Mida tähendavad aegumiskuupäev ja aegumiskuupäev toidu puhul?

Mõnikord peate toidu ära viskama, sest see on aegunud ehk möödas aegumiskuupäev. Kuid kas teadsite, et mitte kõik pakendil märgitud kuupäevad ei tähenda, et see toit ei ole enam tarbimiseks ohutu? Võite märgata, et aegumiskuupäevade jaoks on palju erinevaid termineid, nagu „enne hästi kasutatud“, „kasuta enne“ või „pakendatud kuupäev“. Õppige tundma nende mõistete tähendust, et saaksite toitu targemini kasutada.

Tähtaja aegumiskuupäev ei ole ainult aegumiskuupäev

Siin on toidupakenditel kasutatud tavalisi aegumiskuupäeva termineid:

  • "Kas varem kasutatud" või "Parim enne'

See kuupäev näitab, et tootel on endiselt kvaliteet garanteeritud, näiteks maitse on endiselt parimas seisukorras. Pärast seda kuupäeva langeb toote kvaliteet. Kuid see ei tähenda, et seda toodet pole ohutu süüa. Üldiselt võib toodet tarbida seni, kuni pakend on terve.

  • "Kasuta enne" aliaskasutada või 'aegumiskuupäev"

Aegumiskuupäev näitab toote tarbimise piiri. Kui see kuupäev ületab, väheneb toote kvaliteet ja sisaldus ning see on tervisele ohtlik. See kuupäev on tavaliselt märgitud toodetele, mis pikaajalisel ladustamisel kiiresti riknevad. Näiteks liha ja teatud tüüpi juust.

  • "Pakkimiskuupäev" või "paki kuupäev"

See kuupäev näitab nii tootja kui jaemüüja poolt toote pakkimise aega. Pakendatud kuupäevi leidub tavaliselt pakendatud toitudel. Selle kirjelduse vorm võib olla kuupäeva (päev-kuu-aasta) või konkreetse koodi kujul, nii et see võib olla segadusttekitav. Pakkimise kuupäev saab kasutada toidu tagasikutsumise kuupäevana.

  • "Poe sisenemise kuupäev" või "müüa kuupäevaks'

See kuupäev on mõeldud poodidele, kui kaua nad saavad tooteid poe esiküljel kuvada. Põhjus on selles, et klientidel soovitatakse toode osta enne selle aegumist. Nii saab poodi sisenemine poe jaoks etaloni, mille abil saab oma tooteid poeriiulitelt tõmmata, kui need on möödas. Pärast möödumist müüa kuupäeva järgi, toit pole enam oma parima kvaliteediga. Värskus ja maitse võivad olla vähenenud. Sellest hoolimata on mõned toidud, mida on pärast seda kuupäeva siiski ohutu süüa.

Toidu säilivusaeg enne aegumist

Mitte ainult tunnustada erinevaid aegumiskuupäeva tingimusi ja aegumiskuupäev pakendil, mida peaksite uurima. Toidu värskuse säilitamiseks on oluline ka üldise säilitusaja teadmine. Need kaks reeglit aitavad teil toitu paremini ja targemalt süüa. Siin on eri tüüpi toiduainete säilitamise üldised kestused:

  • Piim

Piim on üldiselt siiski ohutu juua ka nädala pärastmüüa kuupäevaks'. Hoidke toodet sees külmikus, mis on kõige külmem koht.

  • Muna

Tavaliselt on mune pärast ostmist ohutu hoida 3–5 nädalat. Kuid pärast nädalast säilitamist võib kvaliteet hakata langema. Nii nagu piima, tuleks ka seda toitu sees külmikus hoida.

  • Kana ja mereannid

Kana ja mereande on ohutu süüa 1-2 päeva jooksul pärast ostmist ja külmkapis säilitamist. Kui te ei soovi seda selle aja jooksul kasutada, külmutage see.

  • Veise- ja sealiha

Veise- ja sealiha peetakse ohutuks söömiseks 3-5 päeva jooksul pärast ostmist ja külmkapis säilitamist. Kui soovite seda kauem säilitada, külmutage see sisse sügavkülmik.

  • Konserv

Konserve säilib kuni 18 kuud. Kui aga teie toit lõhnab halvasti, hallitab, muutub tekstuuris või maitseb halvasti enne seda säilitamisperioodi, peaksite selle kohe minema viskama. [[Seotud artikkel]]

Näpunäiteid toiduainete turvaliseks ostmiseks

Enne toiduainete ostmist ja tarbimist saate kasutada järgmisi meetodeid:
  • Valige toode, mille kõlblikkusaeg ei ole möödunud või aegumiskuupäev
  • Vältige tooteid, millel on kahjustuste tunnused, nagu punnis, roostetanud, mõlkis või lekkiv purk
  • Tarbige toode kohe pärast pakendi avamist
  • Kiiresti riknevad tooted, näiteks liha ja mereannid, tuleks kohe külmikusse panna
  • Külmutatud tooteid võib üldjuhul tarbida kauem kui pakendil märgitud kõlblikkusaeg, sest külmutamine pärsib riknemisprotsessi
  • Visake toode ära, kui sellel on mädanemise märke, nagu tume värv ja halb lõhn
Toitu ostes ei pea tähelepanu pöörama ainult sisule. Aegumiskuupäev võiaegumiskuupäevsee, mis on kirjutatud pakendile, ei tohiks teie tähelepanu kõrvale jääda. See kuupäev võib näidata, kas toit on endiselt ohutu või mitte. Samuti peate teadma, kuidas toitu õigesti ja ohutult säilitada. Põhjus on selles, et iga toidutüüp nõuab erinevat käsitsemist. Selle abil saate rooga õigesti ja targalt tarbida.