Ploomide eelised on tavaliselt koogi täiendavate koostisosade või alkohoolsete jookide kääritamise jaoks. Samas, kas teadsid, et ploomid on tervisele kasulikud? Ploomid võivad aidata kõigega alates kõhukinnisusest kuni luude terviseni! Niisiis, mida te ootate, ärge kõhelge õgimast ja nautige selle eeliseid. Ploomid on tuntud kui lilla-must värvi ja hapu maitsega puuviljad.
Ploomi sisu
USA Põllumajandusministeeriumi tsiteerituna 100 grammis ploomides on selline toitainesisaldus, mida võite saada:- Vesi: 87,2 grammi
- Süsivesikud: 11,4 grammi
- Kiudained: 1,4 grammi
- Suhkur: 9,92 grammi
- Kaltsium: 6 mg
- Magneesium: 7 mg
- Fosfor: 16 mg
- Kaalium: 157 mg
- Fluor: 2 mcg
- C-vitamiin: 9,5 mg
- Folaat: 5 mcg
- Koliin: 1,9 mcg
- A-vitamiin: 17 mcg
- Beetakaroteen: 190 mcg
- Luteiin ja zeaksantiin: 73 mcg
- K-vitamiin: 6,4 mcg
Ploomide mitmesugused eelised teie tervisele
Punaste ploomide kasulikkust ei pruugi paljud teada, sest ploome ise võib supermarketites leida, kuid need on üsna kallid. Kalli hinna taga on ploomidest kasu tervisele, millest on kahju, kui neid ei maitsta.1. Veresuhkru taseme alandamine
Ajakirjas World Journal of Diabetes avaldatud uuringutest tsiteeritud ploomide kasulikkus veresuhkru taseme langetamisel on tingitud adiponektiinist ja ploomides leiduvatest kiudainetest. Adiponektiin on hormoon, mis mängib rolli veresuhkru reguleerimises ja võib alandada veresuhkru taset. Ploomides sisalduvad kiudained võivad aeglustada süsivesikute omastamise kiirust kehas pärast söömist, mistõttu veresuhkru tase tõuseb aeglaselt ja mitte ootamatult. Eriti kuivatatud ploomide puhul tuleb tarbitavat portsjonit piirata, sest kuivatatud ploome on lihtne suurtes kogustes süüa ja see suurendab tegelikult tarbitavate kalorite hulka. Soovitame tarbida sama palju või tassi kuivatatud ploome või kuni 44-97 grammi.2. Kõhukinnisuse ületamine
Kuivatatud või mahlaks valmistatud ploomide eelised võivad aidata kõhukinnisusest üle saada, kuna need sisaldavad kiudaineid, mis võivad parandada seedimist. Need eelised saavutatakse, kui sööte ploome regulaarselt. Ajakirjas Pediatric Gastroenterology, Hepatology ja Nutrition avaldatud uuringutest tsiteeritud kuivatatud ploomid sisaldavad ka sorbitooli, mis on looduslik lahtistav aine. Kuid ärge sööge kuivatatud ploome suurtes kogustes, sest need võivad põhjustada kõhulahtisust. Tarbi -½ tassi või 44-87 grammi kuivatatud ploome päevas. [[seotud artiklid]] Kui eelistate juua kuivatatud ploomimahla, ostke kuivatatud ploomimahl 100% kuivatatud ploomidega, millele pole lisatud suhkrut. Jooge kuivatatud ploomimahla kuni 118-237 ml päevas.3. Rikas antioksüdantide poolest
Ploomide teine eelis seisneb nende kõrges polüfenoolide antioksüdantide sisalduses, mis võib vähendada põletikku ja kaitsta rakke vabade radikaalide eest. Tegelikult näitavad ajakirja Journal of Agricultural and Food Chemistry uuringud, et ploomid sisaldavad kaks korda rohkem antioksüdante kui virsikud ja nektariinid. Fütoteraapiauuringute uuringud selgitavad, et ploomides sisalduvate antioksüdantide tarbimine võib ära hoida südame-veresoonkonna haigusi. Selle sisu tõttu on ploomidel potentsiaali suurendada vastupidavust. Lisaks on ploomidel ka potentsiaalne kasu aju kognitiivse funktsiooni parandamisel. Siiski on vaja täiendavaid uuringuid, et uurida selle eeliseid südame-veresoonkonna tervisele ja aju kognitiivsele funktsioonile.4. Sobib dieediks
Ploomid on madala kalorsusega ja sisaldavad palju toitaineid. Seetõttu on ploomide üks eeliseid see, et need sobivad vahepaladeks või töödeldud roogadeks inimestele, kes peavad kaalu langetamise dieeti. Üks dieediks mõeldud ploomiseemne sisaldab 39 kalorit, kaheksa grammi süsivesikuid ja ühe grammi kiudaineid. Ühest ploomiseemnest saab ka 10 protsenti päevasest C-vitamiinist ning 5 protsenti A- ja K-vitamiinist.5. Kaitseb luid
Teine ploomide eelis on luude tervise parandamine. Ploomide regulaarne tarbimine võib vähendada madala luutiheduse riski, suurendada luude moodustumist toetavate hormoonide tootmist ja säilitada luude tervist. Kuivatatud ploomid sisaldavad ka luudele olulisi vitamiine ja mineraalaineid, nagu magneesium, kaalium, K-vitamiin, boor ja fosfor. Siiski on veel vaja uuringuid, et teha kindlaks selle kasulikkus luude kaitsmisel. Boor aitab parandada ka kognitiivset teravust ja keha lihaste koordinatsiooni.6. Hoia südame tervist
Tsiteeritud ajakirjast Journal of Ayub Medical College, võib ploomide söömine kaitsta südant ning vähendada kõrget vererõhku ja kolesterooli. Sisu fütokemikaalid ploomides võib see vähendada põletikku, mis põhjustab südamehaigusi. [[seotud artikkel]] Vähe sellest, ploomides sisalduv kaalium on hea vererõhu kontrolli all hoidmiseks, aidates kaasa naatriumi või soola eritumisele uriiniga ja alandades rõhku veresoontes. Kaudselt vähendate ka oma löögivõimalust insult . Sellegipoolest on vaja veel uuringuid, et uurida ploomide kasulikkust südame tervisele.7. Hoia kopsude tervist
Selle ühe ploomi vilja eelised tulenevad polüfenoolantioksüdantide väga kõrgest tasemest. On teada, et polüfenoolid aitavad vähendada kroonilise obstruktiivse kopsuhaiguse (KOK) riski. Sel juhul vähendavad polüfenoolid suitsetamisest tulenevat oksüdatiivse stressi kopsukahjustust.8. Parandage silmade tervise kvaliteeti
Selle ploomide eelised pärinevad A-vitamiinist ja beetakaroteenist. Jah, ploomides leiduvaid vitamiine on vaja silmade tervise säilitamiseks. Nii väldite öise pimeduse ja silmade kuivuse ohtu.Kuidas valida head ploomi
Loomulikult tuleb maksimaalse kasu saamiseks valida tarbimiskõlbulikud ploomid. Ploome valima minnes vali need, mis pole liiga pehmed ega kõvad. Kui ploomid on enne söömist liiga küpsed, pane need külmkappi. Kui soovite, et ploomid valmiksid kiiresti, asetage need ööseks või kuni kolmeks päevaks toatemperatuurile kotti.Kuidas ploome süüa
Optimaalse kasu saamiseks võite proovida ploome:- Kohe söödud
- Valmistas mahlasid ja smuutisid
- Lisand salatitele
- Kaetud mee või jogurtiga
- Nisu teravilja segu.