik jook. Kui olete ostnud ainult joogivalmis sojapiima, siis miks mitte valmistada seda ise kodus? Nagu nimigi viitab, on sojapiima valmistamise põhikoostisosa sojaoad ise. Seadmed ja materjalid muudavad sojapiima hankimise lihtsaks ning oma sojapiima valmistamine kipub olema teie jaoks lihtne ja tulus. Sellest artiklist saate teada, kuidas kodus maitsvat sojapiima valmistada. 
Kodune sojapiim maitseb kindlasti maitsvalt
Kuidas kodus maitsvat sojapiima valmistada
Milliseid koostisosi on siis vaja sojapiima valmistamiseks? Sojapiima valmistamise tööriistu ja materjale on tavaliselt lihtne leida.1. Koostisained sojapiima valmistamiseks
- 400 grammi sojaube
- 8 tassi vett
- 6 kuupäeva
- Paar tilka vanilli
2. Vahend sojapiima valmistamiseks
- 2 suurt konteinerit
- Blender
- Maapähklipiima kurn ( pähklipiima kott)
3. Kuidas valmistada sojapiima
Kodune sojapiim maitseb kindlasti maitsvalt - Valmistage sojaoad suures kausis ette. Seejärel leotage sojaube üleöö. Veenduge, et kasutate piisavalt vett, sest sojaoad imavad leotamisel palju vett.
- Järgmisel päeval kurna ja loputa sojaoad uuesti.
- Pange loputatud sojaoad sisse blender . Lisa 4 tassi vett. Blenderda kuni sile. Saate jagada sojaoad, mis on segunema kaheks etapiks, kui 400 grammi on ühe korra kohta liiga palju segunema .
- Kui see on ühtlane, valmistage ette suur anum ja maapähklipiima sõel.
- Kurna vedelad sojaoad, mis on olnud - segada kasutades pähklipiima filtrit. Kurna kogu piim kuni ainsa järelejäänud soja viljalihani.
- Korrake seda filtreerimisprotsessi, et saaksite võimalikult palju sojapiima.
- Viige filtreeritud piim kastrulisse keemiseni.
- Jätkake sojapiima segamist keemise ajal. Peate olema ettevaatlik, sest sojapiim vahutab ja paisub kuumutamisel, seega veenduge, et piim ei voolaks üle.
- Kui piim keeb, alandage kuumust keskmisele madalale ja laske piimal 15-20 minutit podiseda. Sega pidevalt ja jälgi hoolega, et piim üle ei voolaks.
- Eemaldage sojapiima keetmise ajal tekkinud vaht.
- 20 minuti pärast laske piimal toatemperatuurini jahtuda.
- Kui soovite teha datlimaitselist sojapiima, saate seda teha segunema Piima sojaoad datlitega ja lisa vanilje maitsetest.
- Valmis! Hoia sojapiima õhukindlas pudelis külmkapis, et nautida kuni 3-4 päeva. Teie omatehtud sojapiim on nautimiseks valmis.
Näpunäiteid sojapiima serveerimiseks
Nagu mandlipiim, on ka sojapiim suurepärane jook mitmekülgne. Sojapiima nautimiseks on mitu võimalust, näiteks:- Joo kohe päeva kõrvale
- Valmistamiseks segatud kaerahelbed
- Hommikusöögi ajal puistatakse teraviljale
- Valmistamiseks segatud pannkoogid
- Segatakse valmistamise koostisosadena muffinid
- Valmistamiseks segatud smuutid puuvilju
- Segatakse tee ja kohvi sisse
Sojapiima toiteväärtus
Tassis (240 ml) sojapiimas on toitained:- Kalorid: 110
- Valk: 6 grammi
- Üldrasv: 3,5 grammi
- Süsivesikud: 12 grammi
- Kiudained: 1 gramm
- Kaltsium: 451 mg
- Raud: 1,08 mg
- Kaalium: 300 mg
- Naatrium: 91 mg
- A-vitamiin: 499 RÜ
- D-vitamiin: 120 RÜ