Maks on organ, mis täidab keha jaoks palju funktsioone. Optimaalse funktsiooni säilitamiseks on mitmed vitamiinid seotud ka maksa tervisega. Milliseid maksa jaoks mõeldud vitamiine saab tervislikust toidust tarbida?
Maksa vitamiinide tüübid, mida saab toidust tarbida
Siin on mõned maksa vitamiinid, mida saab terve maksa säilitamiseks tarbida:1. D-vitamiin
D-vitamiini allikaid saab munakollastest.D-vitamiin ehk vitamiin päike on rasvlahustuv vitamiin, mis sünteesib organismis naha kokkupuutel UV-kiirtega. Seda vitamiini leidub ka mitut tüüpi tervislikes toitudes ja see on saadaval ka toidulisandina. D-vitamiini nimetatakse üheks maksavitamiiniks, kuna selle vitamiini puudus on seotud haigusega, mida nimetatakse mittealkohoolseks rasvmaksahaiguseks – selgub ajakirjas avaldatud uuringust. Toitained . Selles uuringus väidetakse, et suurtes annustes D-vitamiini lisamine võib ületada mittealkohoolse rasvmaksahaiguse ja mittealkohoolse steatohepatiidi põhjustatud maksakahjustusi. Lisaks päikesevalgusele on mõned muud D-vitamiini allikad, mida saate muuta:- Makrell
- lõhe
- heeringas
- Sardiin
- Tursa kalaõli
- Munakollane
2. E-vitamiin
Avokaadod on üks maksale kasulikest toiduainetest, E-vitamiin on lisaks D-vitamiinile ka rasvlahustuv maksafunktsiooni vitamiin. E-vitamiini tuntakse ka antioksüdandina võimas aidates seeläbi kaitsta rakke vabade radikaalide eest. Kontrollimatud vabad radikaalid võivad vallandada oksüdatiivse stressi ja mitmesuguseid kroonilisi haigusi, nagu südamehaigused ja vähk. Uurimus ajakirjas Antioksüdandid mainiti, et E-vitamiini antioksüdantne toime vähendab oksüdatiivset stressi mittealkohoolse rasvmaksahaiguse korral. Arvatakse, et oksüdatiivne stress avaldab maksahaigusele suurt mõju, seega võib E-vitamiinist selle ravis kasu olla. Tervislikust toidust E-vitamiini saamiseks võite tarbida järgmisi allikaid:- Mandlipähkel
- Päevalille seeme
- Maapähklid
- Avokaado
- Brasiilia pähkel
- Punane paprika
- Kiivi
- Mango
3. Vitamiin B12 ja vitamiin B9
B-vitamiine, nagu kobalamiin (vitamiin B12) ja folaat (vitamiin B9), on samuti seostatud maksa tervisega. Muud uuringud ajakirjas Toitained mainitud, seostati folaadi ja kobalamiini puudulikkust mittealkohoolse steatohepatiidi raskusastmega. Kindlasti on vaja täiendavaid uuringuid, et tugevdada kobalamiini ja folaadi kasulikkust maksavitamiinidena. Kuna aga need kaks vitamiini on keha jaoks üliolulised, peate kindlasti katma oma igapäevased vajadused mõlema jaoks, et püsida tervena. Mõned B9-vitamiini allikad on munad, lehtköögiviljad, tsitrusviljad ja spargelkapsas. Samal ajal leidub vitamiini B12 loomamaksas, sardiinides, tuunikalas ja karpides.4. C-vitamiin
Teine maksa tervise vitamiin, millele te võib-olla pole kunagi mõelnud, on C-vitamiin. Selle vitamiini puudusel on oht ka mittealkohoolse rasvmaksahaiguse ja mittealkohoolse steatohepatiidi tekkeks. Nii nagu E-vitamiin, on ka C-vitamiin efektiivne vabade radikaalide ja oksüdatiivse stressi kontrolli all hoidmisel. Lisaks arvatakse, et C-vitamiini vaegus võib tekkida ka mittealkohoolse rasvmaksahaigusega patsientidel. On palju toite, mis sisaldavad C-vitamiini. Mõned allikad, mida saate hõlpsasti leida, on järgmised:- Guajaav
- Kollane paprika
- Kiivi
- Brokkoli
- Sidrun
- Käppkäpp
- Maasikas
- Oranž