Need 8 kõrge valgusisaldusega madala rasvasisaldusega juustu, mida peate proovima

Enne juustu ostmist tuleks esmalt tähelepanu pöörata rasvasisaldusele. Kui saate, valige madala rasvasisaldusega juustud, sest kõrge küllastunud rasvasisaldusega juustud võivad suurendada südamehaiguste riski ja põhjustada kehakaalu tõusu.

8 sorti madala rasvasisaldusega juustu

Juust on organismile vajalik valgu- ja kaltsiumiallikas. See maitsev piimast valmistatud toit sisaldab aga ka küllastunud rasvu ja kõrget kolesterooli. Kui tunnete muret rasva ja kolesterooli koguse pärast, võite valida erinevaid madala rasvasisaldusega juustu, mis sisaldavad endiselt palju valku ja kaltsiumi. Millised on tüübid?

1. Mozzarella

Mozzarella juust, maitsev madala rasvasisaldusega! Selgub, et mozzarella on mitte ainult maitsev, vaid ka madala rasvasisaldusega. Lisaks on mozzarella naatriumi- ja kalorisisaldus samuti üsna madal. See Itaalia juust sisaldab ühes portsjonis (28 grammi) ainult 6 grammi rasva, 85 kalorit ja 176 milligrammi naatriumi. Mozzarella sisaldab siiski 6 grammi valku ja 14 protsenti kaltsiumi soovitatavast päevasest kogusest (RAH). Uuringu kohaselt sisaldab mozzarella ka probiootikume, mis võivad säilitada soolestiku tervist, tugevdada immuunsüsteemi ja võidelda põletike vastu.

2. Sinihallitusjuust

Sinihallitusjuust on tuntud kui üks kõrgeima kaltsiumisisaldusega juustu. Arvatakse, et see juust vähendab luuhaiguste riski. Lisaks on madala rasvasisaldusega juustude nimekirja kantud ka sinihallitusjuust. 28 grammis sinihallitusjuustus on ainult 8 grammi selles sisalduvat rasva. Kuigi sinihallitusjuust on madala rasvasisaldusega, sisaldab see 6 grammi valku ja 33 protsenti RAH kaltsiumi, mis on tervisele väga kasulik.

3. Feta juust

Feta on Kreekast pärit juust. See juust on valmistatud lamba- või kitsepiimast ja on kergelt soolase maitsega. Võrreldes teiste juustudega on fetas vähe kaloreid ja rasva. Igas 28 grammis fetajuustus on ainult 5 grammi rasva ja 80 kalorit. Lisaks sisaldab feta 6 grammi valku ja 10 protsenti RAH kaltsiumi, mida keha vajab. Feta on teatud tüüpi juust dieedile, kuna see sisaldab konjugeeritud linoolhapet, mis on näidanud, et see vähendab rasvade taset kehas.

4. Kodujuust

Kodujuust, pehme madala rasvasisaldusega kodujuust on üks kõrgeima valgusisaldusega juustudest, mille 110 grammis on 12 grammi valku. Veelgi enam, kodujuust sisaldab ka 10 protsenti RAH kaltsiumi. See juust on loetletud ka madala rasvasisaldusega juustu kategoorias. Pool tassi kodujuustu sisaldab ainult 7 grammi rasva. Kodujuustu soovitatakse sageli neile, kes peavad dieeti. Selles juustus sisalduv valk võib tekitada täiskõhutunde kauem.

5. Ricotta juust

Nii nagu kodujuust, on ka ricotta juust madala rasvasisaldusega juust, mis on kõrge valgusisaldusega. Pool tassi (124 grammi) ricotta juustu sisaldab 12 grammi rasva ja 12 grammi valku. Kaltsiumisisaldus suudab katta ka 20 protsenti teie igapäevasest vajadusest. Ricotta juustus sisalduvat valku peetakse eriliseks, sest see on nii vadak. See tähendab, et ricotta juustu valk sisaldab kõiki inimesele vajalikke asendamatuid aminohappeid. Valk vadak Seda saab keha kergesti seedida ja see võib toetada lihaste kasvu, alandada vererõhku ja stabiliseerida kolesterooli taset kehas.

6. Parmesani juust

Parmesani juustu tarbimisvalmis valmimine võtab kaua aega, mis on 12 kuud. Selle perioodi pikkuse eesmärk on tappa selles sisalduvad halvad bakterid. Parmesani juustu valmistamine on aga ootamist väärt. See juust on madala rasvasisaldusega ja kõrge valgusisaldusega. 28 grammi parmesani juustu sisaldab 10 grammi valku ja ainult 7 grammi rasva. Alahinnata ei tasu ka parmesani juustu kaltsiumi- ja fosforisisaldust. Nii et ärge imestage, kui arvatakse, et parmesani juust parandab luude tervist.

7. Šveitsi juust

Šveitsi juust on õõnsa tekstuuriga, mis tekib käärimisprotsessi käigus. Iga 28 grammi see Šveitsi juust sisaldab 8 grammi valku, 25 protsenti RAH kaltsiumi ja ainult 9 grammi rasva. Naatriumisisaldus on samuti madal, mis on 53 milligrammi või võrdne 2 protsendiga RAH-st.

8. Cheddari juust

Cheddari juust pärineb Inglismaalt ja on tuntud oma K-vitamiini sisalduse poolest. See madala rasvasisaldusega juust sisaldab ka üsna palju valku. Igas 28 grammis Cheddari juustust on 7 grammi valku ja 9 grammi rasva. Kaltsiumisisaldus ulatub 20 protsendini RAH. Cheddari juustu koostises sisalduv K-vitamiin on väga kasulik luude ja südame tervisele. See vitamiin takistab kaltsiumi ladestumist arterite ja veenide seintesse. [[Seotud artikkel]]

SehatQ märkused:

Kuigi see madala rasvasisaldusega juust on kõrge toiteväärtusega, ei soovitata seda liigselt tarbida. Pidage meeles, et juustu rasv on küllastunud rasv, mis võib liigse tarbimise korral kahjustada südame tervist. Kahtluse korral konsulteerige peretervise rakenduses SehatQ tasuta arstiga! Laadige kohe alla rakendus SehatQ App Store'ist ja Google Playst.