Õunamahla kasulikkust tervisele ei tasu alahinnata. Neile, kes võivad tunda igavust süüa õunu nende puuvilja kujul, pole midagi halba, kui proovite seda puuvilja mahla kujul. Kuid pidage meeles, et õunte ja õunamahla toiteväärtus on erinev. Sest mahla valmistamiseks segades läheb osa vitamiinide ja mineraalainete sisaldusest kaduma. [[Seotud artikkel]]
Õunamahla sisaldus
Ärge eksige, õunamahl sisaldab ka tervisele kasulikke toitaineid. 1 tass (240 milliliitrit) õunamahla sisaldab järgmisi toitaineid:- Kalorid: 114
- Valk: <1 grammi
- Süsivesikud: 28 grammi
- Kiudained: 0,5 grammi
- Suhkur: 24 grammi
- Kaalium: 5 protsenti soovitatavast päevasest kogusest (RAH)
- C-vitamiin: 3 protsenti RAH-st
Õunamahla kasulikkus tervisele
Õunamahla tarbimisel on plusse ja miinuseid. Segamisel maksimeeritakse õunte võime keha niisutada. Osa selles sisalduvaid taimseid ühendeid võib aga kaotsi minna, aga ka kiudainesisaldust. Siin on mõned õunamahla eelised, mida saate:1. Säilitage keha hüdratsioon
Õunamahl sisaldab 88 protsenti vett, mis on kasulik keha niisutamiseks. Pole ime, et paljud arstid soovitavad lastel vedelikupuuduse korral õunamahla tarbida. Tavaliselt palub arst dehüdreeritud lastel elektrolüütide jooke tarbida. Kuid mõnikord lükkavad lapsed selle tagasi, sest nad pole maitsega tuttavad. Õunamahla võib soovitada dehüdreeritud lastele. Tõsise vedelikupuuduse korral on siiski vaja arstilt saadud elektrolüütide jooke. Seetõttu pidage enne dehüdratsiooniga inimestele selle mahla andmist nõu arstiga.2. Sisaldab häid taimseid ühendeid
Ühes uuringus paluti meessoost osalejatel juua 2/3 tassi (160 milliliitrit) õunamahla. Pärast seda võtsid eksperdid neilt verd ja tuvastasid oksüdatiivse kahjustuse vähenemise organismis. Seda seetõttu, et õunamahl sisaldab taimseid ühendeid, mida nimetatakse polüfenoolideks, mis võivad kaitsta keha põletike ja oksüdatiivsete kahjustuste eest. Polüfenoolide eeliste saamiseks ostke õunamahla, mis näeb hägune, mitte läbipaistev ega läbipaistev. Uuringus leiti, et hägune õunamahl sisaldab 62 protsenti rohkem polüfenoole kui läbipaistev õunamahl. Kui teil on vaba aega, proovige ise kodus õunamahla valmistada, et vältida lisatud suhkrut, mida tavaliselt turul õunamahlas leidub.3. Terve süda
Õunamahla polüfenoolisisaldus võib olla südamele tervislik Kuigi on taimseid ühendeid, mis segunemise tõttu kaotsi lähevad, säilib õunte polüfenoolisisaldus siiski. Sellepärast arvatakse, et õunamahl hoiab südame tervist. Uuringus on näidatud, et polüfenoolid võivad takistada halva kolesterooli (LDL) oksüdeerumist, mistõttu nad ei ummista veresooni. Teised uuringud tõestavad ka, et pärast seda, kui osalejad tarbisid 1 tassi (375 milliliitrit) õunamahla iga päev 6 nädala jooksul, võib õunamahla efektiivsus alandada halva kolesterooli taset kuni 20 protsenti oksüdatsioonikindlamaks, nii et südamehaigusi saab ennetada.4. Säilitage ajufunktsioon
Arvatakse, et õunamahla antioksüdantne aktiivsus suudab säilitada ajufunktsiooni. Lisaks sellele võivad õunamahlas sisalduvad polüfenoolid kaitsta aju vabade radikaalide kahjustuste eest. Uuring tõestab, et Alzheimeri tõvega patsiendid, kes tarbivad ühe kuu jooksul kuni 1 tassi (240 ml) õunamahla, võivad vähendada mitmesuguseid sümptomeid, nagu ärevushäired ja väsimus, mida Alzheimeri tõvega inimesed tavaliselt kogevad.5. Vältida astmahooge
Õunamahl sisaldab põletiku- ja allergiavastaseid ühendeid, mis võivad ravida sümptomeid ja ennetada astmahooge. Lisaks arvatakse, et polüfenoolide sisaldus parandab kopsude tervist. Uuringus tõestati, et regulaarne õunte söömine võib säilitada kopsufunktsiooni.6. Kõhukinnisuse ületamine
Kõhukinnisus tekib siis, kui jämesool imab liiga palju vedelikku. Õnneks sisaldab õunamahl sorbitooli – ühendit, mis arvatavasti ravib kõhukinnisust ja parandab soolestiku liikumist.7. Vältida vähki
Arvatakse, et flavonoidid ja fenoolhapped takistavad kasvajate kasvu ja vähki. Need kaks ühendit sisalduvad õunamahlas, seega arvatakse, et see väga värskendav puuviljamahl ennetab vähki. Saksamaa uurimiskeskuse läbiviidud uuringu kohaselt võib 1-2 õuna tarbimine päevas vähendada kopsu- ja käärsoolevähi riski.8. Parandage silmade tervist
Õunad ja õunamahl sisaldavad väga palju A-vitamiini. Sellel vitamiinil on võime toita nägemismeelt ja ennetada erinevaid silmahaigusi. Loe ka: Roheliste õunte eelised pole mitte ainult magusad, vaid ka tervisele kasulikudKuidas teha õunamahla
Õunamahla valmistamine on üsna lihtne. Peate lihtsalt koostisosad ette valmistama ja järgima alltoodud samme. Vajalikud materjalid:- 1 punane õun
- 2 supilusikatäit suhkrut
- Jää
- Koori õun koorelt ja lõika väikesteks tükkideks, seejärel blenderda
- Lisa piisavalt vett ja lisa suhkur
- Blenderda keskmisel kiirusel ühtlaseks
- Pange jääkuubikud klaasi ja valage seejärel õunamahla
- Serveeri külmalt