Paljud inimesed arvavad, et Himaalaja sool on tervislikum kui tavaline sool või meresool. Kuna sellel soolal on madalam naatriumisisaldus ja rohkem mineraale. Tegelikult ei ole veel ühtegi uuringut, mis kinnitaks Himaalaja soola kasulikkust ja ohtusid. Himaalaja sool on õrnalt roosat värvi soolatüüp. Erinevalt tavalisest merest pärinevast soolast pärineb see sool Pakistani mägedest. Selle soola roosa värv võib ilmneda selles sisalduva raudoksiidi tõttu. Toiteväärtuse poolest on Himaalaja sool väga sarnane tavalisele soolale, mida tarbite. Seega ei erine oht, mis selle liialdamisel tekkida võib, tavalisest soolast.
Himaalaja soola ohud, millele peate tähelepanu pöörama
Tegelikult kasutatakse toiduvalmistamiseks tavaliselt mitut tüüpi soola. Enamasti kasutame meresoola, kuid viimasel ajal on Himaalaja soola populaarsus aina kasvanud. Himaalaja sool ise on teatud tüüpi sool, mida peetakse loomulikumaks, kuna see läbib enne kasutamist vaid mitu filtreerimisprotsessi. Paljud inimesed arvavad, et loodusliku soola tarbimine on tervislikum, sest selles sisalduvad mineraalid ei lähe filtreerimise käigus kaduma. Tõepoolest, looduslik sool sisaldab rohkem mineraalaineid, kuid kogus ei ole nii palju, kui ette kujutatakse, kuni see võib meie kehale kasu tuua. Tegelikult viitab väide nende eeliste kohta, et meil on ohutu seda tarbida nii palju kui võimalik. See aga ei vasta tõele. Kui tarbite liiga palju, peate siiski olema teadlik järgmistest Himaalaja soola ohtudest.1. Muutke kehas joodipuudus
Suurem osa supermarketites ringlevast soolast on mitu korda läbinud töötlemisprotsessi, enne kui seda lõpuks tarbida saab. Tavaliselt on sool aga rikastatud ka organismile olulise joodiga. Samal ajal ei piisa Himaalaja soolast, kuigi see sisaldab joodi, meie vajaduste rahuldamiseks.Jood on oluline terve kilpnäärme ja rakkude ainevahetuse säilitamiseks. Kui teil on joodipuudus, võib teil tekkida struuma või kilpnäärme suurenemine kaelas.
2. See raskendab neerude ja südame tööd
Kui tarbime tavapärasest rohkem naatriumi, sealhulgas liigselt Himaalaja soola, püüavad neerud seda uriiniga eritada. Loomulikult muudab see neerud tavapärasest raskemaks. Seejärel, kui neerud on ülekoormatud, et vabaneda kogu tarbitavast liigsest soolast, koguneb ülejäänu keharakkude vahel olevatesse vedelikesse. See suurendab vee ja vere mahtu kehas, mistõttu süda ja veresooned hakkavad selle pumpamiseks rohkem tööd tegema. Selle seisundi tõttu on inimestel, kes söövad liiga palju soola, suurem risk haigestuda neeruhaigustesse, kõrge vererõhk, südamehaigused ja insult.3. Suurendab rasvumise riski
Sarnast mõju ei avalda mitte ainult rasvumist käivitav suhkur, vaid ka sool. Tegelikult võib päevase soolatarbimise suurendamine 1 grammi võrra rohkem, kui peaks, suurendada rasvumise riski nii lastel kui ka täiskasvanutel kuni 25%.4. Vallandage muid haigusi
Nii tavaline sool kui ka Himaalaja sool, liigne tarbimine võib vallandada ka maksakahjustusi ja osteoporoosi. Vähe sellest, see halb harjumus võib suurendada ka teie riski haigestuda autoimmuunhaigustesse, nagu luupus, hulgiskleroos ja psoriaas. [[Seotud artikkel]]Soovitatav päevane soola tarbimine
Nagu eespool mainitud, võib liigne soola või naatriumi tarbimine vallandada mitmesuguseid tervisele kahjulikke seisundeid. Seega peame piirama soola tarbimist päevas. Tervishoiuministeeriumi andmetel ei soovitata tervetel täiskasvanutel tarbida rohkem kui 2300 mg naatriumi päevas. See tähendab, et päevas ei tohiks tarbida rohkem kui teelusikatäit soola. Samal ajal peaksid inimesed, kellel on anamneesis hüpertensioon, piirama oma naatriumitarbimist ainult 1500 mg-ni päevas. Sool sisaldab umbes 40% naatriumi. Seega, et te ei satuks segadusse oma tarbimise piiramise pärast, võite kasutada allolevat suuruse teisendust.- teelusikatäis soola = 575 milligrammi naatriumi
- teelusikatäis soola = 1150 milligrammi naatriumi
- teelusikatäis soola = 1725 milligrammi naatriumi
- 1 tl soola = 2300 milligrammi naatriumi