Kui olete kunagi maitsnud Ida-Indoneesia kulinaarseid eripärasid, siis võib-olla olete papedaga juba tuttav. Papeda on saagost valmistatud toit ja seda kasutatakse sageli kohaliku kogukonna põhitoiduna. Kuigi see on maitsev, pole saago kasulikud omadused nii paljudele teada. Võrreldes teiste põhitoitudega on saagos üsna suured kalorid. 100 grammis saagos saate 332 kalorit ja 83 grammi süsivesikuid. Seetõttu saate saagost muuta kehale hea energiaallika. Kuigi saago vitamiinide ja mineraalainete sisaldus pole nii kõrge, võib see üks toiduaine siiski pakkuda erinevaid tervisega seotud eeliseid. Siin on teile selgitus.
Saago eelised kehale
Saago üks eeliseid on vastupidavuse suurendamine Toitude puhul, mis ei sisalda liiga palju toitaineid, on saago kasulikkus tervisele üsna mitmekesine, järgmiselt.
1. Suurenda sportimiseks vastupidavust
Väike uuring, mis viidi läbi 8 jalgratturiga, näitas saago kasulikkust inimestele, kes treenivad sageli. Selles uuringus said vastajad saagot sisaldavat jooki, aga ka saagot koos sojavalgu seguga. Pärast selle tarbimist saab nende väsimust vähendada. Nende vastupidavus suurenes pärast saagot sisaldava joogi tarbimist 37% ja sojavalgu segust 84%.
2. Sisaldab antioksüdante
Saago sisaldab antioksüdante, mis võivad ära hoida erinevate ohtlike haiguste, nagu vähk ja südamehaigused, esinemist organismis. Lisaks aitavad antioksüdandid kehal võidelda liigse vabade radikaalidega, mis võivad põhjustada enneaegset vananemist ja kahjustada aju närvirakke.
3. Südamehaiguste riski vähendamine
Katseloomadel tehtud uuringute kaudu on tõestatud, et saago vähendab kolesterooli ja triglütseriidide taset looma kehas. Selle saago eeliseid saab saada tänu selles sisalduvale amülaasi sisaldusele. Nagu me teame, on kõrge kolesterooli ja triglütseriidide tase organismis kaks peamist südamehaiguste riskitegurit.
Saago sobib alatoitumusega inimestele, sest see võib kaalu tõsta
4. Kaalutõus alatoidetud haigetel
Inimeste jaoks, kes on alatoidetud või taastuvad vigastusest, võib saago tarbimine olla kiire viis kaalus juurde võtta. Saago kõrge kalorsusega sisaldus muudab selle selleks otstarbeks suurepäraseks toiduks.
5. Sujuv seedimine
Saago on meie seedesüsteemile kergesti seeditav. Kuigi vähe, sisaldab saago siiski ka kiudaineid, mis võivad aidata seedimist siluda ja tasakaalustada keskkonda, kus soolestikus kasvab head bakterid.
6. Suurendage luutihedust
Saagos on väike kogus rauda, kaltsiumi ja vaske. Need mineraalid on vajalikud luukoe moodustamiseks ja muudavad luud tihedamaks, vähendades seeläbi osteoporoosi riski ja ennetades põletikku organismis.
7. Hea lihastele
See mitte ainult ei anna treeninguks lisaenergiat, vaid usutakse, et saago kiirendab ka väsinud lihaste taastumist pärast treeningut. Lisaks toimub saagot põhitoiduna tarbivatel inimestel kiiremini ka lihaste kahjustuste kasv ja paranemine.
Saago tarbimise kõrvalmõjud
Kui töödelda saagot koostisosadest, mida juba supermarketites müüakse, siis on kahjulike kõrvalmõjude võimalus tegelikult väike. Saagopuu ise on aga tegelikult mürgine taim. Kui saagot ei töödelda korralikult toorest kuni söömiseks valmis koostisaineteni, võib see põhjustada iiveldust ja oksendamist, isegi maksakahjustusi kuni surmani. Tehases töötlusprotsessi läbinud saago aga loomulikult ettenähtud mürki ei sisalda. Lisaks on saago vähese toitainesisaldusega toiduallikas. See sisaldab valke, vitamiine ja mineraalaineid. Kuid see kogus on teiste süsivesikute allikatega võrreldes väiksem. Seega, kui sööte saagot sageli, veenduge, et teie toitumisvajadused oleksid ikka täidetud, süües tervislikke köögivilju ja lisandeid. [[Seotud artikkel]]
SehatQ märkmed
Saago on toit puust, mis on endiselt palmipuu sugulane. Indoneesia idaosa elanike jaoks sageli põhitoiduna tarbitav saago võib olla ka hea alternatiivne süsivesikute allikas. Saago on kõrge kalorsusega toit, seega sobib see hästi neile, kes soovivad kaalus juurde võtta või alatoitumusega inimestele, kes peavad kaalus juurde võtma. Saagos ei ole liiga palju vitamiine ja mineraalaineid, kuid see toit võib siiski pakkuda erinevaid tervisega seotud eeliseid.