13 köögivilja, mida tuleb proovida, mis sisaldavad valke ja pähkleid

Veganite ja taimetoitlaste jaoks on valku sisaldavad köögiviljad nagu "luksustoit". Kuidas? Suurem osa toidus leiduvast valgust pärineb loomsetest saadustest. Samal ajal peavad valguvajaduse rahuldama kõik, sealhulgas veganid ja taimetoitlased. Kuid võite olla kindel, veganitel ja taimetoitlastel pole midagi karta. Tegelikult on palju köögivilju, mis sisaldavad valku, et aidata teil oma igapäevast valguvajadust rahuldada. Millised köögiviljad sisaldavad taimset valku?

Köögiviljad, mis sisaldavad kõige rohkem valku

Sõna valk ise tuleb kreeka keelest, nimelt protesti. Proteod omab tähendust "esmane", justkui esindaks valkude tähtsust tervisele. Kuidas saab keha korralikult toimida, kui keha valgukogus ei ole täidetud? Seetõttu tuvastage ja tarbige erinevaid köögivilju, mis seda valku sisaldavad.

1. Vesikress

Järgmine valku sisaldav köögivili on kress. Ühes tassis (34 grammis) kressis on 0,8 grammi valku ja 100% K-vitamiini soovitatavast päevasest kogusest (RAH)! Lisaks sisaldab vesikress mitmeid olulisi toitaineid, nagu B-vitamiinid, kaltsium, mangaan, kaalium, A- ja C-vitamiin.

2. Lutserni idud

Köögiviljad, mis sisaldavad valku, on väga madala kalorsusega. Neile, kes soovivad kaalust alla võtta, sobivad lutserni idud suurepäraselt oma igapäevamenüüsse! Üks tass lutserni idusid on üsna kõrge valgusisaldusega, mis on 1,3 grammi valku. Lisaks on palju muid olulisi toitaineid, alates folaadist, B-vitamiinidest ja lõpetades rauaga.

3. Spinat

Spinat on köögivili, mida peab proovima. See maitseb maitsvalt, mistõttu on see üks populaarsemaid köögivilju maailmas. Selgub, et spinat on üks valke sisaldavatest köögiviljadest. Tassi (30 grammi) kohta on 1 gramm valku ja 181% K-vitamiini

4. Hr Coy

Sawi lusikas või paremini tuntud kui Pak Coy ei sisalda ainult vitamiine ja mineraalaineid. See on ka kõrge valgusisaldusega köögivili. Üks tass (70 grammi) Pak Coy’d sisaldab 1 grammi valku. Lisaks on Pak Coy ka kõrge folaadi, kaltsiumi, kaaliumi, mangaani ja raua allikas.

5. Spargel

See üks köögivili töödeldakse sageli supiks või steiki süües kaaslaseks. Siiski ei tea paljud, et spargel, mis on väga tervislik, kuulub kõige rohkem valku sisaldavate toiduainete nimekirja. Ainult üks tass (134 grammi) sisaldab 2,9 grammi valku. Lisaks on selles ka B-vitamiine, folaate, vaske, fosforit ja magneesiumi.

6. Brokkoli

Tundub, et pole liialdus nimetada brokkolit superköögiviljaks. Lisaks kõrge valgusisaldusele on spargelkapsas varustatud ka erinevate organismile väga oluliste toitainetega, nagu kaalium, fosfor, C-vitamiin, K-vitamiin ja mangaan. Lisaks sisaldab brokkoli glükosinolaate, mis arvatakse vähendavat vähiriski.

Ühes tassis brokkolis on 2,6 grammi. See on super, kas pole?

7. Lillkapsas

Lillkapsas on järgmine valku sisaldav köögivili. See maitsev köögivili, mida küpsetatakse erineval viisil, sisaldab 2 grammi valku ühes (100 grammi) tassis. Nii nagu spargelkapsas, on ka lillkapsas glükosinolaate, mida peetakse tõhusaks vähi ennetamisel.

Lisaks köögiviljadele sisaldavad need pähklid ka valku

Teie menüü variatsioonina on olulised ka järgmised erinevad pähklid, mis aitavad täita keha valguvajadust. Mis need pähklid on?

1. Edamame

Edamame, valku sisaldavad köögiviljad.Valku sisaldavaid köögivilju näeb sageli sushirestoranides. See maitseb maitsvalt ja sobib tervislikuks vahepalaks, muutes edamame paljude inimeste lemmikuks valgurikkaks köögiviljaks. Tegelikult sisaldab täis tass edamame 18,46 grammi valku. Pole ime, et edamame peetakse üheks kõige rohkem valku sisaldavaks köögiviljaks.

2. Kikerherned

Nii nagu spinat, on ka kikerherned valku sisaldavad toidud. Kuigi kikerherneste valgusisaldust Indoneesias laialt ei tunta, ei tasu alahinnata. Tassi kohta sisaldavad kikerherned valgusisaldust, mida ei tohiks alahinnata, mis on koguni 14,53 grammi.

3. Rohelised oad

Rohelised oad, valku sisaldavad köögiviljad Kas näete sageli, et roheliste ubade putru ripub teie kontori või elukoha ees? Ärge raisake oma võimalust süüa üht neist toiduainetest, mis sisaldavad kõige rohkem valku! Rohelised oad, mida tavaliselt serveeritakse koos kookospiimaga, sisaldavad tegelikult väga palju valku. Tassi kohta on rohelistes ubades 14,18 grammi valku.

4. Herned

Ikka kaunviljade perekonnast, nüüd on herned, köögiviljad, mis sisaldavad kõrge valgusisaldusega. Mitte ainult kuju ei sarnane edamamega, vaid ka valgusisaldus on sarnane suupiste pakutavaga. Ühes tassis hernes on 8,58 grammi valku.

5. Kinoa

Kinoa on toidu koostisosa, mida on nüüd supermarketites lihtne leida. Seetõttu ärge raisake võimalust süüa üht põhitoitu, mis sisaldab kõige rohkem valku. Ühes tassis kinoas on 8,14 grammi valku. Lisaks sellele, et kinoa on lihtne valmistada, võib see täiendada teisi toite.

6. Pistaatsiapähklid

Pähklid, mis sobivad väga hästi vahepalaks televiisori vaatamise ajal, on kantud valku sisaldavate köögiviljade nimekirja. Ühes tassis on 5,97 grammi valku. Olles teadnud ülaltoodud erinevaid valke sisaldavaid köögivilju ja pähkleid, ärge unustage neid oma igapäevases dieedis "loetleda", eks?

SehatQ märkused:

Tuleb tunnistada, et köögiviljas pole nii palju valku kui lihas. Kuid ärge unustage olulisi toitaineid, mida see sisaldab. [[seotud artiklid]] Erinevaid mineraalaineid ja vitamiine, mida organism vajab, on "pakkunud" ülaltoodud valku sisaldavad köögiviljad. Seetõttu ärge unustage neid, kui soovite süüa teha, OK!