Kammkarbid või kammkarbid on toit, mis ennustatakse olevat üks tervislikumaid mereande. Toiteväärtuses domineerib valk, rasvasisaldus on madal. Pole ime, et nii palju armastajaid mereannid kellele meeldib seda süüa. Erinevalt restoranides sageli nähtud karpidest on kammkarpidel suhteliselt suur kest. Värvus on helepruun, viljaliha pehme ja kergelt magusa maitsega. Maitsva maitse taga, kammkarbid on väga toitev toit, mis võib tervisele hästi mõjuda. 
Kammkarpon kõrge toiteväärtusega mereannid Nagu mereannid üldiselt, kammkarbid See sisaldab erinevaid vitamiine ja mineraale, mida meie keha vajab. 84 grammi kammkarbid, sisaldab järgmisi toitaineid: 
Kammkarpvõi kammkarbid, maitsev, mis on kasulik Uuringud tõestavad, et nendes sisalduvad rasvhapped kammkarbid See võib parandada vereringet ja vältida verehüüvete teket. Sellepärast kammkarbid arvatakse olevat tõhus insuldi ennetamisel. Uuring tõestab, et oomega-3 rasvhapete rikaste mereandide söömine kaks kuni neli korda nädalas võib vähendada insuldiriski kuni 48 protsenti. Selles sisalduv B12-vitamiini sisaldus kammkarbid Samuti on see võimeline alandama homotsüsteiini taset (aminohape, mille kõrge tase võib kahjustada veresooni).
Kammkarpide või kammkarpide toiteväärtus on valguallikas
Kammkarpon kõrge toiteväärtusega mereannid Nagu mereannid üldiselt, kammkarbid See sisaldab erinevaid vitamiine ja mineraale, mida meie keha vajab. 84 grammi kammkarbid, sisaldab järgmisi toitaineid: - Kalorid: 94
- Süsivesikud: 0 grammi
- Rasv: 1,2 grammi
- Valk: 19,5 grammi
- Omega-3 rasvhapped: 333 milligrammi
- B12-vitamiin: 18 protsenti soovitatavast päevasest kogusest (RAH)
- Kaltsium: 9 protsenti RAH-st
- Raud: 15 protsenti RAH-st
- Magneesium: 12 protsenti RAH-st
- Fosfor: 27 protsenti RAH-st
- Kaalium: 12 protsenti RAH-st
- Tsink: 18 protsenti RAH-st
- Vask: 12 protsenti RAH-st
- Seleen: 33 protsenti RAH-st.
Kammkarpide kasulikkus tervisele
Kammkarbid sisaldavad palju toitaineid, alates valkudest, vitamiinidest ja muudest tervisele kasulikest mineraalidest. Kammkarpide tervisega seotud eelised hõlmavad järgmist:1. Aidake kaalust alla võtta
Kammkarp on karbid, mis on madala kalorsusega, kuid kõrge valgusisaldusega. Need, kes soovivad kaalust alla võtta, proovige seda karpide tarbimist. Uuringu kohaselt sisaldas valk kammkarbid võib aidata teil tunda end kauem täis, vältides seeläbi ülesöömist. Lisaks võib valk kiirendada ka organismi ainevahetust ja aidata kehal rohkem energiat põletada.2. Terve süda
Kasu kammkarbid südame toitmine ei ole müüt. Selle eelise annab kõrge oomega-3 rasvhapete sisaldus. Omega-3 rasvhapped võivad stabiliseerida kolesterooli taset kehas, vähendades seeläbi teie südamehaiguste riski. Kammkarpide kõrge magneesiumisisaldus võib ka veresooni lõdvestada, nii et verevool paraneb ja vererõhk püsib.3. Vältida insulti
Kammkarpvõi kammkarbid, maitsev, mis on kasulik Uuringud tõestavad, et nendes sisalduvad rasvhapped kammkarbid See võib parandada vereringet ja vältida verehüüvete teket. Sellepärast kammkarbid arvatakse olevat tõhus insuldi ennetamisel. Uuring tõestab, et oomega-3 rasvhapete rikaste mereandide söömine kaks kuni neli korda nädalas võib vähendada insuldiriski kuni 48 protsenti. Selles sisalduv B12-vitamiini sisaldus kammkarbid Samuti on see võimeline alandama homotsüsteiini taset (aminohape, mille kõrge tase võib kahjustada veresooni). 4. Hea ajule ja närvisüsteemile
Kammkarp sisaldab mitmesuguseid ajule ja närvisüsteemile kasulikke toitaineid, nagu vitamiin B12, tsink ja oomega-3 rasvhapped. Kui need kolm toitainet on täidetud, saab närvisüsteemi korralikult hooldada ja risk haigestuda sellistesse haigustesse nagu Alzheimeri tõbi on väiksem. Lisaks on uuringud näidanud, et vitamiin B12, mis sisaldub kammkarbid võib vähendada homotsüsteiini taset kuni 30 protsenti ja parandada aju tervist.5. Säilitage terved lihased ja luud
Kammkarp on mereannid, mis sisaldavad tsinki. See mineraal võib ennetada lihaskrampe, parandada kehakudesid ja suurendada lihasjõudu. Lisaks võib päevase magneesiumivajaduse täitmine ära hoida ka osteoporoosi.6. Vähiriski vähendamine
Seleenisisaldus kirvekarpides või kammkarbidpeetakse vähi tekkeriski vähendamiseks. Uuringud näitavad, et inimestel, kelle veres on kõrge seleenisisaldus, on väiksem risk haigestuda vähki, eriti rinnavähki, kopsuvähki, käärsoolevähki ja eesnäärmevähki. Loe ka: Ära karda mereande süüa, tunneta ära mereandide sisu ja kasulikkus terviseleKuidas valmistada tervislikke kammkarpe
Saate süüa teha kammkarbid värskelt või külmutatult. Kui sul on kodus külmunud kammkarpe, siis sulata enne küpsetama asumist ümbritsev jää kammkarbid järgmisel viisil:- Pane kammkarbid taldrikule ja kata seejärel veega niisutatud paberrätikuga
- Jäta kammkarbid ööseks seisma, nii et kui plaanid neid homme küpsetada, tõsta need alates tänasest sügavkülmast külmkapi põhja.
- Ärge peske kammkarpe sulatamiseks otse vee all, kuna see võib rikkuda tekstuuri ja värskuse.
- Puhastage kammkarpe kattev lihaskiht, kuni need on täiesti puhtad.
- Enne küpsetamist kuivata kammkarpide pind paberrätikutega, et küpsedes oleks värv ilus
- Kammkarpe ei tohi liiga kaua keeta, sest tekstuur muutub kõvaks
- Valmististe tervena hoidmiseks on soovitatav neid küpsetada ilma palju õli, soola, koort või muid vürtse lisamata. Sest kammkarpidel endil on juba hõrk omapärane maitse.