Süsinikdioksiidi sisaldavaid jooke nimetatakse gaseeritud jookideks. Süsinikdioksiidi sisaldus selles muudab selle joogi iseloomulikuks veemullide kujul, mis on kinnitatud anuma seintele. Turul teame erinevaid gaseeritud jookide näiteid mineraalveetoodetes ja karastusjookides. Kuid kahjuks pole karastusjookide populaarsuse tõttu paljud teadlikud karastusjookide ja gaseeritud jookide põhilisest erinevusest. [[Seotud artikkel]]
Mis on gaseeritud jook?
Gaseeritud joogid on vahuveed, millesse süstitakse süsihappegaasi. Süsinikdioksiidi sisaldus põhjustab mullid vahuvees. Mis vahe on gaseeritud jookidel ja karastusjookidel Põhiline erinevus gaseeritud jookide ja karastusjookide vahel seisneb nende sisus. Lisaks süsihappegaasile on selles gaseeritud joogis veidi soolasisaldust, mis muudab selle maitse pisut silmatorkavaks. Lisaks sisaldavad gaseeritud joogid ka pH 3-4, mis on kergelt happeline, kuigi mitte niivõrd, et see häiriks organismi pH tasakaalu. Samal ajal sisaldavad karastusjoogid süsihappegaasi koos suhkru, sidrunhappe, kunstlike magusainete (nt fruktoos-maisisiirupi) ja muude koostisosadega.Karastusjookide eelised
Kuigi gaseeritud või gaseeritud jooke peetakse sageli ebatervislikuks joogiks, on neil mitmeid tervisega seotud eeliseid, näiteks:1. Seedehäirete ületamine
Gaseeritud jookides sisalduvad rasvhapped võivad stimuleerida närviretseptoreid suus. Lisaks mainivad mitmed uuringud, et gaseeritud joogid võivad aidata parandada seedimist. Gaseeritud jookidel on ka kergelt happeline pH, kuigi mitte niivõrd, et see häiriks organismi pH tasakaalu. Kuid see happesuse tase võib toimida ka mao aktiivsuse suurendamiseks. Kui mao aktiivsus suureneb, ilma et peaks maoorganite tööd segama, aitavad gaseeritud joogid leevendada maohappest tingitud kõrvetisi.2. Enneta lihaskrampe
Värske mullivesi sisaldab naatriumi, mille sisaldus on üsna kõrge. Naatrium on üks olulisi mineraale, mis võib aidata ennetada lihaskrampe, ennetada enneaegset vananemist, alandada vererõhku ja säilitada organismi elektrolüütide tasakaalu.3. Hävitab rasva maksas
Gaseeritud joogid sisaldavad ka kofeiini. Nagu teised kofeiini sisaldavad joogid, võib vahuvesi stimuleerida kesknärvisüsteemi, mis aitab lagundada rasvu maksas. Kasu, tuju või tuju suurendavad ja vähendavad peavalu. Loe ka: Liigne sooda tarbimine suurendab osteoporoosi riski?Gaseeritud ja gaseeritud jookide mõju tervisele
Arvatakse, et gaseeritud joogid leevendavad valumaohappest tingitud kõrvetised. Sooda või gaseeritud jookide joomist on soovitatav vältida, kuna see võib avaldada negatiivset mõju, sealhulgas hammaste, luude, kehakaalu, seedimise, veresuhkru ja aju tervisele. Siin on gaseeritud jookide või vahuveega kaasnevad ohud, millele tasub tähelepanu pöörata: