Rasvavajaduse rahuldamisel, nagu ketodieedil või kaalutõusu dieedil, on loomseid ja taimseid saadusi ühtviisi lihtne leida ja töödelda. Siiski võivad mõned inimesed teatud põhjustel keskenduda taimsete rasvaallikate tarbimisele, näiteks soovida vältida loomseid tooteid. Millised on nende taimsete rasvade toiduallikad? 
Tume šokolaadi kalorid pärinevad headest rasvadest.Tume šokolaad on ka taimseid rasvu sisaldav ja antioksüdantide sisaldusega toit. Umbes 65% tumeda šokolaadi kaloritest pärineb rasvast, nii et võite selle toidu lisada rasvarikkasse dieeti. Lisaks rasvale sisaldab tume šokolaad küllaltki suures koguses ka kiudaineid ja mitut tüüpi mineraale. Peamised tumeda šokolaadi mineraalid on raud, magneesium, vask ja mangaan. 
Kreeka pähklid on rikkad oomega-3 rasvhapete poolest. Kreeka pähkleid on raske leida. Kuid nagu mandlid, on need pähklid ka taimerasva allikaks, mida saab hõlpsasti veebist osta liinil . Suurem osa kreeka pähklite kaloritest pärineb rasvast. Kreeka pähklid on rikkad oomega-6 polüküllastumata rasvhappega, mida nimetatakse linoolhappeks. Kuid need pähklid sisaldavad ka teatud tüüpi oomega-3 rasvhappeid, mida nimetatakse ALA-ks või alfa-linoleenhappeks. Kreeka pähklid on ainsad pähklid, mis sisaldavad kõrge ALA-d.
Taimse rasva funktsioonid
Taimerasv on teatud tüüpi rasv, mis pärineb taimedest, näiteks seemnetest või muudest osadest. Taimsed rasvad on toatemperatuuril tahked või vedelad ning vedelamaid rasvu nimetatakse tavaliselt taimeõlideks. Nii nagu loomsed rasvad, koosnevad ka taimsed rasvad triglütseriididest. Selle taime õli sisaldab ka küllastunud rasvu, monoküllastumata rasvu, polüküllastumata rasvu ja transrasvu. Taimse rasva ülesanne on olla kehale hea rasva allikas, mis võib tuua palju kasu, näiteks:- Säilitada kolesterooli taset
- Säilitage aju tervis ja toimimine
- Aidake täita keha funktsioone
- Aitab vitamiinidel imenduda
Taimse rasva allikas, mis on organismile tervislik
Järgmised toidud on taimse rasva allikad:1. Avokaado
Taimsed toidud, mis sisaldavad rasvaallikaid, on avokaadod. Kui teised puuviljad koosnevad peamiselt süsivesikutest, siis avokaadod on kõrge rasvasisaldusega ja on tervislik taimerasva allikas. Tegelikult annavad 77% avokaado kaloritest head rasvad. Avokaados sisalduv monoküllastumata rasvhape on oleiinhape. Oleiinhapet leidub ka oliiviõlis ja seda seostatakse mitmesuguste tervisega seotud eelistega.2. Tume šokolaad
Tume šokolaadi kalorid pärinevad headest rasvadest.Tume šokolaad on ka taimseid rasvu sisaldav ja antioksüdantide sisaldusega toit. Umbes 65% tumeda šokolaadi kaloritest pärineb rasvast, nii et võite selle toidu lisada rasvarikkasse dieeti. Lisaks rasvale sisaldab tume šokolaad küllaltki suures koguses ka kiudaineid ja mitut tüüpi mineraale. Peamised tumeda šokolaadi mineraalid on raud, magneesium, vask ja mangaan. 3. Mandlid
Mandlid on taimerasva allikas, mis on ka kõrge vitamiinisisaldusega. Iga 28 grammi mandli kohta on neis sisalduv rasv kokku umbes 14 grammi. Umbes 9 grammi sellest rasvast on tervislikud monoküllastumata rasvad. Mandlid on populaarsed ka E-vitamiini allikana. Sellel vitamiinil on antioksüdantne toime, mis aitab kaitsta rakke oksüdatiivsete kahjustuste eest.4. Chia seemned
Keha tervisele kasulikke taimsete rasvade allikaid saab samuti hankida chia seemned. Nagu mandlid, chia seemned või chia seemned Samuti on selles üsna palju tervislikke rasvu, mis on kasulikud südame tervisele. Iga 28 grammi chia seemnete kohta saate umbes 9 grammi rasva. Chia seemnetes sisalduv rasv koosneb peamiselt teatud tüüpi oomega-3 rasvhapetest, mida nimetatakse ALA-ks või alfa-linoleenhappeks. Need rasvad võivad olla kasulikud südame tervise säilitamiseks. Teiselt poolt, chia seemned Üldiselt on see tõhus ka vererõhu kontrolli all hoidmiseks ja põletiku vähendamiseks.5. Ekstra neitsioliiviõli
On vaieldamatu, et ekstra neitsioliiviõli on väga tervislik taimse rasva allikas. Ekstra neitsioliiviõli koosneb peamiselt tervislikust rasvast oleiinhappest. Samal ajal sisaldab oliiviõli ka küllastunud rasvu, kuid see on palju väiksem. Lisaks oleiinhappele sisaldab ekstra neitsioliiviõli ka E- ja K-vitamiini. Oliiviõli antioksüdantne toime muudab selle ka tervisliku eluviisi võtmeõliks.6. Kreeka pähklid
Kreeka pähklid on rikkad oomega-3 rasvhapete poolest. Kreeka pähkleid on raske leida. Kuid nagu mandlid, on need pähklid ka taimerasva allikaks, mida saab hõlpsasti veebist osta liinil . Suurem osa kreeka pähklite kaloritest pärineb rasvast. Kreeka pähklid on rikkad oomega-6 polüküllastumata rasvhappega, mida nimetatakse linoolhappeks. Kuid need pähklid sisaldavad ka teatud tüüpi oomega-3 rasvhappeid, mida nimetatakse ALA-ks või alfa-linoleenhappeks. Kreeka pähklid on ainsad pähklid, mis sisaldavad kõrge ALA-d. 7. Maapähklid
Kui mandleid ja kreeka pähkleid on raske leida, võite proovida maapähkleid, mida müüakse lähimal turul. Maapähklid on ka taimse rasva allikas, mille portsjon on 44–56%. Maapähklite rasv koosneb peamiselt polüküllastumata ja monoküllastumata rasvadest. Täpsemalt, maapähklite rasvhapete tüübid on linoolhape ja oleiinhape. Loe ka: On head ja kurja, need on rasva sisaldavad toidutüübidKumb on parem, taimne või loomne rasv?
Milline rasv on parem, ei sõltu tegelikult allikast, vaid rasva tüübist endast. Kas rasv sisaldub tervisliku või ebatervisliku rasva tüübis. Kuigi peetakse tervislikumaks, sisaldavad taimsed rasvad ka küllastunud rasvu, mis ei ole kehale kasulikud. Tegelikult sisaldavad mõned taimeõlitooted ka transrasvu, mis võivad suurendada südamehaiguste, vähi ja diabeedi riski. Seetõttu on järgmised soovitused rasvaste toitude tarbimiseks, mille on välja andnud: Ameerika Südameassotsiatsiooni toitumiskomitee mida saab kasutada viitena mis tahes tüüpi rasva tarbimisel:- Rasva tarbides võib umbes 25-35% päevasest kalorikogusest saada kalast, oliiviõlist ja pähkliteni
- Piirake küllastunud rasvade kogust maksimaalselt 6% -ni kogu kaloritest päevas
- Piirake transrasvade sisaldust ühe päeva jooksul vaid 1%-ni
- Sööge rohkem monoküllastumata rasvade, polüküllastumata rasvade ja oomega-3 rasvhapete allikaid