mereannid (
mereannid ), tuntud ka kui mereannid, on merest pärit töödeldud taimedest ja loomadest valmistatud roog. Lisaks sellele, et mereannid ei jäta kunagi maitsemeeli äratamata, on neil ka toitainesisaldus ja hulgaliselt kasulikke omadusi kehale. Loe edasi, et saada selgitusi erinevate mereandide kohta koos nende toiteväärtuse ja tervisega seotud eelistega!
Erinevad toitvad mereannid, mida peate proovima
Mitte ainult maitsvad, vaid mõned järgmistest mereandidest on rikkad ka tervisele kasulike toitainete poolest.
1. Makrell
Makrell on odav, kuid toitainetihe mereannid Makrell on üks B12-vitamiini, oomega-3 ja seleeni rikkaid mereande. Vitamiin B12, mida leidub rohkesti loomsetes toiduainetes, mängib olulist rolli südame-veresoonkonna süsteemis (veresooned ja süda), kognitiivses arengus ning luude ja silmade tervises. Samal ajal mängivad oomega-3 rasvhapped rolli südame ja aju tervise parandamisel. Lisaks vitamiinile B12 ja oomega-3 sisaldab makrell ka mineraalset seleeni, mida organism vajab immuunsüsteemi ülesehitamiseks, hormoonide tootmiseks ning millel on antioksüdantsed omadused.
2. Karbid
Viidates Ameerika Ühendriikide Põllumajandusministeeriumi USDA andmetele, on rannakarbid üks neist
mereannid populaarne, millest paljud inimesed on huvitatud. Rannakarbid on rikkad valkude, oomega-3, vitamiini B12, samuti mineraalide raua, tsingi ja magneesiumi poolest. Nende koostisainetega võivad karbid olla hea toiduvalik immuunsüsteemi säilitamiseks ning aju ja südame tervise parandamiseks.
3. Lõhe
Lõhe on merekala, mis on tuntud oma tervisele kasulike omaduste poolest. Lõhet seostatakse sageli tervisliku toiduga. See pole põhjuseta. 100 grammi lõhe sisaldab 2,8 grammi oomega-3, valku, B-vitamiine, D-vitamiini ja mineraalaineid, nagu magneesium, kaalium ja seleen. Nende koostisainetega võivad lõhe regulaarse tarbimise eelised vähendada südamehaiguste, dementsuse ja depressiooni riski.
4. Krabi
Kuigi selle söömine on üsna "väljakutsuv", on krabid mõnes restoranis endiselt lemmikud
mereannid . Lisaks maitsvale lihale sisaldavad krabid ka oomega-3 rasvhappeid, B12-vitamiini, folaate ja seleeni. See toitainesisaldus muudab krabid tervisele kasulikuks, eriti südame ja aju tervise säilitamiseks ning aneemia ennetamiseks.
5. Anšoovis
anšoovis (
anšoovised ) on väike kala, kellele Indoneesia toidud pole võõrad. See kala, millel on tavaliselt soolane maitse, sisaldab niatsiini, seleeni ja kaltsiumi, mis on kehale kasulikud. Niatsiin ehk vitamiin B3 mängib närvisüsteemi korrashoidmisel väga olulist rolli. Samal ajal on seleen immuunsüsteemis, hormoonide tootmises vajalik mineraal ja antioksüdant. Lisaks niatsiinile ja seleenile, kes oleks arvanud, on anšoovises ka palju kaltsiumi, mis on kasulik luudele ja hammastele. [[Seotud artikkel]]
6. Austrid
Austrid (
auster ) on ka üks toitaineterikastest mereandidest, mis pole vähem maitsev. Sarnaselt teiste karpidega on austrid hea tsingi, B12-vitamiini ja oomega-3 allikas. Need koostisosad mängivad rolli immuunsüsteemi säilitamisel, aitavad kaasa kehakudede kasvule ja säilimisele, samuti südame ja aju tervise säilitamisele.
7. Krevetid
Krevetid on populaarne mereannitüüp igas vanuses. Need mereannid sisaldavad palju valku, oomega-3, fosforit, kaltsiumi, B12-vitamiini, kaltsiumi, rauda, magneesiumi, kaaliumi, tsinki, seleeni ja koliini, mis on tervisele kasulikud. See sisu ei tee krevettidest mitte ainult maitsvat menüüd, vaid ka tervislikku. Krevettide toitained võivad mängida rolli südame ja aju tervise säilitamisel, luude ja hammaste tugevdamisel, seega on see kasulik raseduse ajal. Krevetid on aga kantud kõrge kolesteroolisisaldusega toiduainete nimekirja, mistõttu nende tarbimist tuleb piirata.
8. Kalmaar
Kalmaar sisaldab erinevaid tervisele kasulikke mineraale, nagu kaltsium ja raud, lisaks krevettidele on kalmaar ka üks mereandide lemmiktoite. Sarnaselt teistele on mereandide kasulikkus tervisele, osaliselt C-vitamiini, raua ja kaltsiumi sisalduse tõttu. Kalmaari tuntakse ka kui kõrge valgusisaldusega ja oomega-3 rikkaid mereande. Mõned kalmaari eelised tervisele, sealhulgas südame tervise ning emaka ja loote tervise säilitamisele.
9. Kaaviar
Kaaviar (
kaaviar ) on teatud tüüpi kalamari, mis on laialt tuntud luksustoiduna. Kaaviari serveeritakse tavaliselt väikestes kogustes toidu või eelroogade lisandina või lisandina. Kaaviar on hea koliini ja oomega-3 allikas tervisele. Koliin on toidus leiduv vitamiinitaoline keemiline ühend. Tsiteerides ajakirju
Toitumise ülevaated Kaaviaris sisalduv koliin on osutunud kasulikuks rasedatele ja imetavatele naistele, aju arengule ja närvide tervisele, südame tervise säilitamisele, põletike vähendamisele ja vähi ennetamisele.
Kui palju saab mereande süüa?
Mõned mereannid sisaldavad kõrget kolesteroolisisaldust, seega tuleks seda piirata. Mereannid või mereannid sisaldavad tõestatult tervisele kasulikke toitaineid, nagu valk, oomega-3, aga ka mitmesuguseid vitamiine ja mineraalaineid. Uurige sisse
Ülemaailmne terviseteaduste ajakiri märkis ka, et mereandide kasulikkus tervisele mängib muu hulgas rolli südame-veresoonkonna haiguste ennetamisel ja potentsiaalselt vähendab diabeediriski rasvunud rühmas. Kuid teatud tüüpi mereandidel, nagu krevetid ja kalmaar, on kõrge kolesteroolitase. Suur kokkupuude elavhõbedaga merekalades, nagu makrell, suursilm-tuun, makrell ja marliin, kujutab samuti terviseriske. Seetõttu peate võib-olla piirama teatud tüüpi mereande, et vältida terviseprobleeme. Soovitatav on süüa kala või muid mereande vähemalt kaks portsjonit nädalas. Ärge unustage lisada teisi toiduaineid, et rikastada ja tasakaalustada teie keha vajalikku toitainesisaldust. [[Seotud artikkel]]
SehatQ märkmed
Kuigi tervislikud ja toitainerikkad, tuleb piirata ka erinevate mereandide tarbimist. Eriti neile, kellel on anamneesis kõrge kolesteroolitase. Töödelge seda kindlasti madala soola-, suhkru- ja rasvasisaldusega ning vältige praadimist, et
mereannid saab ikka nautida ilma tervisehäda pärast muretsemata. Veelgi parem oleks, kui mereandide tarbimisega kaasneksid süsivesikud, taimne valk, tervislikud rasvad, kiudained köögiviljade ja puuviljade näol, et luua tasakaalustatud toitev toit. Kuigi mereannid on toitvad, ei saa kahjuks kõik kogeda mereandide kasulikkust tervisele, eriti need, kes on allergilised
mereannid . Need, kellel on allergia, peaksid seda sorti mereande vältima. Põhjuseks on see, et mereandide tarbimisest tulenevad allergilised reaktsioonid võivad lõppeda surmaga. Kui mereannid tarbitakse mõistlikult ja teil pole loomulikult allergiat, võivad mereannid olla tervisele väga toitvad. Teatud kahtluste korral saate SehatQ peretervise rakenduse kaudu ka otse arstiga nõu pidada. Laadige rakendus alla aadressil
Rakenduste pood ja Google Play praegu!