Praemunade ning sooja riisi ja sojakastme söömine on Indoneesia elanikele tuttav roogade sari. Mõne inimese jaoks on see menüü isegi lisatud mugav toit neid praemunade valmistamise lihtsuse tõttu. Kuigi sööte neid sageli, kas teadsite praemunade kalorisisaldust ja nende kasulikkust tervisele?
Munapuder kalorid
Praemuna sisaldab vähemalt 97 kalorit. 27 kalorit tuleb valkudest, 71 kalorit rasvast, samas kui süsivesikutest kalorite osakaal puudub. Selle sisu põhjal annab üks praemuna umbes viis protsenti kogu päevasest vajalikust kalorist. Praetud munad sisaldavad lisaks kaloritele ka umbes 184 milligrammi kolesterooli, 95 milligrammi naatriumi ja 70 milligrammi kaaliumi. Munade söömise eelised
Munad sisaldavad mitmesuguseid mineraale ja vitamiine, mis on tervisliku toitumise jaoks hädavajalikud. Lisaks ülalmainitud toitainetele sisaldab muna ka 6 grammi valku, 5 grammi rasva ja erinevaid vitamiine, nagu vitamiin A, vitamiin B5, vitamiin B12, vitamiin B2 ja vitamiin E. Lisaks sisaldab muna ka foolhapet, fosforit, seleeni, tsinki ja kaltsiumi. Tegelikult on ka mune, mis on rikastatud oomega-3-ga, nii et oomega-3 rasvhapete tase neis tõuseb. Nii ka A- ja E-vitamiini sisaldusega. Ülaltoodud toitainete mitmekesisuse põhjal peate teadma munade söömise eeliseid. 1. Suurenda hea kolesterooli taset
Munade, sealhulgas praemunade õiges koguses söömine võib tõsta hea kolesterooli ehk HDL-i taset. Uuring näitas, et kahe muna söömine iga päev 6 nädala jooksul võib suurendada HDL-i kogust 10 protsenti. Kõrge HDL-i tase võib aidata vähendada südamehaiguste, insuldi ja isegi muude terviseprobleemide riski. 2. Tugevdada lihaseid
Nagu eelnevalt selgitatud, sisaldavad munad üsna palju valku. Munades leiduv valk võib aidata teie kehal parandada ja säilitada lihaste tervist. 3. Tõsta immuunsüsteemi
Munad võivad mitte ainult tugevdada lihaseid oma valgu tõttu, vaid võivad aidata tugevdada ka teie immuunsüsteemi, et te ei jääks kergesti haigeks. Need eelised saadakse munades leiduvast A-vitamiini, B12-vitamiini ja seleeni sisaldusest. 4. Aitab hoida silmade tervist
Täiendavat kasu annab luteiini ja zeaksantiini antioksüdantide sisaldus munades. Neid mõlemaid toitaineid vajavad inimesed silmade tervise säilitamiseks. Piisava tarbimise korral võivad luteiin ja zeaksantiin isegi aidata vältida katarakti ja maakula degeneratsiooni. 5. Triglütseriidide alandamine veres
Uuring näitab, et oomega-3 rasvhapetega rikastatud munade söömine võib olla tõhus viis triglütseriidide taseme alandamiseks veres. Põhjus on selles, et iga nädal 3 nädala jooksul viie omega-3 rikka muna söömine vähendab triglütseriidide taset kuni 18 protsenti. 6. Hoia loote tervist
Raseduse ajal on toitumisvajaduste rahuldamine teie ja teie lapse tervise jaoks oluline. Munade, sealhulgas praemunade söömine võib olla üks õigeid samme. Põhjus on selles, et munad sisaldavad foolhapet, mis võib aidata vältida kaasasündinud defekte, nagu spina bifida. [[seotud artiklid]] Ülaltoodud eeliste saamiseks peate tähelepanu pöörama ka munade keetmise meetodile. Lühem ja vähem kuum küpsetamine võib vähendada kolesterooli oksüdatsiooni, aidates samal ajal säilitada suurema osa muna toitainetest. Mida kauem ja kuumemalt mune küpsetate, seda rohkem toitaineid läheb kaduma. Lisaks praemunade söömisele võid tervislikuma alternatiivina üle minna ka keedetud munadele. Ka keedetud munade kalorisisaldus on praemunadega võrreldes madalam.