Makadaamia pähklite, maailma kõige kallimate pähklite 8 eelist!

Makadaamia pähklid on maailma kõige kallimad pähklid. Pole ka ime, sest põllumeestel kulub nende eest hoolitsemiseks umbes 7-10 aastat, kuni nad lõpuks saaki koristavad. Kes oleks võinud arvata, et Austraaliast pärit maapähklite kõrge hinna taga on palju kasu tervisele, mida me saame lõigata?

Makadaamia pähklid ja nende kasulikkus tervisele

Nii nagu muud tüüpi pähklitel, on ka makadaamia pähklitel rikkalik toitainesisaldus. Samuti arvatakse sageli, et makadaamia pähklid vähendavad haiguste riski. Järgnevalt on toodud makadaamia pähklite eelised ja nende teaduslik selgitus.

1. Rikas toitumise poolest

Makadaamia pähklid Makadaamia pähklid sisaldavad mitmesuguseid toitaineid, mis võivad olla kasulikud teie tervisele. 28 grammis makadaamiapähklites on järgmine toitainesisaldus:
  • Kalorid: 204
  • Rasv: 23 grammi
  • Valk: 2 grammi
  • Süsivesikud: 4 grammi
  • Suhkur: 1 gramm
  • Kiudained: 3 grammi
  • Mangaan: 58% päevasest vajadusest
  • Tiamiin (vitamiin B1): 22% päevasest vajadusest
  • Vask: 11% päevasest vajadusest
  • Magneesium: 9% päevasest vajadusest
  • B6-vitamiin: 5% päevasest vajadusest
Erinevad uuringud on näidanud, et suurem osa makadaamia pähklite rasvast on monoküllastumata rasv. Seda tüüpi rasv võib halva kolesterooli (LDL) alandamise kaudu parandada südame tervist.

2. Antioksüdant

Erinevad makadaamiapähklites sisalduvad antioksüdandid on tervisele väga head. Näiteks flavonoidid, mis võivad põletikust jagu saada ja kolesterooli alandada. Lisaks on makadaamia pähklid üks kõrgeima flavonoidisisaldusega pähklitüüpe. Lisaks sisaldavad need väikesed pähklid ka tokotrienoole. Nii nagu flavonoidid, on ka tokotrienoolid (E-vitamiini vorm) tõhusad kolesterooli alandamisel ja isegi vähi ennetamisel.

3. Terve süda

Erinevad uuringud on näidanud, et iga päev 8-42 grammi makadaamiapähkleid tarbimine võib vähendada halva kolesterooli ja üldkolesterooli taset kuni 10%. Veelgi enam, makadaamia pähklid sisaldavad ka häid rasvu. Pole ime, et arvatakse, et need pähklid on südamele tervislikud.

4. Vähenda metaboolse sündroomi riski

Metaboolne sündroom on haigusseisundite kogum, nagu diabeet, insult ja südamehaigused. Mitmed uuringud on samuti tõestanud, et monoküllastumata rasvhapetega rikastatud dieet võib metaboolsest sündroomist jagu saada. Kas teadsite, et makadaamia pähklites on palju monoküllastumata rasvhappeid? Uuringus öeldakse, et monoküllastumata rasvhapetega rikastatud dieet võib II tüüpi diabeediga patsientidel vähendada metaboolse sündroomi riskitegureid.

5. Vältida vähki

Makadaamia pähklid sisaldavad teatud tüüpi E-vitamiini, mida nimetatakse tokotrienoolideks. Erinevate uuringute kohaselt on sellel antioksüdandil üsna tugev vähivastane võime. Makadaamia pähklid sisaldavad ka flavonoide, mis võidavad vähki, hävitades kehas vabu radikaale.

6. Säilitage aju tervis

Makadaamia pähklites sisalduvatel antioksüdantsetel tokotrienoolidel on lisaks vähi ennetamisele ka aju tervist hoidev jõud. Ühes uuringus leiti, et kõrge tokotrienoolisisaldusega toidulisandid suudavad kaitsta ajurakke glutamaadi mõju eest, mis sageli põhjustab Parkinsoni või Alzheimeri tõbe.

7. Võimalikult vältida kaalutõusu

Makadaamia pähklid sisaldavad omega-7, mis on üsna kõrge. Arvatakse, et see komponent hoiab ära liigse kehakaalu tõusu. Loomkatsetes kaotasid lambad pärast 28-päevast oomega-7 tarbimist 77% kehakaalust. Kuid kahjuks on selle tõestamiseks siiski vaja inimuuringuid.

8. Väldi liigset näljatunnet

Makadaamia pähklid sisaldavad valku, häid rasvu ja kiudaineid. Kokkuvõttes võivad kõik kolm aidata teil pärast söömist kauem täiskõhutunnet. Sest keha seedib rasva kauem. Samal ajal võivad valgud ja kiudained ära hoida veresuhkru taseme muutusi, mis sageli põhjustavad nälga.

Hoiatus enne makadaamia pähklite tarbimist

Makadaamia pähklid Olge ettevaatlik, ärge laske end ahvatleda ülaltoodud makadaamia pähklite mitmesugustest eelistest. Kuigi on tõsi, et makadaamiapähklid võivad olla kasulikud, tuleb enne nende söömist meeles pidada mõnda hoiatust.
  • Kõrge kalorsusega

Üks tass (132 grammi) makadaamiapähkleid sisaldab 950 kalorit. Kui tarbid seda üle, siis võivad tekkida kahjud. Seetõttu soovitatakse seda süüa koos köögiviljadega. Soovitatavalt jahvata makadaamiapähklid peeneks pulbriks ja puista seejärel köögiviljasalatile. Kuid pidage meeles, et portsjon ei tohiks olla liiga suur!
  • Ärge küpsetage seda liiga kuumaks

Uuring tõestab, et küpsetatud makadaamiapähklite söömine võib vähendada erinevate toitainete taset. Seetõttu on soovitatav seda süüa toorelt (puhtal kujul) või küpsetada temperatuuril, mis ei ole liiga kuum.
  • Ärge ostke ainult makadaamiapähkleid

Mitte kõik turul müüdavad makadaamiapähklid ei pruugi olla tervisele kasulikud. Kui soovite seda osta, kontrollige esmalt toiteväärtust, mis tavaliselt pakendis on. Valige makadaamiapähklid, mis ei sisalda lisatud soola, suhkrut ega õli.
  • Allergia

Olge ettevaatlik, maapähkliallergia on väga ohtlik, see võib olla isegi eluohtlik. Kõigil, kellel on pähkliallergia, soovitatakse mitte süüa ega sisse hingata ümbritsevate pähklite, sealhulgas makadaamia pähklite aroomi. [[Seotud artikkel]]

SehatQ märkused:

Need, kes pole pähkliallergiat, proovige maitsvaid makadaamiapähkleid! Teadaolevalt kallid pähklid sisaldavad palju teie tervisele kasulikke toitaineid. Kuid ärge unustage, et valige puhtad makadaamiapähklid, mis ei sisalda lisatud soola, suhkrut ega õli.