Vutimunadest valmistatakse sageli erinevaid roogasid, nii lisandina kui ka vahepalana. Paljud inimesed aga kõhklevad nende söömisega, sest vutimunade sisaldust peetakse organismile ebasoodsaks ja see võib tõsta kolesteroolitaset. tõesti?
Vutimunade toiteväärtus
Vutimunade toiteväärtus on küllaltki täielik, vaatamata oma väiksusele on vutimunadel küllaltki täielik toiteväärtus. Ühe keskmise suurusega vutimuna ehk umbes 9 grammi toiteväärtus on järgmine:- Kalorid: 14
- Valk: 1 gramm
- Rasv: 1 gramm
- A-vitamiin: 2% päevasest vajadusest
- B12-vitamiin: 6% päevasest vajadusest
- Raud: 2% päevasest vajadusest
- Fosfor: 2% päevasest vajadusest
- Seleen: 5% päevasest vajadusest
- Koliin: 4% päevasest vajadusest
- Riboflaviin: 6% päevasest vajadusest
- Foolhape: 2% päevasest vajadusest
- Pantoteenhape: 3% päevasest vajadusest
Kas vastab tõele, et vutimunad sisaldavad kõrget kolesterooli?
Vutimunad sisaldavad piisavalt kõrget kolesterooli Vutimunad sisaldavad kanamunadega võrreldes kõrget kolesterooli. Üks portsjon ühte tera sisaldavaid kanamune sisaldab umbes 210 mg kolesterooli. Samal ajal sisaldab üks mitmest terast koosnev portsjon vutimuna 422 mg kolesterooli. Kolesterooli kogus vutimuna kohta on tõepoolest väiksem kui ühes kanamunas, mis on 75,96 mg. Kuid peate meeles pidama, et tavaliselt tarbite ühe toidukorra jooksul rohkem kui ühe vutimuna. Proovige hinnata kehasse siseneva kolesterooli kogust, kui tarbite kahte varrast vutimune, mille pulk koosneb viiest munast. Kolesterooli kogus on isegi suurem, kui süüa kolme kanamuna korraga. Tervetele inimestele, kellel ei ole kõrge kolesterooliga probleeme veres, võib vutimunade mõõdukas tarbimine olla tervislik. Sest lõppude lõpuks sisaldab see üks kogus ka muid kehale kasulikke toitaineid. Kuid kui teil on anamneesis kõrge kolesteroolitase, peaksite vältima vutimune. Nendes munades sisalduvaid erinevaid toitaineid saate teistest toiduainetest, mis on organismi kolesteroolitaseme jaoks ohutumad. Loe ka: Kolesterooli alandavad köögiviljad, mis on kehale kasulikudVutimunade ja kanamunade toiteväärtuse võrdlus
Vutimunade ja kanamunade toiteväärtus ei erine palju Kanamunad ja vutimunad, kumb on tervislikum? See küsimus võib sageli tekkida paljude inimeste peas, eriti nende jaoks, kes peavad üksikasjalikult reguleerima kehasse siseneva igapäevase toitumise kogust. Üldiselt võivad nii vuti- kui ka kanamunad olla tervisele kasulikud ja põhjustada terviseprobleeme, kui neid tarbitakse liiga palju või küpsetatakse ebatervislikult. Toiteväärtuse järgi vaadates ei erine vutimunad ja kanamunad palju, välja arvatud kolesterooli, riboflaviini, B12-vitamiini ja raua sisalduse poolest. 100 grammis vutimunades on riboflaviini ja raua sisaldus peaaegu kaks korda suurem kui 100 grammis kanamunades. Ka vutimunades on B12-vitamiini rohkem kui kanamunades.Vutimunade eelised
Vutimunad on silmade tervisele kasulikud.Kui neid tarbivad mõõdukas koguses ja inimesed, kellel pole varem kolesteroolitaseme häireid, siis siin on mõned vutimunade kasulikud omadused.1. Loodusliku valguallikana
Vutimunad võivad olla üks kehale kasuliku loodusliku valgu allikas. Valku on vaja erinevate organite funktsioonide jaoks, mistõttu selle defitsiidi korral võivad tekkida mitmed terviseprobleemid. Valk mängib rolli rakkude regenereerimise ja kahjustatud kudede, lihaste, luude ja veresoonte parandamise protsessis.2. Suurendada keha ainevahetust
Vutimunades leiduvad B-vitamiinid võivad suurendada ainevahetust organismis, sealhulgas hormoonide ja ensüümide talitlust. Kui hormoonide ja ensüümide tasakaal säilib, on võimalik vähendada organismi haigestumise riski.3. Leevendab allergia sümptomeid
Vutimunades sisalduv ovomukoidvalk muudab selle tarbimise võimeliseks toimima loodusliku allergia leevendajana.Seega, kui teil on kerge allergia, mis põhjustab selliseid sümptomeid nagu aevastamine või põletik, võib vutimunade söömine seda veidi leevendada.