Lauasoolast laialdaselt tarbitavat naatriumi nimetatakse liigse tarbimise korral sageli erinevate haiguste põhjustajaks. Tasakaalustatud tasemel abistavad meie keha tegelikult naatriumi mitmesugused funktsioonid, et seda mineraali ikka vaja läheb. Naatrium ehk naatrium on üks keha funktsioonide jaoks vajalikest mineraalidest. Vees lahustatuna muutub naatrium üheks elektrolüüdiks, elektriliselt laetud osakesteks, mis mängivad rolli ainevahetusprotsessides. [[Seotud artikkel]]
Naatriumi funktsioon keha tervise jaoks
Keha vajadustele vastaval tasemel on naatriumi funktsioonid ja eelised, mida peate teadma:1. Aitab närvide ja lihaste talitlust
Naatrium on elektrolüüt. Elektrolüüdina on naatriumi kasulikkus lihaste ja närvide funktsiooni toetamiseks. Närvirakud vajavad teiste rakkudega suhtlemiseks elektrilisi signaale, mida nimetatakse närviimpulssideks. Need närviimpulsid tekivad naatriumi liikumise tõttu piki närviraku membraani. Samal ajal vajavad lihased ka neid elektrilisi signaale kokkutõmbumiseks.2. Säilitage kehavedelike tasakaal
Tsiteeritud NIH-i uuringutest, on naatriumi elektrolüüdina veel üks funktsioon aidata säilitada keha vedeliku tasakaalu protsessi, mida nimetatakse osmoosiks. See protsess toimub siis, kui vesi liigub lahusest, milles on palju vett (lahjendatud), lahusesse, milles on vähe vett (kontsentratsioon) ja läbib rakumembraani seina. Osmoos on väga oluline, et vältida rakkude "rebenemist" liiga vett täis saamast või dehüdratsioonist tingitud kokkutõmbumist.3. Mõjutab vererõhku ja mahtu
Naatriumi muud funktsioonid ja eelised on seotud vererõhuga. Naatrium võib vett meelitada ja hoida, seega mängib see rolli vere vedela osa säilitamisel. Kui aga naatriumisisaldus on liiga kõrge, hoiab keha rohkem vett ja vedeliku hulk veres suureneb. Vere mahtu suurendavad seisundid põhjustavad ka kõrget vererõhku. Loe ka: Diklofenaknaatrium, võimas ravim, mis leevendab liigesevalu ja hambavaluToidud, mis sisaldavad naatriumi
Naatriumi leidub looduslikult mitmesugustes toiduainetes, sealhulgas loomses toidus, taimses toidus ning eriti töödeldud ja pakendatud toidus. Sellegipoolest on lauasool (naatriumkloriid) paljude inimeste jaoks peamine naatriumitarbimise allikas. Kuid peale soola on palju muid toite, mis võivad olla naatriumiallikad, näiteks:- juust
- Või ja margariin
- Töödeldud liha
- Sojakaste või sojaoakaste
- Töödeldud kala
- Teraviljad
- Pakendatud puuviljamahl
- Kiirköögi maitsestamine
- Tuunikala
- Konserveeritud sardiinid
- Kest
- krevetid
- Konserveeritud puu- või köögiviljad
Piirata naatriumi vajadust päevas
Lauasool on enim tarbitav naatriumiallikas.Naatriumi tarbimise soovituslikus piirmääras on erinevusi. Näiteks Maailma Terviseorganisatsioon soovitab ühe päeva jooksul mitte rohkem kui 2 grammi naatriumi tarbida. Samal ajal soovitab Ameerika Südameorganisatsioon päevaseks piiranguks 1,5 grammi. Sellegipoolest tundub soola tarbimist keeruline arvutada. Tegelikult näitavad paljud uuringud liiga vähese soola tarbimise ohtu. Kui teil on kõrge vererõhk, tuleks naatriumi tarbimist piirata. Kuidas siis tervetel inimestel vererõhku kontrollida? Terve ja tark elamine naatriumi ja soola tarbimisel on tõhus ja lihtne viis vererõhu kontrollimiseks. Siin on mõned näpunäited, kuidas hoida naatriumi tarbimine tasakaalus tervisliku eluviisiga:- Treeni regulaarselt ja ole aktiivne
- Söö rohkem puu- ja köögivilju
- Söö targalt ja mitte ülemäära (ülesöömine suurendab naatriumi tarbimist)
- Piirata alkoholi joomist
- Kontrollige regulaarselt vererõhku
Riskid, kui kehas on naatriumi liig ja puudus
Naatriumi saame erinevatest toitudest ja jookidest. Selle väljutamiseks vabaneb naatrium peamiselt higi ja uriiniga. Naatriumi normaalne tase veres on 135-145 mEq/l. Kui naatriumi tarbimine ja eritumine ei ole tasakaalus, ohustab keha hüponatreemia ja hüpernatreemia.1. Hüponatreemia
Hüponatreemia tekib siis, kui naatriumisisaldus kehas on liiga madal. Seda seisundit võivad põhjustada mitmesugused tegurid, nagu liigne vee tarbimine, neeru-, südame- ja maksahäired, aga ka hormonaalsed häired. Krooniline kõhulahtisus ja teatud ravimite võtmine võivad samuti põhjustada hüponatreemiat. Hüponatreemia võib põhjustada selliseid sümptomeid nagu iiveldus Hüponatreemia võib põhjustada teatud sümptomeid, näiteks:- Iiveldus ja oksendamine
- Peavalu
- Segadus
- Energia kadu, unisus ja väsimus
- Rahutu ja ärrituv
- Lihasnõrkus, lihasspasmid või krambid
- krambid
- kooma