Sageli arvavad inimesed ekslikult, et palmisuhkur, palmisuhkur ja palmisuhkur on sama tüüpi suhkur. Tegelikult ei ole harvad juhud, kui inimesed teevad nende kolme vahel vahet tehes vea. Tegelikult, kuigi need mõlemad on pruuni värvi, on need kolm erinevat tüüpi suhkrut. Palmisuhkur on üks suhkruliike, mida hakatakse laialdaselt kasutama granuleeritud suhkru asemel. Seda seetõttu, et palmisuhkrut peetakse granuleeritud suhkrust ohutumaks ja tervislikumaks. [[Seotud artikkel]]
Mis on palmisuhkur?
Palmisuhkur on tuntud kui palmisuhkur. Mitte ilma põhjuseta, vaid sellepärast, et suhkru tekstuur on nagu pehmed liivaterad nagu sipelgad. Palmisuhkur on valmistatud palmi taime mahlast. Kasutatud palmipuu tüüp võib varieeruda olenevalt geograafilisest piirkonnast, kus palmisuhkrut valmistatakse. Kindlasti on seda suhkrut kergem tuvastada selle peeneteralise preparaadi tõttu. On ka neid, kes ütlevad, et palmisuhkur on palmisuhkur. Palmisuhkur sisaldab kuni 70 protsenti sahharoosi ja umbes 10 protsenti glükoosi fruktoosi segu. Palmisuhkur sisaldab ka valku, fosforit, vaske, kaltsiumi, magneesiumi, naatriumi, rauda, tsinki ja mangaani. Kuigi see sisaldab vähesel määral mineraalaineid, on see suhkur siiski keha tervisele toitev. Siis ei erine palmisuhkru kalorisisaldus palju granuleeritud suhkrust. Granuleeritud suhkur sisaldab 16 kalorit,
pruun suhkur 15 kalorit ja palmisuhkur 10 kalorit ühe teelusikatäie kohta.
Loe ka: Erinevad vormid, erinevad funktsioonid, Suhkrutüüpide ja nende kasutusalade äratundminePalmisuhkru ja jaava suhkru ning palmisuhkru erinevus
Nende eristamine on üsna lihtne. Siin on erinevused palmisuhkru ning palmisuhkru ja palmisuhkru vahel, mida peaksite teadma:
1. Valmistamismaterjal
Palmisuhkur on valmistatud palmimahlast, palmi suhkur aga palmimahlast ja palmisuhkur kookosmahlast.
2. Tekstuur
Palmisuhkru tekstuur on nagu pehmed liivaterad. Samal ajal on pruun suhkur tahke ja ühtlase tekstuuriga. Teistmoodi on see palmisuhkruga, mis on küll tahke kujuga, kuid tekstuur on pruunist suhkrust jämedam ja kõvem, kuna palmisuhkrus toimub kristalliseerumine.
3. Värv
Palmisuhkur on palmisuhkru ja palmisuhkruga võrreldes kõige tumedama värvusega. Pruun suhkur ise võib olla helepruunist punakaspruunini.
4. Kuju ja pakend
Jaava suhkur on tavaliselt silindrikujuline või nagu kookospähkli koor. Samamoodi palmisuhkruga, võib olla silindriline või kookoskoorega. Palmisuhkur on aga suhkur, mida sageli mähitakse palmilehtedesse. Samal ajal on palmisuhkur graanulite kujul ja pakendatud plastpakendisse.
5. Maitse
Maitse poolest on palmisuhkur palmisuhkru ja palmisuhkruga võrreldes kõige mahedama magususega. Palmisuhkur on kolmest kõige tugevama maitse ja aroomiga. Aroomi poolest on palmisuhkrul iseloomulik karamellilõhn.
Palmisuhkru eelised
Palmisuhkru loomulikum valmistamise viis muudab selle suhkru väidetavalt tervislikumaks kui granuleeritud suhkur. Vähe sellest, kuigi seda suhkrut ei saa öelda
supertoitSellel suhkrul on selles sisalduva sisalduse põhjal mitmesuguseid eeliseid.
1. Sisaldab kaaliumi
Kaalium on palmisuhkru peamine toitaine. Üks teelusikatäis palmisuhkrut sisaldab kaaliumi, mis suudab rahuldada 1 protsendi inimese igapäevasest vajadusest. Kaalium on elektrolüüt, mis on väga oluline ja kasulik seedefunktsiooni säilitamiseks, vedeliku tasakaalu, lihaskontraktsioonide ja närvisignaalide reguleerimiseks. Piisav igapäevane kaaliumivajadus võib aidata vähendada kõrget vererõhku, vähendada insuldiriski ning ennetada osteoporoosi ja neerukivide teket.
2. On energiasisaldusega
Palmisuhkur sisaldab ka süsivesikuid, mis on energiaallikaks. Piisava energiaga saab keha korralikult toimida.
3. Seedimise tervise jaoks on inuliin
Palmisuhkur sisaldab inuliini, lahustuvat kiudainet, mis on seedimisel soolebakteritele väga kasulik. Lisaks seedetrakti kaitsmisele võib inuliin aidata ka II tüüpi diabeeti põdevatel inimestel veresuhkru taset kontrolli all hoida.Kuid pidage meeles, et lõppude lõpuks on palmisuhkur looduslik magusaine, mida ei tohiks liigselt tarbida.
4. Rikas fütotoitainete poolest
Palmisuhkur on rikas ka fütotoitainete või taimedest pärit toitainete poolest, mis toovad palju kasu. Fütotoitainete (nt antotsüanidiinid, polüfenoolid ja muud sarnased toitained) sisaldusel on antioksüdantsed omadused, mis võivad võidelda vabade radikaalidega ja kaitsta keha erinevate haiguste eest.
Loe ka: Väldi haigestumisohtu, see on looduslik magusaine, mis on suhkru tervislikum asendaja Sõnum SehatQ-lt
Need on palmisuhkru eelised, mis pole laialt tuntud. Kuigi sageli teatakse, et see on tervislikum kui muud tüüpi suhkrud, tuleks diabeetikutele mõeldud palmisuhkruga siiski tähelepanu pöörata. Mitte kõik suhkrutüübid ei ole tervisele kasulikud, eriti kui neid tarbitakse liiga palju. Seetõttu veenduge, et tarbite suhkrut mõõdukalt ja jätkake tervisliku eluviisiga. Kas olete huvitatud selle suhkru proovimisest kodus granuleeritud suhkru asendajana? Kui soovite tervislike suhkruliikide osas otse arstiga nõu pidada, saate seda teha
vestlusarst SehatQ peretervise rakenduses.Laadige rakendus kohe alla Google Plays ja Apple Store'is.