Tunnistage erinevust vees ja rasvlahustuvate vitamiinide vahel

Liikuvate ja hõivatud inimeste jaoks võib vitamiinide võtmine olla kohustuslik. Kas sina oled üks neist? Kui jah, proovige kõigepealt kindlaks teha vesilahustuvad vitamiinid ja rasvlahustuvad vitamiinid. Nii vesilahustuvad kui ka rasvlahustuvad vitamiinid on terminid, mis kirjeldavad, kuidas keha neid vitamiine omastab. Selles artiklis vaatab SehatQ konkreetselt läbi A-vitamiini.

Vees lahustuvad vitamiinid

Ekspertide hinnangul vees lahustuvad vitamiinid või vees lahustuvad vitamiinid on teatud tüüpi vitamiin, mis lahustub vedelikes ja imendub kehakudedesse niipea kui võimalik. Sellepärast peab organism pidevalt saama A-vitamiini, sest organism seda ei talleta. Mis juhtub, kui vees lahustuvaid vitamiine on liiga palju? Keha eritab selle uriiniga. See on ka häire, et üleliigsed vitamiinid ei ole ka tegelikult head. A-vitamiini puhul võib tegelikult vorm olla veeslahustuvate vitamiinide ja rasvlahustuvate vitamiinide kujul. Lisaks A-vitamiinile on muud tüüpi vees lahustuvad vitamiinid ja nende roll:
  • B1-vitamiin: keha närvisüsteem
  • B2-vitamiin: nägemine ja terve nahk
  • B3-vitamiin: ainevahetus ja seedimine
  • B6-vitamiin: punaste vereliblede, insuliini ja hemoglobiini tootmine
  • Folaat: ainevahetus ja punaste vereliblede moodustumine
  • B12-vitamiin: toetab närvisüsteemi, punaste vereliblede tootmist
  • C-vitamiin: raua imendumine, haavade paranemine, keha kaitsefunktsiooni maksimeerimine

Rasvlahustuvad vitamiinid

Vastupidiselt veeslahustuvatele vitamiinidele rasvlahustuvad vitamiinid või rasvlahustuvad vitamiinid rasvas lahustuv. See tähendab, et see vitamiin imendub rasva kaudu, mis läbib jämesoole. Sealt edasi levib see vitamiin vereringe kaudu kogu kehas. A-vitamiin annab aktiivsed komponendid retinooli tekitamiseks inimkehas. Erinevalt vees lahustuvatest vitamiinidest ladestuvad rasvlahustuvad vitamiinid üleliigsed maksas ja rasvkoes hilisemaks kasutamiseks. Arvestades, et rasvlahustuvad vitamiinid ei saa organismist otse väljutada, võivad need liigsel tarbimisel organismi koguneda. Tegelikult pole mürgistuse tekitamine võimatu. Millised on rasvlahustuvate vitamiinide tüübid?
  • A-vitamiin: luude ja hammaste moodustumine ning nägemine
  • D-vitamiin: toetab luude ja hammaste arengut
  • E-vitamiin: antioksüdant, mis hoiab ära nakkuse
  • K-vitamiin: säilitab luude tervise ja hoiab ära verehüüvete tekke

Vees lahustuv A-vitamiini tüüp

Ülaltoodud täpsustusest saame aru vees lahustuva ja rasvlahustuva A-vitamiini toimemehhanismist. Lisaks on vees lahustuv A-vitamiin tavaliselt beetakaroteeni kujul, mida leidub punastes, kollastes ja rohelistes köögiviljades ja puuviljades. Näiteks aprikoosid, õunad, banaanid, murakad, kiivid, sidrunid, mangod, melonid, apelsinid ja palju muud. Mis puutub köögiviljadesse, siis vees lahustuvat A-vitamiini saab porgandist, spinatist, lehtkapsast ja bataadist.

Rasvlahustuva A-vitamiini tüübid

Lisaks vesilahustuvale A-vitamiinile on oluline teada, kust saada A-vitamiini, eriti rasvlahustuvat. Suurim A-vitamiini kontsentratsioon on maksas ja kalaõlis. Lisaks saab A-vitamiini ka piimast, munast ja provitamiinist A. Olenemata sellest, kas saad veeslahustuvatest vitamiinidest või rasvlahustuvatest vitamiinidest, on kõige olulisem jälgida, et tarbimine oleks vajalik. Nii saate A-vitamiinist parima kasu.