Sorbitool on madala kalorsusega magusaine, mis sisaldub suhkrualkoholis. Ilmselt on sorbitool ka kunstlik magusaine, mida segatakse töödeldud toodetesse. Mis on sorbitool ja kas sorbitooli võtmisel on mingeid kõrvaltoimeid? 
Sorbitooli magusaine ei põhjusta hambaaukude teket. Sorbitooli tervisega seotud eelised võivad:
Mis on sorbitool?
Sorbitool on suhkrualkoholi või polüoolirühma magusaine, mis on saadud glükoosist. See magusaine on vees lahustuv ning seda leidub paljudes puu- ja köögiviljades. Sorbitool on madala kalorsusega magusaine. Granuleeritud suhkruga võrreldes on sorbitoolil 35% vähem kaloreid. Üks gramm granuleeritud suhkrut annab 4 kalorit, samas kui üks gramm sorbitooli annab ainult 2,6 kalorit. Madala kalorsusega sorbitooli kasutamine on sageli segatud mitme tööstusharu toodetega, sealhulgas farmaatsiatoodetega, suhkruvaba töödeldud toiduga. Sorbitooli funktsiooni kasutatakse ka suuhooldustoodetes magustajana. Lisaks kasutatakse sorbitooli töödeldud toodetes segamiseks, et lisada maitset, parandada tekstuuri ja säilitada niiskust. Vähe sellest, arstid võivad sorbitooli välja kirjutada ka diabeetikutele magusainena, kuna see mõjutab veresuhkrut vähem. Loodusliku magusainena leidub sorbitooli erinevates puuviljades, näiteks:- Apple
- Pirn
- Kuivatatud ploomid
- Kirss
- Rosinad
- Aprikoos
- Virsik
- Perekonna marjad Sorbus
Sorbitooli võimalik kasu tervisele
Sorbitooli magusaine ei põhjusta hambaaukude teket. Sorbitooli tervisega seotud eelised võivad: 1. Säilitage suu tervis
Suhkrualkoholid, nagu sorbitool, on väidetavalt kasulikud suu ja hammaste tervisele. Üks peamisi põhjusi on suhkrualkoholide mittekariogeensus, kus need magusained ei aita kaasa hambaaukude tekkele. Suhkrualkoholide mittekariogeensuse tõttu lisatakse neid magusaineid sageli suhkruvabale kummile. Granuleeritud suhkruga võrreldes on sorbitool suhkruasendajana hammaste kaitsmisel kasulikum. Siiski on oluline meeles pidada, et sorbitool ei ole hammaste kaitsmisel nii tõhus kui teised suhkrualkoholid, nagu erütritool ja ksülitool.2. Kontrolli veresuhkrut
Sorbitool sisaldab kaloreid, mis pärinevad süsivesikutest. Nende magusainete seedimine ja imendumine toimub aga aeglaselt ja kipub peensooles olema mittetäielik. Ülejäänud seedimata sorbitool jätkub jämesoolde, seega ei toodeta nii palju kaloreid kui tavaline suhkur. Sorbitooli mittetäielik seedimine aitab kontrollida hormooninsuliini sekretsiooni, mis omakorda kontrollib ka veresuhkru taset.3. Raskete väljaheidete ületamine
Ilmselt suurendab sorbitool vee imendumist soolestikus, stimuleerib roojamist ja pehmendab väljaheidet. Seetõttu võib sorbitooli kasutada lahtistina teid häiriva kõhukinnisuse raviks. Vähe sellest, mitmed uuringud on näidanud ka, et sorbitoolil on prebiootilised omadused. Kuid sorbitool võib mõnikord põhjustada ebamugavust, isegi tõsist kõhuvalu, kui seda võetakse liiga palju.Soovitatav sorbitooli igapäevane tarbimine
Ei ole veel selge, milline on soovitus sorbitooli tarbimiseks ühe päeva jooksul. Ühine Toidu- ja Põllumajandusorganisatsioon (JECFA) liigitab sorbitooli tarbimise "määratlemata". See kategooria on toidusisalduse soovituste osas kõige ohutum kategooria. Samal ajal soovitab Ameerika Ühendriikide toidu- ja ravimiamet (FDA) sorbitooli tarbida mitte rohkem kui 30 grammi päevas. Seetõttu on sellest numbrist suuremal tarbimisel oht tekitada teatud sümptomeid. [[Seotud artikkel]]Sorbitooli kõrvaltoimed, millele tuleb tähelepanu pöörata
Magusainena tuleb sorbitooli tarbida õigesti, et vältida teatud kõrvalmõjusid. Mõned sorbitooli tarbimise kõrvaltoimete riskid, nimelt:- Seedehäired, nagu kõhulahtisus, kõhupuhitus ja krambid
- Diabeediga patsientidel võib sorbitool põhjustada veresoonte ja närvide vigastusi
- Silmakahjustused, näiteks katarakt
- Suurenenud risk neeruprobleemide tekkeks
- Mõnedel inimestel on anaalse sügeluse oht
- Musta väljaheite oht
- Hingamisraskused.
- Suurendada janu
- Eritunud uriini mahu vähenemine
- Harvadel juhtudel võivad mõnedel inimestel tekkida allergilised nahareaktsioonid, nagu sügelus ja villid