Lugedes artikleid kehakaalu langetamise kohta, võite sageli kuulda näpunäiteid kiudainerikka toidu söömiseks. Kui lähete haiglasse, võib teie arst sageli soovitada täiendavat kiudainete tarbimist. Kiudained on taimse toidu sisaldus, mida keha vajab. Samas, kas olete aru saanud, mis on kiudaine? [[Seotud artikkel]]
Tea, mis on kiud ja selle tüübid
Lihtsamalt öeldes on kiudained komplekssed süsivesikud, mida keha ei suuda seedida. Erinevalt valkudest, rasvadest või tavalistest süsivesikutest, mida keha organid võivad lagundada, ei toimu kiudained seda lagunemist. Kiudained läbivad seedeorganeid alles pärast söömist ja erituvad seejärel päraku kaudu tagasi. Tsiteerides Mayo kliinikust, jagunevad kiudained laias laastus kahte tüüpi, nimelt vees lahustuvad kiudained ja vees mittelahustuvad kiudained. Vees lahustuv kiudaine loob geeli, mis võib parandada seedesüsteemi. Samal ajal võivad lahustumatud kiudained tõmmata vett väljaheitesse ning muuta see pehmemaks ja kergemini läbida seedekulglat. Te ei pea muretsema toitude pärast, mis sisaldavad vees lahustuvaid kiudaineid või mitte. Sest kiudainerikkad toidud sisaldavad tavaliselt juba mõlemat tüüpi kiudaineid.
Loe ka: Inuliin on teatud tüüpi prebiootiline kiudaine, mis kasu on sellest kehale?Kiudainerikaste toitude loetelu
Kiudained on toitaine, mida leidub ainult taimedes. Kiudaineid võib leida C-vitamiinirikastest köögiviljadest ja puuviljadest pärit toitudes. Kiudainerikkad toiduallikad on:
- Kaerahelbed
- Apple
- Banaani puuvili
- Blackberry
- Virsikud
- Pirn
- Ploomid
- Oranž
- punased oad
- Mustad oad
- Brokkoli
- Porgand
Vees lahustuvaid kiudaineid leidub köögiviljades, puuviljades ja pähklites. Samal ajal võib vees lahustumatuid kiudaineid leida täisteratoodetes, kurkides, riisis, leivas, nisus ja tomatites.
Loe ka: Kiudainerikkad puuviljad, mida on hea tarbida iga päevKiudainete kasulikkus tervisele
Kiudained on üks olulisi toidust saadavaid toiteallikaid, millest ei tasu ilma jääda. Sest kiudainetel on teie tervisele mitmeid eeliseid. Siin on mõned kiulise toidu funktsioonid inimkeha tervise jaoks:
1. Sujuv roojamine
Kiudtoidu söömise üks eeliseid on sujuv seedimine. Kiudained võivad aidata suurendada väljaheidete kaalu ja suurust ning pehmendada nende tekstuuri. Suured väljaheited läbivad kergemini seedeorganeid ja vähendavad teie kõhukinnisuse või -kinnisuse võimalust. Kui teil on lahtine, vedel väljaheide, võivad kiudained muuta väljaheite kompaktseks. Seda seetõttu, et väljaheites sisalduvad kiudained võivad imada vett ja muuta väljaheited tahkeks.
2. Madalam kolesteroolitase
Vees lahustuvad kiudained võivad alandada halva kolesterooli taset organismis. Nii saab südamehaiguste riski vähendada. Mitmed uuringud on samuti näidanud, et kiudaineterikastel toitudel on kasu südame tervise säilitamisel, sealhulgas vererõhu alandamisel ja põletiku vähendamisel.
3. Kontrolli veresuhkrut
Inimesed, kes põevad diabeeti, vajavad tõesti kiudaineid, eriti vees lahustuvaid kiudaineid. Kiudained võivad aeglustada suhkru imendumist, samuti aidata kontrollida veresuhkru taset. Lisaks väidetavalt vähendab vees lahustumatute kiudainete tarbimine ka II tüüpi diabeedi riski.
4. Säilitage soolestiku tervis
Veel üks kiudainete eelis on see, et see aitab hoida soolestikku mitmesuguste häirete eest. Kui sööte hoolsalt kiudaineid sisaldavaid toite, väheneb ka risk haigestuda hemorroididesse ja divertikulaarhaigusesse (peente taskute teke jämesooles). Erinevad uuringud on samuti leidnud, et kiudained võivad vähendada kolorektaalse vähi (käärsoole- või pärasoolevähi) riski.
5. Aidake kaalust alla võtta
Teatud tüüpi kiudained võivad aidata teil kaalust alla võtta. Sest kiudained võivad vähendada söögiisu ja tekitada täiskõhutunnet, imada soolestikku vett ja aeglustada toitainete imendumist. Kuid kiudainete eelised kehakaalu langetamisel sõltuvad kiu tüübist. Teatud tüüpi kiudained ei mõjuta teie kaalulangust. Samal ajal võivad teatud vees lahustuvad kiudained avaldada märkimisväärset mõju.
6. Aidake teil kauem elada
Kuigi need eelised tunduvad liialdatud, on mitmed uuringud tõestanud, et rohke kiudainete tarbimine võib aidata teil vähendada surmaohtu, näiteks südamehaiguste ja igasuguste vähivormide tõttu. Nagu olete sageli kuulnud, on vähk ja südamehaigused ühed peamised surmapõhjused.
7. Maksimeerige toidu toitainete omastamist
Keha kiudainete sisaldus võib maksimeerida toitainete imendumist toidust, eriti väikestes kogustes toitainete puhul. Sealhulgas kaltsium, mineraal, mis on vajalik terve keha säilitamiseks.
8. Säilitage vastupidavus
Kiudained on toitaine, mis suudab säilitada mikroobid soolestikus, et aidata kaasa toidu seedimisele. Need mikroobid võivad ka lagundada kiudaineid hapeteks, mis võivad immuunrakke aktiveerida. Seega on immuunsüsteem haigustega võitlemiseks tugevam.
Loe ka: Tea kiudainete toidulisandite eeliseid ja kõrvalmõjusid Soovitatav päevane kiudainete vajadus
Toitumis- ja dieediakadeemia soovituste põhjal on kiudainete päevane tarbimine naistel 25 grammi ja meestel 38 grammi. Teile ja üle 50-aastastele pereliikmetele on soovitatav päevane kiudainete annus naistele 21 grammi ja meestele 30 grammi kiudaineid. Ideaalis peaksite sööma viis portsjonit puu- ja köögivilju, lisaks paar portsjonit täisteratooteid, et rahuldada oma igapäevane kiudainevajadus. Kui soovite otse arstiga nõu pidada, saate seda teha
vestlusarst SehatQ peretervise rakenduses.Laadige rakendus kohe alla Google Plays ja Apple Store'is.