Kõrge valgusisaldusega dieet 101: eelised ja näpunäited selle tegemiseks

Kehakaalu langetamisel mis tahes dieeti, mida võiksite teha. Üks populaarsemaid dieete kehakaalu langetamiseks on kõrge valgusisaldusega dieet. Siit leiate valgurikka dieedi soovitatud toiduained ja näpunäiteid selle dieedi rakendamiseks.

Milline on kõrge valgusisaldusega dieet?

Nagu nimigi viitab, on kõrge valgusisaldusega dieet toitumisharjumused, mis keskenduvad valgu tarbimise suurendamisele ning süsivesikute ja rasvade tarbimise vähendamisele. Tavaliselt tehakse valgurikast dieeti kehakaalu langetamiseks, energia suurendamiseks ja füüsilise jõudluse suurendamiseks. Kõrge valgusisaldusega dieet soovitab tarbida 1,2–1,6 grammi valku kilogrammi kehakaalu kohta – see osa valkudest moodustab 20–30% teie päevasest kalorikogusest. Näiteks kui kaalute 68 kilogrammi, on valgurikka dieedi puhul soovitatav tarbida 82-110 grammi valku päevas. Kui oled aga valgurikkal dieedil, tuleks tarbitavad valgurikkad toidud jagada mitmeks toidukorraks. Seega saab keha valku tõhusamalt kasutada. Ajaloo põhjal otsustades on kogukond valgurikast dieeti tegelikult pidanud juba ammusest ajast. Seejärel, 1970. aastatel, muutus valgurikkad dieedid trendiks koos Scarsdale'i dieedi tekkimisega. Scarsdale'i dieet soovitab valkude portsjonites olla 43%, seejärel rasva 22,5% ja süsivesikuid ainult 34,5%. Praegu on teised kõrge valgusisaldusega dieedid, millega võite samuti tuttavad olla, Atkinsi dieet, Dukani dieet ja South Beachi dieet.

Kõrge valgusisaldusega dieedi eelised kehakaalu langetamisel

Kõrge valgusisaldusega dieet pakub kehale mitmeid eeliseid, näiteks:

1. Täida kõht

Kõrge valgusisaldusega dieedi järgimine aitab kehal kauem täiskõhutunnet tunda. Selle täiskõhutundega on sul võimalus kogu päeva jooksul vähem süüa ja kaloraaži vähendada.

2. Kasvatage lihasmassi

Lihasmassi säilitamiseks on kasulik valgurikas dieet Valkude tarbimine on lihasmassi kasvatamisel ja säilitamisel väga kasulik. Lihasmass suudab põletada rohkem kaloreid – kui keharasv kalorite põletamisel. Samuti mainitakse, et kalorite põletamine võib toimuda puhkuse ajal.

3. Parandage toitumise kvaliteeti

Kui sööd palju valguallikaid, on sul võimalus ebatervislikest toitudest eemale hoida. Tegelikult tõuseb valguallikate mitmekesisuse tõttu ka toiteväärtus. Näiteks kui sööd rasvast kala, saad lisaks valkudele ka oomega-3 rasvhappeid.

4. Põletage rohkem kaloreid

Nagu selgub, põletab keha valkude tarbimisel veidi rohkem kaloreid. Põhjus on selles, et keha peab toidu seedimiseks rohkem tööd tegema. Seda seisundit nimetatakse toidu termiliseks efektiks. Siiski on oluline meeles pidada, et põletatud lisakalorid ei ole kuigi märkimisväärsed.

Toitude valik kõrge valgusisaldusega dieedil

Kõrge valgusisaldusega dieedil tuleb mõnda toitu tarbida rohkem ja mõnda vähem.

1. Toidud, mida tuleks rohkem tarbida

Valku saab sellistest toiduainetest nagu munad, madala rasvasisaldusega piim, lõhe, kana ja lahja veiseliha.Valgurikka dieedi puhul tuleks rohkem tarbida järgmisi toiduaineid:
  • Lahja valgu toiduallikad, nagu lahja veiseliha, kana, mereannid, pähklid, sojatooted, madala rasvasisaldusega piimatooted, munad ja täisteratooted (nt. chia seemned )
  • Madala glükeemilise indeksiga puuviljad, nagu mustikad, maasikad ja vaarikad
  • Köögiviljad, sealhulgas lehtköögiviljad, paprika ja rohelised ristõielised nagu brokkoli
  • Täistera teravili

2. Toidud, mida tuleks vähem tarbida

Kõrge valgusisaldusega dieedi jaoks peate vähendama ka järgmiste toitude tarbimist:
  • Rafineeritud süsivesikud, nagu leib, pasta ja valge riis
  • Küllastunud rasvade toiduallikad, sealhulgas praetud toidud
  • Suhkur, sh kommid ja magustoit suhkrurikas

Näpunäiteid kõrge valgusisaldusega dieedi pidamiseks

Kõrge valgusisaldusega dieedi pidamine nõuab kindlasti katse-eksitus meetod enne kui harjud. Siin on näpunäiteid, mida saab rakendada:
  • Arvutage selle dieedi valguvajadus, korrutades oma kehakaalu (kilogrammides) 1,2–1,6 grammiga. Näiteks kui kaalute 68 naela, vajate umbes 82–110 grammi valku.
  • Jälgige iga toitu tarbitud kalorikalkulaatori abil, et saaksite näha, kui palju valku ja muid toitaineid olete tarbinud.
  • Valkude tarbimine vähemalt 25-30 grammi ühe toidukorraga – et optimeerida selle valgurikka dieedi eeliseid
  • Kombineerige loomset ja taimset valku et saadav toitumine jääks optimaalseks
  • Valige täisvalguallikad – mitte töödeldud toidud, mis võivad sisaldada palju soola või suhkrut
  • Kombineeri puu- ja köögiviljadega vitamiinide, mineraalide ja antioksüdantide tarbimise säilitamiseks
  • Alusta päeva valguga , näiteks hommikusöök keedetud munadega või smuutid valgupulbri või piimaga segatud köögiviljad
[[Seotud artikkel]]

Kõrge valgusisaldusega dieedi negatiivne mõju

Kuigi kõrge valgusisaldusega dieet kõlab meeldejäävalt ja kipub olema ohutu, on mõned riskid, millele peaksite tähelepanu pöörama. Kõrge valgusisaldusega dieedi negatiivsete mõjude riskid, sealhulgas:
  • Süsivesikute ja kiudainete puudumise oht, mis võib samuti põhjustada kõhukinnisust
  • Halva hingeõhu oht
  • Südamehaiguste oht, kui olete ummikus sööma valguallikaid, mis sisaldavad palju küllastunud rasvu
  • Neerukivide oht mõnel vastuvõtlikul inimesel
Mõned teatud haigusseisunditega patsiendid peaksid enne valgurikka dieedi proovimist konsulteerima arstiga, sealhulgas:
  • Neeruprobleemidega patsiendid
  • Diabeediga patsient
  • Maksahäiretega patsiendid
  • Krooniliste haigustega patsiendid

SehatQ märkmed

Kõrge valgusisaldusega dieet pakub kaalulangetamiseks mitmesuguseid eeliseid, sealhulgas täiskõhutunnet, veidi rohkem kalorite põletamist ja lihaste kasvu. Kuid kõrge valgusisaldusega dieedil on ka teatud riskid, sealhulgas halb hingeõhk, teiste toitainete puudumine, neerukivide tekke oht.