On palju puuvilju, mida saab kasutada keha C-vitamiini allikana, millest üks on guajaav. Vesiguajaav sisaldab suures koguses C- ja A-vitamiini. Seega on vesi-guajaavil tervisele palju kasu. Vesiguajaav on taim, mida on õuest lihtne leida ja mida on lihtne hooldada. Indoneesias on laialdaselt istutatud kahte tüüpi vesiguajaave, nimelt:
Syzygium quaeum (väike vesi guajaav) ja
Süzygium samarangense (suur guajaav). Kaubanduslikult on kõige populaarsemad guajaavisordid Cincalo ja Semarang, millel mõlemal on punase ja valge guajaavi variandid. Samal ajal on Indoneesias leiduvad muud tüüpi guajaavid Madurese guajaav, Lilin (ülimagus), Camplong (Bangkalan), Button, Rose (Caratoni guajaav), Bell (ülitihe) ja Manalagi (seemneteta). [[Seotud artikkel]]
Guajaavi sisu
Vesiguajaav on sageli alahinnatud, sest seda on lihtne hankida ja hind on taskukohane. Tegelikult näitavad uuringud, et sellel kellukakujulisel puuviljal on värskendav maitse ja kõrge toiteväärtus. Tegelikult on vesi-guajaavi vitamiinide sisaldus mineraalsete toitainetega väga täis. 100 grammis guajaavi viljas on näiteks:
- 46 kalorit
- 0,60 g valku
- 0,20 g rasva
- 11,80 mg suhkrut ja süsivesikuid
- 7,5 mg kaltsiumi
- 9 mg fosforit
- 1,1 mg rauda
- 156 mg C-vitamiini.
- 22 mg A-vitamiini
- 10 mg B1-vitamiini
- 5 mg B3-vitamiini
Kõige enam guajaavis sisalduvad keemilised ühendid on flavonoidide ja fenooli sekundaarsed metaboliidid. Uuringute põhjal võib mõlema sisu tuua palju kasu tervisele.
Loe ka: Puuviljade erinevad eelised tervisele ja soovitatavad puuviljatüübidGuajaavi eelised tervisele
Rohelise guajaavia ja punase guajaavi toiteväärtus on väga suur, et need pakuvad keha tervisele mitmesuguseid eeliseid. Mitte ainult vabade radikaalide tõrjumine ja vastupidavuse suurendamine, vaid ka vesi-guajaavi viljade eelised, mida ei tohiks kasutamata jätta:
1. Stabiliseerige veresuhkru taset
Saate tunda neid eeliseid, kui sööte guajaavi puuvilju või lehti. Vesi-guajaavia ekstraktil on diabeedivastased omadused, kuna see võib stimuleerida keha absorbeerima rohkem glükoosi ja adiponektiini sekretsiooni, nii et veresuhkru sisaldus taevasse ei tõuseks.
2. Antibakteriaalne
Flavonoidide, fenoolide ja tanniinide sisaldus vesi-guajaavis arvatakse olevat võimeline pärssima kuue bakteri kasvu korraga, nimelt:
Bacillus cereus, Shigella dysenteriae, Staphylococcus aureus, Escherichia coli, Vibrio cholerae, ja
Salmonella typhi. Selle vesi-guajaavi eelised piirduvad aga ainult laboriuuringute tulemustega ja seda pole otseselt inimeste peal testitud.
3. Kaitseb nahka
Laboris on tõestatud, et vesi-guajaavi müritsetiini ja teiste fenoolsete ühendite sisaldus kaitseb naha keratinotsüüte UVB-kiirte eest. Vesiguajaav on tarbimiseks ohutu ka neile, kes on dieedil, nii et seda saaks kasutada iga päev menüüna.
4. Leevendab palavikku
Arvatakse, et guajaavi, sealhulgas keedetud vesilehtede söömise eelised vähendavad palavikku. Seda väidet tuleb aga veel edasi uurida.
5. Ravige kõhulahtisust
Guajaavi eelised, mida on põlvkondade kaupa usutud, on see, et see võib ravida kõhulahtisust ja düsenteeriat. Lisaks võib vesiguajaav olla ka diureetikum, ehk võib urineerimisega eemaldada kehast liigset soola ja vett.
6. Säilitage vastupidavus
Vesiguajaav on rikas C-vitamiini, antioksüdandi poolest, mis võib tõrjuda vabu radikaale ja suurendada vastupidavust. C-vitamiini ja flavonoidide sisaldus selles võib ära hoida erinevaid kroonilisi haigusi alates südamehaigustest, vähist ja lõpetades artriidiga. C-vitamiin mängib rolli ka valgete vereliblede tootmise suurendamisel organismis ja aitab optimeerida nende funktsiooni. See on kasulik oksüdatiivse kahjustuse tagajärgede ületamiseks, keharakkude töövõime parandamiseks ja erinevate haiguste ennetamiseks.
7. Vähenda insuldiriski
Kõrge C-vitamiini, naatriumi ja madala kolesteroolisisaldusega vesiguajaav on kasulik insuldiriski vähendamiseks. See madala kolesteroolisisaldusega vili võib ära hoida ka põletikke, südamehaigusi, hüpertensiooni ja ateroskleroosi. Selles sisalduv C-vitamiin võib samuti aidata pärssida naastude kasvu kehas, mis põhjustab insulti.
8. Põletiku ületamine
Veel üks vesiguajaavi eelis on see, et see toimib loodusliku antioksüdandina, mis võib põletikku ennetada ja ravida. Põletik või põletik on seisund, millega tuleb viivitamatult tegeleda, et mitte tekitada ohtlikumat haigust.
9. Säilitage seedimise tervis
Lisaks suurele vitamiinisisaldusele on vesiguajaav ka kiudainerikas puuvili. Kiudainesisaldus selles võib aidata säilitada tervet seedesüsteemi, et vältida kõhukinnisust. Siiski ei tohiks vee guajaavi tarbimine olla ülemäärane, sest see võib põhjustada kõhulahtisust.
10. Hoia silmade tervist
Lisaks rohkele C-vitamiinile sisaldab vesiguajaav ka palju A-vitamiini, mis on hea silmade tervise säilitamiseks. Guajaavi A-vitamiini sisaldus on kasulik tervise parandamiseks ja säilitamiseks ning silmakahjustuste riski vähendamiseks.
Lugege ka: Punase guajaava eelised, välja arvatud denguepalaviku ületamineKuidas guajaavi süüa
Vesiguajaavia vilju süüakse tavaliselt värskelt, isegi mitte kaua pärast puu otsast korjamist. Vesiguajaavit, olgu punast või valget, võib ühe viljana kasutada ka maapähklikastme või soolaga kastetud rujakis, aga ka Betawi rujakas ja muudes rujakiliikides. Lisaks saab vesi-guajaavi puuvilju kasutada ka seguna puuviljakokteilides salatiportsjonites. Kuigi vesiguajaav on vähem populaarne, saab seda töödelda ka siirupiks, tarretiseks, moosiks või muudeks konservitoodeteks, nagu hapukurk ja maiustused. Kui soovite guajaavi ja teiste toitvate puuviljade kasulikkuse kohta otse arstiga nõu pidada, saate seda teha
vestlusarst SehatQ peretervise rakenduses.Laadige rakendus kohe alla Google Plays ja Apple Store'is.