Kellele meeldib praekana? nüüd, kas sa tead, kui palju kaloreid praetud kana? Kuigi see maitseb hästi ja seda on lihtne kodus valmistada, ei tasu praekanaga tõesti liialdada. Põhjus on selles, et selle praekana krõbeduse taga varitseb teie tervist.
Kui palju kaloreid on praetud kana?
Vastus ülaltoodud küsimusele sõltub sellest, millist kana kehaosa te sööte, alustades rinnast, reie ülaosast, alumisest reiest ja tiibadest.. Igal neist tükkidest on erinev valgu- ja rasvasisaldus, seega on ka kalorite arv erinev. Kanaliha sisaldab tegelikult suhteliselt vähem kaloreid kui teised loomsed valguallikad. Kuid see kalorite arv tõuseb järsult, kui see läbib teatud töötlemisprotsesse, näiteks kui seda praetakse õlis, lisatakse jahu või võid. Lisaks oleneb praekana kalorsus ka sellest, kas nahal on osa, mida praadida ja siis ära süüa. Kui lisada nahk, suureneb ka tarbitavate kalorite arv. Järgnevalt võrreldakse praetud kana kalorite arvu 100 grammi portsjoni kohta, sealhulgas juhul, kui kana on töödeldud mitmesuguste täiendavate koostisosadega, mis põhinevad Ameerika Ühendriikide Põllumajandusministeeriumi (USDA) esitatud toiteväärtuste võrdlustabelil:1. Rind
- Toores ilma nahata: 165 kalorit
- Prae õlis, ilma nahata: 186 kalorit
- Prae õlis, nahaga: 225 kalorit
- Prae õlis, naha ja jahuga: 274 kalorit.
2. Reied (ülemine ja alumine)
- Toores ilma nahata: 193 kalorit
- Prae õlis, ilma nahata: 218 kalorit
- Prae õlis nahaga: 287 kalorit
- Prae õlis, naha ja jahuga: 310 kalorit.
3. Tiivad
- Toores: 196 kalorit
- Prae õlis, ilma nahata: 211 kalorit
- Prae õlis nahaga: 253 kalorit
- Prae õlis, naha ja jahuga: 338 kalorit.
Kalorite piirmäär, mida on ohutu tarbida päevas
Praetud kana kalorite arvu teadmine annab teile enam-vähem aimu, kui palju võite seda toitu süüa. Ideaalis ei tohiks inimene tarbida rohkem kui 2000 kalorit päevas naistel ja 2500 kalorit päevas meestel. See arv võib aga varieeruda sõltuvalt paljudest teguritest, nagu teie vanus, ainevahetus ja aktiivse tegevuse maht. Näiteks lapsed ja noorukid vajavad rohkem kaloreid kui nende vanemad, kuid ka noored, kes ei ole eriti aktiivsed, peaksid oma kaloraaži piirama. [[Seotud artikkel]]Liiga palju praekana tarbimise ohud
Praetud kana liigitatakse sageli kategooriasse Kiirtoit või rämpstoit ehk toit, mis ei ole toitev, nii et seda ei ole hea liigselt tarbida. Lisaks praekana suurele kalorisisaldusele on praetud toidud ka kõrge soola- ja kolesteroolisisaldusega. Näiteks 100 grammis nahaga ja jahuta praetud kanarind sisaldas 503 milligrammi naatriumi (soola) ja 89 mg kolesterooli. See paneb paljud terviseeksperdid hindama, et praekana suurendab teatud terviseprobleemide riskitegureid, näiteks:- Südamehaigus
- 2. tüüpi diabeet
- Rasvumine
- Kõrge vererõhk
- Kõrge kolesterool.