Lähis-Idast pärit kebab on üks ahvatlevaid suupisteid ja seda armastavad paljud indoneeslased. Kas olete kebabi fänn? Uurime välja, kui palju kaloreid see sisaldab. Turul müüakse erinevat tüüpi kebabi. Alates kanakebabidest, veisekebabidest, lambalihakebabidest kuni köögiviljadega täidetud kebabideni. Kõige sagedamini müüakse aga veiseliha sisaldavat kebabi. Kebabi liha marineeritakse erinevate maitseainetega, vahel kasutatakse liha siledamaks muutmiseks ka jogurtit. Pärast seda küpsetatakse liha aeglaselt spetsiaalse pöörleva tööriista abil, mida me tavaliselt leiame enamikes kebabimüüjates.
Kebabi toitumine ja kalorid
Kebabis on lihaga kaasas erinevat tüüpi täidiseid. Alustades lihast, köögiviljadest ja lõpetades juustuga. Kas soovite teada saada, millised on kebabi toitained ja kalorid selle sisu põhjal? Tutvuge alloleva kirjeldusega. 1. Liha kebab
Kebabiliha on mitut tüüpi, kanast veiselihani. Kana kebab sisaldab umbes 70 kalorit ja 14 grammi valku 100 grammi portsjoni kohta. Lambaliha sisaldavates Doner kebabis on umbes 200 kalorit ja 33 grammi valku 100 grammi portsjoni kohta. See arv on suurem kui kana oma. Mis puutub veiselihasse, siis iga 100 grammi portsjonit sisaldab 132 kalorit. 2. Salat
Üks kebabi portsjon koosneb mitut tüüpi köögiviljadest, millest üks on salat. Tass salatit sisaldab umbes 8 kalorit, 0,6 grammi valku, 1 grammi kiudaineid ja 1,5 grammi süsivesikuid. Salat on rikas ka vitamiinide ja mineraalainete poolest, nagu C-vitamiin, kaltsium, kaalium, magneesium, fosfor, folaat, K-vitamiin ja C-vitamiin. 3. Tomat
Tomatid on sageli ka kebabis. See köögivili on toit, mis on rikas kehale väga kasulike toitainetega. Umbes 200 grammi tomateid sisaldab vähemalt 32 kalorit, 1,58 grammi valku, 2 grammi kiudaineid ja 5 grammi süsivesikuid. Lisaks sellele sisaldavad tomatid ka kaltsiumi, fosforit, kaaliumi, antioksüdante, C-vitamiini ja A-vitamiini. 4. Sibul
Kebabiroogadele sobib lisaks tomatitele ja salatile ka viilutatud sibul. 100 grammis sibulas on vähemalt umbes 40 kalorit, 1 grammi valku, 9 grammi süsivesikuid, 1 grammi kiudaineid ja 89 protsenti vett. Lisaks sisaldab sibul ka kaaliumi, C-vitamiini, folaate ja B6-vitamiini. Lisaks kebabi nautimisele on sibulal ka mitmeid kasulikke omadusi, näiteks aitab hoida kontrolli all veresuhkru taset, säilitada luude tervist ning vähendada käärsoole-, eesnäärme- ja rinnavähi riski. 5. Majonees, tomatikaste ja tšillikaste
Täiendusena lisatakse kebabiroogadele tavaliselt majoneesi, tomatikastet ja tšillit. Niisiis, kui palju kaloreid see sisaldab? Üks supilusikatäis majoneesi sisaldab vähemalt 94 kalorit ja 10 grammi rasva. Samal ajal sisaldab 100 grammi tomati-tšillikastet vähemalt 148 kalorit ja 36 grammi süsivesikuid. [[seotud artiklid]] Niisiis, kui palju kaloreid on ühes kebabiportsjonis? Tegelikult sõltub see Lähis-Ida kulinaaria koostisainetest. Keskmiselt üsna suure suurusega lihakebabid sisaldavad umbes 2000 kalorit. Keskmise suurusega kebabi üks portsjon võib sisaldada umbes 700 kalorit. Sööge kebabi mõõdukalt, arvestades, et kalorite arv on üsna suur, eriti suuri. Lisaks vali enda vajadustele vastav kebabitäidis. Kui soovite olla tervislikum, võite lihatäidise asemel valida köögiviljakebabi.