Eid on isuäratavate roogade sünonüüm. Üks neist on ketupat koos chayote köögiviljade lisandiga. Lisaks sellele, et chayote on maitsev ketupat-kastme seguna, pole selle kasulikkus tervisele vähem hämmastav. Köögivilja liigina, mida on odav ja lihtne hankida, alahinnatakse sageli chayote'i. Tegelikult sisaldab see Jipangi köögiviljana tuntud Mehhikost pärit taim tervisele kasulikke aineid. Mis on tegelik kasu? [[Seotud artikkel]]
Chayote'i eelised tervisele
Nagu teisedki rohelised köögiviljad, sisaldab ka chayote palju toitaineid ja mineraale, mis on tervisele kasulikud. Siin on chayote eelised, mida te ei tohiks kasutamata jätta:1. Toitaineterikas
Üks 203 grammi chayote võib sisaldada 39 kalorit, 8 grammi süsivesikuid, 2 grammi valku ja 4 grammi kiudaineid (mis moodustab 14% kogu päevasest vajadusest). See köögivili on ka suhteliselt madala rasvasisaldusega, nii et see sobib väga hästi neile, kes osalevad kaalulangetusprogrammis. Lisaks on chayote rikas folaadi (vitamiin B9) poolest, mis toimib kehas rakkude regenereerimisena. C-, K-, B6-vitamiini, mangaani, tsingi, kaaliumi ja magneesiumi sisaldust selles ei saa alahinnata.2. Sisaldab antioksüdante
Chayote'i eelised järgmise tervise jaoks on järgmised: Vananemisvastane. See kasu tuleneb antioksüdantide olemasolust selles. C-vitamiini ja müritsetiin on chayote's kõige rikkalikum antioksüdant. C-vitamiini vajab keha nahale kasuliku kollageeni tootmiseks müritsetiin võib aidata ennetada diabeeti ja vähki.3. Vähendab südameataki riski
Arvatakse, et chayote'i antioksüdantide sisaldus vähendab ka kolesterooli. Selles väikeses köögiviljas sisalduvad kiudained võivad samuti aidata teil parandada verevarustust, alandada vererõhku ja vähendada südameataki riski inimestel, kes neid regulaarselt söövad.4. Kontrolli veresuhkrut
Chayote's sisalduvad kiudained on head ka veresuhkru taseme kontrollimiseks. Seetõttu tarbivad seda köögivilja väga hästi need, kes põevad diabeeti. Kiudained muudavad keha toidu seedimise aeglasemaks. Seetõttu ei omasta organism otseselt tarbitud toidus sisalduvat suhkrut. Neile, kes on endiselt terved, võib regulaarne chayote tarbimine ennetada II tüüpi diabeeti. Neile, kes tegelevad kaalulangetusprogrammiga, võib chayote olla ka alternatiiviks keha kiirendamiseks, et saavutada tervislikul viisil ideaalkaal. .5. Hea rasedatele
Chayote’i kasulikkust tervisele võivad tunda ka rasedad naised ja nende imikud. Põhjus on selles, et sageli värske köögiviljana kasutatavad köögiviljad on rikkad folaadi (vitamiin B9) poolest. Raseduse ajal võetuna võib folaat takistada kaasasündinud väärarenditega imikute sündimist. Üks chayote võib sisaldada kuni 189 mikrogrammi folaate ehk peaaegu poole soovitatavast folaadi kogusest, mida naine ööpäevas vajab. Folaadist saadava kasu maksimeerimiseks peaksid rasedad emad alustama selle võtmist üks kuu enne rasedust kuni raseduse esimesel trimestril.6. Podagra ületamine
Podagra on teatud tüüpi artriit, mis on tavaliselt põhjustatud kusihappe kuhjumisest veres. See kogunemine võib käivitada kristallide moodustumise, mis võivad põhjustada ärritust, põletikku ja turset. Üks podagra põhjustest on neerude võimetus eemaldada liigseid puriine, kusihapet või mõlema kombinatsiooni. Sellest ülesaamiseks võite järgida tervislikku eluviisi, süües kõrge antioksüdantide ja kiudainesisaldusega toite, millest üks on chayote. Uuringud näitavad, et podagra jaoks mõeldud chayote võib aidata vähendada kusihappe taset veres. Mainitud uuringus suutis kõrge kusihappesisaldusega küülikutele antud chayote ekstrakt vähendada kusihappe taset nende kehas kuni 25 protsenti.7. Ohutu maohaigusega inimestele
Chayote maohappe jaoks on ka tarbimiseks ohutu. Selle põhjuseks on asjaolu, et seedimisel ei põhjusta chayote gaasiefekte, mis võivad põhjustada maohappe tõusu. Chayote'i tarbimine võib aidata leevendada seedetrakti tööd ning leevendada põletiku- ja ärritusnähte.8. Hoidke vererõhk stabiilsena
Chayote'i järgmine eelis on aidata hoida vererõhku stabiilsena, kuna sellel on kerged diureetilised omadused. Uuringud näitavad, et selle väikese kõrvitsa kasulike omaduste katse näitab, et chayote võib aidata veresooni lõdvestada, suurendades seeläbi verevoolu ja alandades kõrget vererõhku.9. Võitle vabade radikaalidega
Chayote sisaldab piisavalt C-vitamiini ja antioksüdantseid ühendeid, seega on see väga kasulik vabade radikaalide peletamiseks. Chayote'is sisalduv C-vitamiini sisaldus aitab ära hoida ka enneaegset vananemist põhjustavate vabade radikaalide põhjustatud nahakahjustusi.10. Vältida vähki
Chayote'is sisalduv antioksüdant võib siduda ka kehale kahjulikke vabu radikaale. Uuringud näitavad, et chayote'is sisalduvad ühendid võivad potentsiaalselt pärssida vähirakkude kasvu ja arengut organismis. Seetõttu võib regulaarne chayote söömine suurendada vähktõve ennetamise võimalusi. Lugege ka: Kabocha, Jaapani kollase kõrvitsa, vitamiinirikka kõrvitsa eelised teie väikese MPASI jaoksChayote sisu on täis toitumist
Selle Jaapani köögivilja erinevaid eeliseid ei saa lahutada selle täielikust toiteväärtusest. Jipangi köögiviljade eelised tervisele tulenevad järgmistest erinevatest toitainetest:1. Sisaldab erinevaid vitamiine
Chayote'i vitamiinide sisaldus koosneb järgmistest vitamiinidest:- C-vitamiin: 26% päevasest toiteväärtuse adekvaatsuse määrast (RDA)
- Vitamiin B9 (folaat): 47% päevasest RDA-st
- K-vitamiin: 10% päevasest RDA-st
- B6-vitamiin: 8% päevasest RDA-st
2. Sisaldab mineraalaineid
Muud chayote'i sisaldused on mitut tüüpi mineraalid, sealhulgas:- Mangaan: 19% päevasest RDA-st
- Vask: 12% päevasest RDA-st
- Tsink: 10% päevasest RDA-st
- Kaalium: 7% päevasest RDA-st
- Magneesium: 6% päevasest RDA-st
3. Sisaldab palju antioksüdante
Chayote sisaldab ka palju antioksüdante, mis kaitsevad rakke vabade radikaalide kahjustuste eest, vähendavad põletikku ja vähendavad stressi. Chayote'is sisalduvad antioksüdantide tüübid on järgmised:- kvertsetiin
- Mürtsetiin
- Morin
- Kaempferool
4. Sisaldab vähe kaloreid
203 grammis chayote sisaldab kaloreid, ainult umbes 39 kalorit, mis sobib kasutamiseks dieedi menüüna kehakaalu langetamiseks. Chayote kalorid koosnevad:- Süsivesikud: 9 grammi
- Valk: 2 grammi
- Rasv: 0 grammi