Tomatid on tuntud kui üks tervisele kasulikest puuviljadest. Paraku peitub küllusliku kasu taga oht süüa tooreid tomateid, mis varitsevad liigsel tarbimisel. Millised on toorete tomatite söömise ohud? 
Tomatid sisaldavad süsivesikuid, valke, vitamiine ja mineraalaineid.Tomatite toiteväärtus on väga täielik. Alustades süsivesikutest, valkudest, aga ka mitmetest vitamiinidest ja mineraalainetest. USDA Food Data Centrali andmetel sisaldab üks toores tomat ligikaudu järgmisi toitaineid: 
Liiga palju toorete tomatite söömine võib olla tervisele kahjulik. Täpsemalt vaadake altpoolt toorete tomatite liigse söömise ohte. 
Puuduvad uuringutulemused, mis mainiksid tomatisöömise ohtusid rasedatele. Kui tarbida mõistlikus piirides, on toore või keedetud tomati söömine rasedatele ja imetavatele naistele ohutu. Siiski puuduvad uuringutulemused, mis mainiksid toorete tomatite söömise ohte rasedatele ja imetavatele naistele, kui neid tarbitakse liigselt. Samamoodi lükopeeniühendite sisaldus tomatites. Soovitame esmalt konsulteerida oma arstiga, et saada soovitus õige tomatikoguse kohta rasedate ja imetavate naiste igapäevamenüüsse. [[seotud artiklid]] Toorte tomatite mõõdukas söömine on organismile tegelikult ohutu. Siiski võivad mõned teatud tervisliku seisundiga inimesed kogeda toorete tomatite söömise ohtusid, kui neid tarbitakse liiga palju. Seetõttu peaksite alati kõigepealt konsulteerima oma arstiga, et selgitada välja toores või keedetud tomatite ja nende preparaatide õiglane kogus vastavalt teie seisundile. Sellega saate vältida toorete tomatite söömise ohte, mis võivad varitseda.
Tomatite toiteväärtus ja nende kasulikkus organismile
Tomatid sisaldavad süsivesikuid, valke, vitamiine ja mineraalaineid.Tomatite toiteväärtus on väga täielik. Alustades süsivesikutest, valkudest, aga ka mitmetest vitamiinidest ja mineraalainetest. USDA Food Data Centrali andmetel sisaldab üks toores tomat ligikaudu järgmisi toitaineid: - 32 kalorit
- 4 grammi rasva
- 7 grammi süsivesikuid
- 6 grammi valku
- 8% A-vitamiini soovitatavast päevasest kogusest (RAH).
- 27% soovitatavast päevasest C-vitamiini kogusest
- 6% soovitatav päevane vitamiin B1 (tiamiin)
- 7% soovitatav päevane B3-vitamiini (niatsiin) kogus
- B6-vitamiini soovitatav päevane kogus on 8%.
- 7% soovitatav päevane vitamiini B9 (foolhape) kogus
- 6% soovitatavast päevasest E-vitamiini kogusest
- K-vitamiini soovitatav päevane tarbimine on 12%.
- 9% soovitatavast mangaani päevasest kogusest
- 9% soovitatavast päevasest kaaliumitarbimisest
- 5% soovitatavast päevasest magneesiumi kogusest
- 12% soovitatavast vase päevasest kogusest
Toorte tomatite liigse söömise oht
Põhimõtteliselt on toored tomatid tarbimiseks ohutud. Liiga palju toorete tomatite söömine võib aga tegelikult põhjustada tervisele kõrvalmõjude ohtu. Eriti mõnel inimesel, kellel on anamneesis teatud terviseseisundid. Toorte tomatite söömise oht võib tekkida tomatite lükopeenisisalduse tõttu. Inimestel, kellel on haavandid ja muud maoprobleemid, võib oht, et sööb liiga palju tooreid tomateid, sümptomeid halvendada. Lükopeeniühendid võivad põhjustada ka madalat vererõhku. Seetõttu peaksid inimesed, kes võtavad vererõhku alandavaid ravimeid, lükopeeni vältima. Lisaks võib lükopeen suurendada verejooksu riski, nii et veritsushäiretega inimesed peaksid seda vältima.
Liiga palju toorete tomatite söömine võib olla tervisele kahjulik. Täpsemalt vaadake altpoolt toorete tomatite liigse söömise ohte. 1. Allergiline reaktsioon
Üks toorete tomatite söömise oht on allergilise reaktsiooni tekitamine. Tomatid sisaldavad teadaolevalt histamiini, mis on ühend, mis võib aktiveerida immuunsüsteemi väliste ohtude ründamiseks. Noh, toorete tomatite liigse söömise oht võib mõnel inimesel põhjustada lööbeid ja allergilisi reaktsioone. Eriti neile, kes on altid allergiatele. Toorte tomatite liialdamise oht võib põhjustada mitmeid sümptomeid, nagu köha, aevastamine, nahasügelus, nahalööbed, kihelustunne kurgus, näo, suu ja keele turse ja õhupuudus. Need sümptomid võivad ilmneda vahetult pärast toorete tomatite söömist.2. Kõhulahtisus
Toorte tomatite söömise ohud võivad varitseda inimesi, kellel on tomatitalumatus. Minnesota ülikooli teadusliku aruande kohaselt on põhjuseks see, et mõned toored tomatid on vastuvõtlikud Salmonella bakteritele, põhjustades kõhulahtisust. Inimestel, kellel on tomatitalumatus, on seedehäirete oht toorete tomatite söömise oht suur.3. Maohappe tõusu sümptomid või happe refluks
Tomat on puuvili, mis on rikas sidrun- ja õunhappe poolest. Just see võib happe reflukshaigetel kujutada endast ohtu tooreid tomateid liigselt süüa. Kui sööte liiga palju tooreid tomateid, koguneb sidrunhapet ja õunhapet makku liiga palju, nii et magu hakkab tootma liigset hapet. Kui maohappe maht suureneb, läheb see söögitorusse, põhjustades sümptomeid kõrvetised. See tingimus kehtib ka siis, kui sööte liiga palju küpsetatud tomateid. Seetõttu peaksid happe refluksi ja muude ägedate seedehäiretega inimesed vältima tomatite tarbimist, et nad ei kogeks toorete tomatite söömisega kaasnevaid ohte.4. Ärritunud soole sündroom (IBS)
Tomati nahk ja seemned võivad põhjustada ärritust, nii et sellest saab üks ärritunud soole sündroomi või ärritunud soole sündroom (IBS). Inimesel, kellel on juba IBS, võib toorete tomatite söömise oht põhjustada suurenenud kõhugaaside sümptomeid. Lisaks on tomatid üks levinumaid toiduallergeenide liike, mis võivad suurendada sooleprobleemide riski.5. Liigesevalu
Tomatid on taimede rühm öövihm mis sisaldavad glükoalkaloide. Seda ühendit võib leida rohelistest tomatitest. Glükoalkaloidühendid, nagu solaniin, a-tomatiin ja dehüdrotomatiin, põhjustavad suures koguses tooreid tomateid süües põletikku süvendades liigesevalu. See tähendab, et toores või üleküpsetatud tomatite söömise oht võib süvendada valu ja põletikku, eriti artriidiga või artriidiga inimestel.6. Neerukivid
Toores tomati liigse söömise oht võib tegelikult moodustada kehas neerukive. Kuna tomatid on rikkad oblikhappe ja kaltsiumi poolest, ei suuda keha paljusid sissetulevaid toitaineid lagundada. Selle tulemusena kogunevad need täiendavad toitained kehasse, põhjustades neerukivide moodustumist. Seetõttu on neeruhäiretega inimestel parem vältida tomatite ja nendest valmistatud preparaatide, sealhulgas tomatikastme, tarbimist. Lisaks peavad neeruhäiretega inimesed piirama ka tomatite tarbimist, kuna neis on kõrge kaaliumi- ja veesisaldus.7. Põieprobleemid
Ajakirjas Journal of Nutrition avaldatud uuringu tulemuste kohaselt võivad toorete tomatite söömise ohud ärritada põit ja põhjustada mõnel inimesel uriinipidamatust. Tulemused viitavad ka sellele, et C-vitamiini sisaldavad toidud, happelised puuviljad ja tomatid võivad halvendada põieprobleemide sümptomeid.8. Lükopenodermia
Lükopeeniühendite sisaldusest tulenev tomatite kasu tervisele võib tõepoolest parandada südame tervist ja kaitsta organismi südame-veresoonkonnavähi riski eest. Kui aga organism tarbib liiga palju tomateid, võib kehasse sattunud lükopeeni kogus põhjustada nahavärvi muutusi tumeoranžiks või lükopenodermiaks. Kuigi toorete tomatite söömise ohud ei ole tervisele liiga ohtlikud, võivad seda kogevate inimeste välimust häirida. Seetõttu on soovitatav süüa mitte rohkem kui 75 milligrammi tomateid päevas.Kas rasedatel ja imetavatel naistel on oht süüa tooreid tomateid?
Puuduvad uuringutulemused, mis mainiksid tomatisöömise ohtusid rasedatele. Kui tarbida mõistlikus piirides, on toore või keedetud tomati söömine rasedatele ja imetavatele naistele ohutu. Siiski puuduvad uuringutulemused, mis mainiksid toorete tomatite söömise ohte rasedatele ja imetavatele naistele, kui neid tarbitakse liigselt. Samamoodi lükopeeniühendite sisaldus tomatites. Soovitame esmalt konsulteerida oma arstiga, et saada soovitus õige tomatikoguse kohta rasedate ja imetavate naiste igapäevamenüüsse. [[seotud artiklid]] Toorte tomatite mõõdukas söömine on organismile tegelikult ohutu. Siiski võivad mõned teatud tervisliku seisundiga inimesed kogeda toorete tomatite söömise ohtusid, kui neid tarbitakse liiga palju. Seetõttu peaksite alati kõigepealt konsulteerima oma arstiga, et selgitada välja toores või keedetud tomatite ja nende preparaatide õiglane kogus vastavalt teie seisundile. Sellega saate vältida toorete tomatite söömise ohte, mis võivad varitseda.