Õppige tundma nektariine, erinevaid virsikuid, milles on rohkem polüfenoole

Mis puutub virsikutesse, siis ilmselt teate ja olete neid ilmselt proovinud. Kui aga mainida nektariinivilju, siis võib-olla ei tea kõik seda vilja. Tegelikult on nektariinid tegelikult mitmesugused virsikud. Mis on puuviljanektariinide võlu?

Tutvuge puuviljanektariinidega

Nektariinid ( Prunus persica ) on vili perekonnast Rosaceae, mis on tegelikult virsiku teisend. Väidetavalt kasvatati nektariini puuvilju Hiinas rohkem kui 4000 aastat tagasi, kuid nüüd saate seda Indoneesiast tasuta osta liinil. Nektariine on virsikutest raske eristada. Nektariinid on aga õhukese ja pehme koorega – erinevalt virsikutest, mis on kaetud õhukeste karvadega. Ka nektariini viljaliha on tihkem ja tugevama magushapu maitsega.

Puuviljanektariinide makrotoiteprofiil

Nektariinid on ka väga toitev ja väga toitev puuvili. Siin on iga keskmise suurusega nektariini vilja makrotoitainete profiil:
  • Kalorid: 62
  • Rasv: 0,5 g
  • Süsivesikud: 15 g
  • Kiudained: 2,4g
  • Suhkur: 11 g
  • Valk: 1,5 g
Nektariinides sisalduvad süsivesikud on peamiselt lihtsad suhkrud, sealhulgas fruktoos, glükoos ja sahharoos. Ent kuigi need on kõrge suhkrusisaldusega, kipub puuviljanektariinide glükeemiline indeks olema keskmises kategoorias, mis on 43. Glükeemiline indeks on viide, et teada saada, kui kiiresti võib toit pärast tarbimist veresuhkru taset tõsta. Nektariini süsivesikud sisaldavad ka piisavas koguses kiudaineid. Puuviljanektariinid sisaldavad lisaks süsivesikutele ka piisavas koguses valku ja väga vähe rasva. Selle puuvilja rasv koosneb peamiselt polüküllastumata ja monoküllastumata rasvadest, mis on kasulikud südamele.

Puuviljanektariinides sisalduvad vitamiinid ja mineraalid

Nektariinid, mis on juba tüüpilised puuviljad, sisaldavad ka vitamiine ja mineraalaineid. Järgmised on nektariinides sisalduvad mikroelemendid ja keskmise suurusega puuviljade päevane toiteväärtus:
  • A-vitamiin: 9,4% päevasest RDA-st
  • C-vitamiin: 13% päevasest RDA-st
  • Vitamiin B3 või niatsiin: 6% päevasest RDA-st
  • Vask: 4% päevasest RDA-st
  • Kaalium: 4% päevasest RDA-st
Lisaks vitamiinidele ja mineraalainetele sisaldavad nektariinid beetakaroteeni. Beetakaroteen on antioksüdantne aine, mille organism saab muuta A-vitamiiniks. Lisaks pakuvad nektariinid ka rühma antioksüdantseid ühendeid, mida nimetatakse polüfenoolideks. Väidetavalt sisaldavad nektariinid rohkem polüfenoole kui virsikud.

Nektariinide kasulikkus tervisele

Ülaltoodud toitainetega pakuvad puuviljanektariinid mitmeid tervisega seotud eeliseid. Nende nektariinide eelised hõlmavad järgmist:

1. Vähendab rasvumise, diabeedi ja südamehaiguste riski

Liigne kaal, diabeet ja südamehaigused on kolm seisundit, mis on sageli üksteisega seotud. Arvatakse, et puuviljanektaris sisalduvate antioksüdantide sisaldus on tõhus kolme ülaltoodud haigusseisundi ennetamiseks ja riski vähendamiseks. Nagu eespool öeldud, sisaldavad nektariinid rohkem polüfenoolühendeid kui virsikud. Sellel ühendite rühmal on potentsiaal vähendada metaboolse sündroomi sümptomeid, alandades samal ajal ka veresuhkru taset. Vähe sellest, arvatakse, et polüfenoolid vähendavad ka ateroskleroosiga seotud põletikku või naastude kogunemisest tingitud veresoonte kõvenemist.

2. Alandab rinnavähi riski

Nektariinides sisalduvad polüfenoolühendid aitavad vähendada rinnavähi riski. Polüfenoolsete ühendite sisaldus aitab samuti vähendada östrogeenist mittesõltuvate rinnavähirakkude arengut. See eeldus näitab, et nektariinides (ja virsikutes) sisalduvad polüfenoolid võivad alandada mõne rinnavähijuhtumi riski.

3. Kontrollib kolesterooli

Nektariini viljad sisaldavad A-vitamiini, C-vitamiini, beetakaroteeni ja aminohapet trüptofaani. Need toitained võivad vähendada põletikku veresoontes, parandada verevoolu, alandada vererõhku ja isegi takistada LDL-i või halva kolesterooli oksüdeerumist. Kuigi see on huvitav, on nende eelistega nektariinide tarbimise otsese mõju kohta siiski vaja täiendavaid uuringuid. [[Seotud artikkel]]

SehatQ märkmed

Nektariini viljad pakuvad mitmeid tervisega seotud eeliseid, kuna need sisaldavad antioksüdante ja mitut tüüpi vitamiine. Toitumise ja tervisliku toidu kohta lisateabe saamiseks võite küsi arstilt SehatQ pere terviserakenduses. SehatQ rakenduse saab alla laadida aadressilt Appstore ja Playstore kes annavad ustavalt usaldusväärset teavet tervislike eluviiside kohta.