Pärastlõunal on tõesti raske vastu panna kiusatusele kausike praetud kiirnuudleid või kastet. Isegi kui kõht koriseb keset ööd, kostavad kiirnuudlid köögikapi tagant. Sageli inimeste vaenlased, kas on võimalik, et kiirnuudlitest on kehale kasu? 
Kiirnuudlites sisalduvat MSG-d peetakse organismile ebatervislikuks Naatriumglutamaat ehk MSG on lisaaine, mida sageli lisatakse toidu, sh kiirnuudlite maitse tugevdamiseks. MSG kasutamine kipub olema vastuoluline, kuigi Ameerika Ühendriikide FDA väidab, et seda maitsetugevdajat on ohutu kasutada. On teatatud, et MSG liigne tarbimine põhjustab kehakaalu tõusu, kõrget vererõhku, peavalu ja iiveldust. Kuid mitmed uuringud näitavad, et mõõduka MSG tarbimise ja kaalutõusu vahel ei ole seost – nagu väideti Vietnamis tehtud uuringus. Samuti tasub meeles pidada, et mõned inimesed võivad olla MSG suhtes tundlikumad, mistõttu tuleks selle lisandi tarbimist piirata. See MSG-tundlik kehaprobleem on tuntud kui MSG sümptomite kompleks , mis kutsub esile sellised sümptomid nagu peavalud, lihaspinged, tuimus ja kipitustunne. Lõppkokkuvõttes peab lisaainete, nagu MSG, tarbimist piirama ja see ei tohi olla ülemäärane, sealhulgas töödeldud toidust, nagu kiirnuudlid.
Kas kiirnuudlitest on kehale kasu?
Võimalik, et korjatavate kiirnuudlite eeliseks on mikroelementide sisaldus, nimelt mitmesugused vitamiinid ja mineraalid. Vitamiinide ja mineraalainete sisaldus on tavaliselt juba tootepakendi toiteväärtuste teabe tabelis kirjas, seega tuleb sellega arvestada, kui tõesti tahad vahetevahel kiirnuudleid süüa. Näiteks üks Indoneesia kiirnuudlitoodetest sisaldab järgmisi vitamiine ja mineraalaineid:- A-vitamiin
- Vitamiin B1
- Vitamiin B6
- Vitamiin B12
- Vitamiin B3
- Vitamiin B9
- Vitamiin B5
- Raud
Kiirnuudlite ohud tervisele
Lisaks ülaltoodud kiirnuudlite "kasudele" kaasneb kiirnuudlite tarbimisega ka mitmeid ohtlikke riske, millega tuleb arvestada. Mõned kaalutlused kiirnuudlite söömisel, nimelt:1. Sisaldab kõrge naatriumisisaldusega
Üks kaalutlusi kiirnuudlite harva tarbimisel on naatriumisisaldus. Näiteks Indoneesia kiirnuudlitooted võivad sisaldada naatriumi üle 600 mg portsjoni või pakendi kohta. Ülaltoodud kogus ei ületa WHO soovitust päevase naatriumitarbimise ülempiiri kohta, milleks on 2400 mg. Siiski on oluline meeles pidada, et meil võib siiski olla oht tarbida naatriumi teistest toiduainetest, sest Indoneesia toit kipub sisaldama seda mineraali palju. Naatriumi liigne tarbimine võib olla tervisele kahjulik, eriti soola (naatriumkloriidi) suhtes tundlike inimeste puhul. Näiteks võivad liigse soolatarbimise pikaajalised tagajärjed vallandada kõrge vererõhu, suurendada maovähi riski ja südamehaiguste riski. Liigse soolariski tarbimine on seotud ka noores eas suremise riskiga.2. Sisaldab MSG-d
Kiirnuudlites sisalduvat MSG-d peetakse organismile ebatervislikuks Naatriumglutamaat ehk MSG on lisaaine, mida sageli lisatakse toidu, sh kiirnuudlite maitse tugevdamiseks. MSG kasutamine kipub olema vastuoluline, kuigi Ameerika Ühendriikide FDA väidab, et seda maitsetugevdajat on ohutu kasutada. On teatatud, et MSG liigne tarbimine põhjustab kehakaalu tõusu, kõrget vererõhku, peavalu ja iiveldust. Kuid mitmed uuringud näitavad, et mõõduka MSG tarbimise ja kaalutõusu vahel ei ole seost – nagu väideti Vietnamis tehtud uuringus. Samuti tasub meeles pidada, et mõned inimesed võivad olla MSG suhtes tundlikumad, mistõttu tuleks selle lisandi tarbimist piirata. See MSG-tundlik kehaprobleem on tuntud kui MSG sümptomite kompleks , mis kutsub esile sellised sümptomid nagu peavalud, lihaspinged, tuimus ja kipitustunne. Lõppkokkuvõttes peab lisaainete, nagu MSG, tarbimist piirama ja see ei tohi olla ülemäärane, sealhulgas töödeldud toidust, nagu kiirnuudlid. 3. Veel üks probleem, kui te pole kiirnuudlite tarbimise osas tark
Kuigi kiirnuudlite ebamõistlik tarbimine on mikrotoitainetega rikastatud, on see seotud madalama kvaliteediga dieediga. Näiteks inimestel, kes söövad kiirnuudleid liiga sageli, on oht saada palju naatriumi ja kaloreid. Kiirnuudlite tarbimine suurendab ka metaboolse sündroomi riski. Metaboolne sündroom on kehaprobleemide kogum, mis võib põhjustada diabeeti, südamehaigusi ja insuldi. aastal avaldatud uurimus Toitumise ajakiri teatati, et kiirnuudlite tarbimine kaks korda nädalas oli seotud metaboolse sündroomi riskiga naissoost vastajatel. [[Seotud artikkel]]Kuidas kiirnuudleid õigesti süüa
Kui soovid kiirnuudleid vaid korraks nautida, siis on mõned nipid, mida saad valikul ja tarbimisel rakendada:- Otsige kiirnuudlitooteid, mis kasutavad täistera
- Valige kiirnuudlitooted, mis sisaldavad kõige vähem naatriumi
- Kiirnuudlite tarbimisel lisage tervislikke toite, näiteks rohelisi köögivilju kiudainete allikana või kana ja mune valguallikana