Ingveri piim on enamiku Indoneesia inimeste jaoks üks populaarsemaid jooke. Põhjus on selles, et ingveripiimast on tervisele palju kasu, nii et see on laialdaselt meeldinud. Lisaks sellele, et ingveripiim on külma ilmaga maitsev juua, suurendab see ka vastupidavust ja hoiab ära südamehaiguste riski. On see õige? [[Seotud artikkel]]
Ingveripiima eelised tervisele
Selle joogi eeliste saamiseks võite kasutada erinevat tüüpi ingverit. Märkusega, piimana ei kasutata mitte magustatud kondenspiima ega töödeldud piima, vaid mahepiima (puhas lehmapiim). Mitmed uuringud näitavad, et mahepiima oluliste toitainete, nagu oomega-3, raua ja E-vitamiini sisaldus on palju ärkvelem kui töödeldud piim ja magustatud kondenspiim. Nende toitainete read mängivad olulist rolli, pakkudes keha tervisele mitmeid eeliseid. Orgaanilise piima ja ingveri segamine võib samuti anda teile optimaalset kasu tervisele. Mis kasu on ingveripiimast tervisele?1. Suurenda vastupidavust
Ingveripiima üks eeliseid on vastupidavuse suurendamine. Kasutatav mahepiim sisaldab toitaineid, nagu oomega-3, kaltsium, fosfor, A-vitamiin, riboflaviin, vitamiin B12, valk, kaalium, tsink, koliini, magneesium ja seleen. Mõned neist toitainetest mängivad olulist rolli organismi vastupanuvõime suurendamisel, vähendades seeläbi erinevate haiguste riski. See funktsioon on optimaalsem ingveri juuresolekul, mis sisaldab bioaktiivset ühendit gingerol. Nendel ühenditel on suurepärane põletikuvastane ja antioksüdantne toime, mis võib ära hoida erinevaid haigusi.2. Vältida vähki
Ingveripiima peetakse vähiriski ennetavaks. Arvatakse, et mahepiima oomega-3 sisaldus vähendab vähki põhjustavate vabade radikaalide levikut. Lisaks sisaldab mahepiim ka kaltsiumi, mis mängib olulist rolli käärsoole- ja pärasoolevähi riski vähendamisel. See funktsioon on optimaalsem ingveri olemasolul. See taim sisaldab komponenti 6-gingerol, mis toimib vähivastase ainena.3. Vähendage südame-veresoonkonna haiguste riski
Ingveripiima joomine on kasulik ka südame tervisele. Mahepiima kõrge kaaliumisisaldus võib aidata veresooni laiendada ja vererõhku alandada, vähendades seeläbi südame-veresoonkonna haiguste, nagu insult ja südamehaigused, riski. Seda funktsiooni toetab ingveri olemasolu, mis mitmete uuringute kohaselt võib märkimisväärselt vähendada halva kolesterooli (LDL) ja triglütseriidide hulka organismis. Teise uuringu tulemused näitasid ka, et ingveri ekstrakt võib alandada LDL-kolesterooli taset, nagu kolesteroolitaset langetav ravim atorvastatiin.4. Hoolitse lihaseid ja liigeseid
Lisaks lihaskasvu soodustavate asendamatute aminohapete sisaldusele sisaldab mahepiim ka küllastunud rasvu. See rasv võib ära hoida lihasmassi kadu energiana kasutamise tõttu.Eriti ingveri puhul võivad uuringu kohaselt töödeldud ürdid (ingveriekstrakti kujul) aidata kaasa osteoartriidist tingitud liigesevalu leevendamisele.5. Paranda ajutegevust
Ingveri piimajook on kasulik ka ajutegevuse parandamiseks. Ajakirjas International Dairy Journal avaldatud uuringus mainitakse, et piima toitainesisaldus mängib olulist rolli ajufunktsiooni parandamisel ja ajufunktsiooni languse, näiteks seniilse dementsuse ennetamisel. Seda funktsiooni toetab ka ingveri olemasolu. Arvatakse, et ingver kaitseb oma antioksüdantide sisalduse kaudu keha oksüdatiivse stressi ja krooniliste põletike eest, mis võib kiirendada vananemisprotsessi. Ingveripiima regulaarne joomine parandab ajutegevust ja hoiab ära ajufunktsiooni langusega seotud haigusi, nagu Alzheimeri tõbi.6. Maohappe ületamine
Ingveripiim mõjub hästi ka maohappele. Seda seetõttu, et ingveril on kaitsev toime, mis blokeerib happeid ja pärsib baktereid helicobacter pylori.Fenoolisisaldus ingveris toimib ka antioksüdandina ja põletikuvastasena, mis võib aidata vähendada maohappe taset. Kui soovite aga ingveripiimast kasu saada, valige kindlasti madala rasvasisaldusega piim. Sest maohappe jaoks on hea piim vaid piim, mis sisaldab 0–2,5 protsenti rasva. Loe ka: Teadke taimse piima liike, alternatiivi lehmapiimaleKuidas valmistada ingveripiima
Ingveri piimajoogi segamine pole keeruline. Peate ette valmistama vaid mõned koostisosad, näiteks järgmised: Vajalikud materjalid:- 50 grammi ingverit
- 1 kotike valget magustatud kondenspiima või piimapulbrit
- 1 sidrunheina vars
- 300 ml vett
- 1/4 pruuni suhkrut või mett (valikuline)
- Koorige ingver, seejärel peske ja lõigake õhukesteks viiludeks
- Keeda vesi pruuni suhkruga, seejärel lisa viilutatud ingver ja sidrunhein
- Keeda, kuni see keeb ja vesi väheneb poole võrra
- Kurna ingveriga keedetud vesi ja sega keedetud piimaga
- Sega kuni segunemiseni ja ingveripiim on joomiseks valmis