On tõestatud, et porgandi- ja tomatimahla kasulikud omadused on tervisele kasulikud. Mitte ainult igapäevase toitumise allikana võivad porgandi- ja tomatimahl meid isegi kaitsta erinevate haigusriskide eest. Isegi selleks, et saada hulgaliselt hüvesid, ei pea me suuri kulutusi tegema. Seda värskendavat jooki saad köögis ise valmistada.
Porgandi- ja tomatimahla eelised
Võib-olla olete rohkem harjunud puuvilju mahlana töötlema. Siiski on näidatud, et köögiviljade ja puuviljade kombineerimine rikastab toitaineid, mida saame klaasist mahlast. Seda me teeme porgandi- ja tomatimahla valmistamisel. Porgandi ja tomati kombinatsioon võib keha tervisele rohkem kasu tuua. Niisiis, millised on porgandi- ja tomatimahla eelised?1. Hoiab ära seedevähi riski
Tomatites ja porgandites sisalduvad karotenoidid takistavad vähirakkude kasvu.Tomatid ja porgand on rikkalik antioksüdantide allikas, mida nimetatakse karotenoidideks, eriti lükopeeni ja beetakaroteeni. Lükopeen on teatud tüüpi karotenoid, mis annab tomatitele punase värvuse, beetakaroteen aga annab porgandile oranži värvi. Ajakirjas British Journal of Nutrition avaldatud uuringute kohaselt mängib nende kahte tüüpi karotenoidide sisaldus rolli porgandi- ja tomatimahla kasulikkuse suurendamisel. Kõrge karotenoidide tarbimine võib vähendada vähiriski. Karotenoidid takistavad vähirakkude kasvu ja hävitavad vähirakke, mis võivad olla arenenud. See uuring selgitab, et pärast karotenoidirikka toidu lisamist igapäevamenüüsse saab seedetraktivähi riski vähendada rohkem kui 20%. Uuring näitas ka, et väljaheitevee pH alandamine on ka üks porgandi- ja tomatimahla eeliseid. Madal pH väärtus roojases on tihedalt seotud käärsoolevähi tekkeriski vähenemisega.2. Hoiab ära katarakti tekkeriski
A-vitamiin kaitseb silmaläätse katarakti eest.Ajakirja Clinical Interventions in Aging uuringud selgitavad, et vananemisest tingitud silmahaigusi (makula degeneratsioon), sealhulgas katarakt, saab vähendada C-vitamiini, beetakaroteeni, tsingi tarbimise suurendamisega. , ja vask. Suurenenud C-vitamiini ja beetakaroteeni tarbimine on porgandi- ja tomatimahla eelis, mida saate. Üks klaas tomatimahla koguni 240 grammi sisaldab 22 milligrammi C-vitamiini, mis suudab rahuldada päevase C-vitamiini vajaduse 24-29 protsenti. On teada, et C-vitamiin on tõhus antioksüdant, mis kaitseb raku- ja silmakoekahjustusi, sealhulgas katarakti korral. Samal ajal on porgandites sisalduv beetakaroteen provitamiin A. Kui organism seda töötleb, muutub provitamiin A A-vitamiiniks. Ühes 61 grammi kaaluvas porgandis on 5,3 mg beetakaroteeni. Teine ajakirjas Nutrition avaldatud uuring näitas, et A-vitamiini ja beetakaroteeni tarbimine vähendab katarakti riski. Selles uuringus leiti, et beetakaroteeni tarbimine porgandi- ja tomatimahla kasulikuna võib suurendada madala hapnikusisalduse rõhku veres. Seda seisundit leidub sageli katarakti põdevate inimeste läätsedes.3. Säilitada naha ilu
Niiske nahk tomatite C-vitamiini tõttu C-vitamiini vajaduse rahuldamine on ka üks porgandi- ja tomatimahla eeliseid. Varem selgitati, et tomatites sisalduv C-vitamiin suudab katta päevase C-vitamiini tarbimise kuni 29 protsenti. C-vitamiini leidub ka porgandites. Teadaolevalt ulatub 72 grammi kaaluvate porgandite C-vitamiini sisaldus 4,25 milligrammini. See tähendab, et porgandid suudavad katta 5–6 protsenti päevasest C-vitamiini vajadusest. [[seotud artiklid]] Ajakirjas Dermato Endocrinology avaldatud uuringud näitavad, et C-vitamiin suudab stabiliseerida naha kollageeni struktuuri. Lisaks on C-vitamiin võimeline parandama ka kahjustatud kollageeni. Ajakirjas Multidisciplinary Digital Publishing Institute Nutrients avaldatud uuringute põhjal aitab kollageen säilitada naha niiskust, elastsust ja tugevust. Seetõttu võib kollageeni koguse suurendamine hoida naha elastsena ja seestpoolt loomulikult niisutatuna. Lisaks leiti sama ajakirja erinevatest uuringutest, et C-vitamiin suudab kaitsta naharakke ka ultraviolettkiirgusega kokkupuutest põhjustatud kahjustuste eest.4. Abi dieediprogramm
Porgandi- ja tomatimahlas sisalduv lükopeen aitab rasvu siduda. Teine porgandi- ja tomatimahla kasulik eelis on kaalu langetamine. Ajakirjas Nutrition avaldatud uuringus näidati, et tomatimahl vähendab keha rasvasisaldust tänu lükopeenisisaldusele. Selles uuringus leiti, et lükopeen on antiaterogeenne aine, mis on võimeline langetama vere üldrasvade (halva kolesterooli ja triglütseriidide) taset, tõstes samal ajal hea kolesterooli taset. Uuring näitas ka, et põletikuvastane toime on ka porgandi- ja tomatimahla kasulik. Kui keha kogeb põletikku, on ainevahetus häiritud ja toodetakse adipokiine. See aine on võimeline suurendama rasva tootmist, nii et ka keharasv suureneb ja kipub olema rasvumise ohus. Lükopeenis sisalduv põletikuvastane toime pärsib adipokiinide tootmist.5. Vähendab diabeediriski
Veresuhkru tase langeb tänu porgandi- ja tomatimahlas sisalduvale kaaliumile Ajakirjas Expert Review of Endocrinology & Metabolism avaldatud uuringute kohaselt on madal kaaliumisisaldus seotud diabeediriskiga. Kui kehas on madal kaaliumisisaldus, suureneb diabeedi oht. Seda seetõttu, et kaaliumipuudus võib häirida veresuhkru taseme metabolismi. Porgandi- ja tomatimahla kasulikud omadused on kasulikud igapäevase kaaliumitarbimise suurendamiseks, et vältida diabeediriski. Ilmselt sisaldab üks 72 grammi kaaluv porgand 230 mg kaaliumi. [[seotud artiklid]] Samal ajal on ühes 182 mg kaaluvas tomatis kaaliumisisaldus 431 mg. Kui need kaks kombineerida, võib porgandi- ja tomatimahl katta päevase kaaliumitarbimise 15 protsenti. Mitte ainult see. See uuring näitas ka, et kaalium võib suurendada insuliinitundlikkust. Seega saab veresuhkru taset reguleerida tänu insuliinihormooni optimaalsele tööle.6. Tõsta immuunsust
Porgandis sisalduv A-vitamiin aitab tõsta immuunsust.Ajakirjas Annual Review of Nutrition avaldatud uuringute põhjal võib A-vitamiini puudus immuunsüsteemi häirida. Sest inimestel, kellel puudub A-vitamiin, ei taastu limaskestakoe kaitsekiht korralikult. Seetõttu on keha vastuvõtlik infektsioonidele. Porgandi ja tomati ning porgandimahla eelised on tuntavad, kuna need sisaldavad rohkesti A-vitamiini. Porgand sisaldab A-vitamiini 601 mikrogrammi. Samal ajal leiti A-vitamiini tomatites 76,4 mikrogrammi. Porgandi- ja tomatimahla kasulikud omadused suudavad katta isegi igapäevase A-vitamiini vajaduse. Seetõttu saab immuunsüsteemi säilitada.Kuidas kodus porgandi- ja tomatimahla valmistada
Porgandi- ja tomatimahla magustamiseks asenda suhkur meega. Porgandi- ja tomatimahla eeliseid saab õigel töötlemisel. Sest pole võimatu, kui porgandi- ja tomatimahla kasulikult saadud toitained saavad kahju, kui neid ei töödelda hoolikalt. Tervisliku porgandi- ja tomatimahla valmistamine algab valmistamisest:- 1 porgand või mitu porgandit kaaluga 128 grammi.
- 1 tomat või mitu tomatit kaaluga 128 grammi.
- 150 ml-178 ml külma vett.
- 2 supilusikatäit mett (valikuline).
- Tükelda tomatid ja riivi porgandid, et neid oleks kerge mureneda.
- Aseta tükeldatud tomatid ja porgandid blenderisse.
- Vala vesi ja mesi.
- Blenderda ühtlaseks massiks, seejärel vala serveerimiseks klaasidesse.