Punane salat või Lactucasativa ikka üks vend rohelise salatiga. Toiteväärtuselt ja delikatessilt ei jää punane salat loomulikult oma vennale alla. Punase salati kalori- ja rasvasisaldus on väga madal, kuid see köögivili sisaldab mitmesuguseid vitamiine ja mineraalaineid, mida meie keha vajab. 
Punases salatis sisalduv kaaliumisisaldus on südamele väga kasulik.Südamele arvatakse olevat kasulikud igasugused puu- ja juurviljad. Punases salatis on aga mitmeid toitaineid, mida süda vajab korralikuks toimimiseks. Näiteks magneesium ja kaalium. Mõlemad on vajalikud stabiilse südamelöögi säilitamiseks ja südamelihase rakkude lõdvestamiseks. Magneesiumi ja kaaliumi puudus võib suurendada kõrge vererõhu, südamepuudulikkuse ja südame isheemiatõve riski. 
Usutakse, et punane salat aitab kaalust alla võtta Paljud tegurid muudavad punase salati toiduks, mis võib aidata kaalu langetada. Üks neist on see, et see köögivili sisaldab vähe kaloreid, kuid palju kiudaineid. Lisaks sisaldab punane salat ka palju vett. Seejärel arvatakse, et need tegurid võivad aidata teil kaalust alla võtta. [[Seotud artikkel]]
8 punase salati eelist tervisele
Alustades kaalu langetamisest, südame tervise hoidmisest kuni vererõhu stabiliseerimiseni. Punane salat on üks tervislikumaid köögivilju. Siin on mitmeid punase salati eeliseid, mida saate nautida.1. Kõrge toitumine
Punane salat on toitainetihe köögivili. Kolm tassi (85 grammi) punast salatit sisaldavad järgmisi toitaineid:- Kalorid: 11
- Valk: 1 gramm
- Rasv: 0,2 grammi
- Kiudained: 1 gramm
- K-vitamiin: 149 protsenti soovitatavast päevasest kogusest (RAH)
- A-vitamiin: 127 protsenti RAH-st
- Magneesium: 3 protsenti RAH-st
- Mangaan: 9 protsenti RAH-st
- Folaat: 8 protsenti RAH-st
- Raud: 6 protsenti RAH-st
- C-vitamiin: 5 protsenti RAH-st
- Kaalium: 5 protsenti RAH-st
- B6-vitamiin: 4 protsenti RAH-st
- Tiamiin (vitamiin B1): 4 protsenti RAH-st
- Riboflaviin (vitamiin B2): 4 protsenti RAH-st.
2. Niisutage keha
Dehüdratsiooni vältimiseks on soovitatav juua regulaarselt vett. Kuid ilmselt soovitatakse süüa ka veerikkaid toite. Punane salat on üks köögiviljadest, milles on palju vett. Uuringute järgi domineerib umbes 96 protsenti punase salati sisaldusest vesi. Seetõttu arvatakse, et punane salat tekitab täiskõhutunde kauem.3. Sisaldab antioksüdante
Antioksüdandid on ühendid, mis võivad võidelda kehas vabade radikaalidega. Punases salatis on palju neid toitaineid. Beetakaroteen, mis võib organismi sattudes muutuda A-vitamiiniks, on üks punases salatis sisalduvatest antioksüdantidest. Lisaks sisaldab punane salat ka antotsüaniine, mis võivad ületada põletikku ja on kasulikud südame tervisele. Lisaks sisaldavad salatisse sobivad köögiviljad ka C-vitamiini, võimsat antioksüdanti, mis võib ennetada erinevaid haigusi, nagu südamehaigused ja vähk.4. Säilitage südame tervis
Punases salatis sisalduv kaaliumisisaldus on südamele väga kasulik.Südamele arvatakse olevat kasulikud igasugused puu- ja juurviljad. Punases salatis on aga mitmeid toitaineid, mida süda vajab korralikuks toimimiseks. Näiteks magneesium ja kaalium. Mõlemad on vajalikud stabiilse südamelöögi säilitamiseks ja südamelihase rakkude lõdvestamiseks. Magneesiumi ja kaaliumi puudus võib suurendada kõrge vererõhu, südamepuudulikkuse ja südame isheemiatõve riski. 5. Kõrge A-vitamiini allikas
Kui tarbite vaid kolm tassi punast salatit, on teie päevane A-vitamiini vajadus rahuldatud 127 protsenti. See vitamiin on väga hea immuunsüsteemile, keharakkude kasvule ja silmade tervisele. A-vitamiin mängib olulist rolli ka elutähtsate elundite, nagu süda, neerud ja kopsud, kasvu ja funktsiooni säilitamisel.6. Sisaldab K-vitamiini tervete luude ja vere jaoks
Keha vajab K-vitamiini, et moodustada valke, mis vastutavad vere hüübimisprotsessi eest. Lisaks võib K-vitamiin aidata kaltsiumil luudesse siseneda, et luude tervis säiliks. See vitamiin mängib rolli ka selles, et aidata kehal luua valke, mis takistavad arterite kõvenemist.7. Vererõhu langetamine
Kui vererõhk tõuseb, töötab süda rohkem, nii et insuldi ja teiste südamehaiguste oht varitseb. Uuringud näitavad, et kaaliumi sisaldavate toitude söömine võib alandada kõrget vererõhku. Proovige lisaks punasele salatile süüa ka teisi kõrge kaaliumisisaldusega toite, näiteks avokaadosid. Nii saab vererõhku hoida.8. Aidake kaalust alla võtta
Usutakse, et punane salat aitab kaalust alla võtta Paljud tegurid muudavad punase salati toiduks, mis võib aidata kaalu langetada. Üks neist on see, et see köögivili sisaldab vähe kaloreid, kuid palju kiudaineid. Lisaks sisaldab punane salat ka palju vett. Seejärel arvatakse, et need tegurid võivad aidata teil kaalust alla võtta. [[Seotud artikkel]]