Tunnistage Bulusi liha erinevaid eeliseid tervisele

Bulusi liha ei mainita sageli mitte ainult selle õli tõhususe müüdi tõttu, vaid ka selle asjatundjate jaoks äärmuslike kulinaarsete naudingute sihtmärk. Bulus või Amyda cartilaginea on labi-labi, pehme seljaga kilpkonna tüüp. Aasia riikides arvatakse, et buluse kasulikud omadused suurendavad tarbimisel energiat mehelikkuseni. Kui vaadata Jaapanit, siis Buluse liha tarbitakse tavaliselt supi kujul. Jahtimisel lõigati tal kõri elusalt läbi ja veri koguti sakega segamiseks. Selle Buluse eeliseid – nii lihast kui ka verest – peetakse tervisele kasulikuks.

Hakkliha eelised

Enne Buluse eeliste arutamist on siin iga Buluse liha portsjoni toiteväärtus:
  • Kalorid: 220
  • Rasv: 9 grammi
  • Kolesterool: 82 mg
  • Kaltsium: 20% RDA
Lisaks sellele sisaldusele annavad buluse kasulikud omadused ka A-, B1-, B2- ja B6-vitamiinid. Mineraalaineid nagu fosfor ja tsink sisaldavad ka hakkliha. Toiteväärtuse põhjal on Buluse liha tarbimise eelised järgmised:

  • Suurendage vastupidavust

Arvatakse, et Bulus-liha suurendab energiat või vastupidavust selles sisalduva B-vitamiini tõttu. Nende B-vitamiinide olemasolu aitab töödelda toitu energiaallikaks. Seetõttu on Buluse liha valik inimestele, kes peavad tegema üsna rasket füüsilist koormust.

  • Alternatiivmeditsiin

Hiinas kasutatakse Buluse hüvesid ka alternatiivmeditsiinina. Tegelikult on seda tehtud juba sadu aastaid tagasi. Üks populaarsemaid on buluse eelised, mis võivad neere toita. Vähe sellest, Buluse lihasuppi soovitatakse sageli ka menopausifaasis naistele, kuna see aitab keha jahutada. Siiski pole ühtegi teaduslikku uurimistööd, mis toetaks Buluse kui alternatiivmeditsiini eeliseid. See tähendab, et kui keegi soovib eelnimetatud eeliste saamiseks Buluse liha süüa, olge ettevaatlik ja konsulteerige arstiga.

  • Terve nahk

Jaapanis tarbitakse Buluse liha tavaliselt supi kujul "supponina". Selle supi valmistamisel kasutatakse buluse nahka, kuna see on paks, pehme ja kollageenirikas. Sealt alates usuvad paljud naised, et buluse eelised muudavad naha ka säravamaks ja elastsemaks. Samuti oletatakse, et buluse kasulikud omadused suurendavad meeste mehelikkust. Kuid nagu väited Buluse kasulikkusest traditsioonilise meditsiinina, ei toeta seda ikka veel teaduslikud uuringud.

Hakkliha tarbimine Indoneesias

Mitte ainult Aasia riikides, näiteks Jaapanis, tarbitakse Bulusi liha laialdaselt ka Indoneesias. Pealegi on selle kilpkonnarühma levik maailmas üsna lai. Täpselt nagu sisalikuliha, on inimesi, kellele meeldib süüa ebatavalist kulinaariat, näiteks hakkliha. Peamiselt Kalimantani ümbruses. Bulusi liha tarbimise nõudlus on aga üsna ühtlaselt jaotunud, sealhulgas Jakartas. Tavaliselt müüakse Buluse liha restoranides või tänavakaupmeestes. Enamik tarbijaid on Hiina kodanikud. Lisaks hakklihale on Bulusõli sageli väidetavalt kasulik ka rindade ja peenise suurendamiseks. Kuid jällegi pole selle toetuseks teaduslikke tõendeid. Kui olete huvitatud hakkliha tarbimisest, veenduge, et see on töödeldud tõeliselt puhtaks. Kilpkonna elupaigaks on sood ja mudased alad, mistõttu tuleb seda põhjalikult puhastada ja puhtuse tagamiseks piisavalt kaua keeta.