Genjeri eelised on tõestatult tervisele kasulikud. Kuigi genjeri lehed pole nii populaarsed kui lehtkapsas või spinat, ei ole nad vähem maitsvad, kuna neil on omapärane maitse. Genjeri taimed on teatud tüüpi taimed, mis elavad vesisel pinnasel, näiteks soodes, tiikides või riisipõldudel. See taim koosneb vahaga kaetud lehtedest, õõnsatest vartest ja õitest. 
Genjeri kasulikud omadused soodustavad küüntele kasuliku kollageeni tootmist Genjeri lehtedes sisalduv C-vitamiin võib samuti soodustada kollageeni tootmist, mis mängib olulist rolli paljude sidekudede, nagu juuksed, nahk ja küüned, ehitamisel ja toetamisel. Kuna C-vitamiin käivitab kollageeni tootmise, kiirendab see ka haavade paranemist. 
Kaltsiumirikas genjeri kasulikud omadused aitavad tugevdada luid.Muud genjeri kasulikud omadused, mis pole vähem olulised, on head tervetele luudele ja hammastele. Selles sisalduv kaltsium võib tugevdada luid, vähendada osteoporoosi riski, aidata leevendada liigesevalu. [[Seotud artikkel]] 
Genjeri lehtede eelised võivad baktereid ennetada S. aureus Nahainfektsioonide põhjused Ajakirjas African Journal of Biotechnology avaldatud uuringust tsiteeritud genjeri lehtedel võib olla kasu bakterite pärssimisel ja nõrgenemisel. S. aureus , P. aeruginosa , ja S. pyogenes laboratoorsete testide kohta. Need kolm bakterit põhjustavad nakkushaigusi, nagu nahainfektsioonid, sarlakid ja kopsupõletik.
Toitainete sisaldus genjer leht
Genjeri lehti keedetakse üldiselt praadimise teel. Genjer, mis pole halvem kui muud tüüpi köögiviljad, sisaldab kehale kasulikke toitaineid. Genjeri taimed on rikkad valkude, rasvade, süsivesikute, kiudainete ja mineraalainete poolest. Selle väärtus on sinepirohelise ja spinatiga võrreldes isegi üsna kõrge. Tervishoiuministeeriumi teatel sisaldab 100 grammi genjer järgmisi toitaineid:- 90 grammi vett
- 35 kalorit
- 7,7 grammi süsivesikuid
- 1,7 grammi valku
- 0,2 grammi rasva
- 2,5 grammi kiudaineid
- 62 mg kaltsiumi
- 33 grammi fosforit
- 2,1 mg rauda
- 905,8 mg kaaliumi
- 64 mg naatriumi
- 3800 mcg karoteeni
- 0,07 mg B1-vitamiini (tiamiin)
- 0,10 mg B2-vitamiini (riboflaviin)
- 54 mg C-vitamiini
- 1,1 mg niatsiini.
Genjeri eelised tervisele
Siin on mitmeid genjeri potentsiaalseid tervisega seotud eeliseid, mida saate seda tarbides.1. Aitab suurendada kollageeni tootmist
Genjeri kasulikud omadused soodustavad küüntele kasuliku kollageeni tootmist Genjeri lehtedes sisalduv C-vitamiin võib samuti soodustada kollageeni tootmist, mis mängib olulist rolli paljude sidekudede, nagu juuksed, nahk ja küüned, ehitamisel ja toetamisel. Kuna C-vitamiin käivitab kollageeni tootmise, kiirendab see ka haavade paranemist. 2. Võitle vabade radikaalidega
Genjeri järgmised eelised aitavad tõrjuda vabu radikaale. See kasu saadakse genjeris sisalduva karoteeni kaudu, mis toimib antioksüdandina, et kaitsta keha vabade radikaalide eest. Vabade radikaalide põhjustatud keharakkude kahjustus võib vallandada mitmesuguseid ohtlikke kroonilisi haigusi.3. Hakka energiaallikaks
Keha vajab energia saamiseks lisaks valkudele ka süsivesikuid ja rasvu. Genjeri lehtedes on need kolm toitainet, nii et neid saab kasutada kehale hea energiaallikana teie igapäevaste tegevuste toetamiseks.4. Kontrolli vererõhku
Genjeris või taimses gendotis sisalduv kaalium on kasulik vererõhu säilitamiseks, neutraliseerides liigse naatriumi kehast. Kõrge naatriumisisaldus võib isegi tõsta vererõhku, eriti inimestel, kellel on anamneesis hüpertensioon. Selle põhjal peetakse taimse genjeri kasulikkust vererõhu jaoks heaks. Kuid töötlemisel vältige ka liigset soola ja kookospiima5. Hoia tervist luud ja hambad
Kaltsiumirikas genjeri kasulikud omadused aitavad tugevdada luid.Muud genjeri kasulikud omadused, mis pole vähem olulised, on head tervetele luudele ja hammastele. Selles sisalduv kaltsium võib tugevdada luid, vähendada osteoporoosi riski, aidata leevendada liigesevalu. [[Seotud artikkel]] 6. Säilitage nägemisfunktsioon
Genjer köögiviljade järgmine eelis on aidata säilitada nägemisfunktsiooni. Genjeri lehtedes sisalduv karoteen võib kaitsta silma terveid rakke, et saaks ära hoida erinevaid silmahaigusi.7. Sujuv seedimine
Genjeri lehtedel on kõrge kiudainesisaldus, nii et need võivad aidata parandada seedimist ja vältida kõhukinnisust. Genjeri kiudainesisaldusest tulenevaid eeliseid peetakse isegi käärsoolevähki ennetavaks.8. Vähendab südamehaiguste ja vähi riski
Polüfenoolide sisaldus genjeris, mis toimib antioksüdandina, võib aidata vähendada südamehaiguste ja vähi riski. Lisaks on selles sisalduv mitmesugune mineraalaine sisaldus ka teie keha tervise jaoks.9. Vähendab aneemia riski
Selle ühe genjeri eelised tulenevad selles sisalduvast rauast. Rauapuuduse korral ei suuda keha toota piisavalt punaseid vereliblesid. Selle tulemusena kogete ka aneemia sümptomeid, nagu väsimus ja õhupuudus.10. Töötab bakterite vastu
Genjeri lehtede eelised võivad baktereid ennetada S. aureus Nahainfektsioonide põhjused Ajakirjas African Journal of Biotechnology avaldatud uuringust tsiteeritud genjeri lehtedel võib olla kasu bakterite pärssimisel ja nõrgenemisel. S. aureus , P. aeruginosa , ja S. pyogenes laboratoorsete testide kohta. Need kolm bakterit põhjustavad nakkushaigusi, nagu nahainfektsioonid, sarlakid ja kopsupõletik.