9 köögivilja diabeetikutele, mida on hea ja ohutu tarbida

Kes ütleb, et diabeetikud ei saa hästi süüa? Tõestuseks on see, et diabeetikutele on palju köögivilju, mida on ohutu, maitsev ja tervislik süüa. Köögiviljad sisaldavad kehale vajalikke kiudaineid ja toitaineid, eriti diabeetikutele. Teatud tüüpi köögiviljad on ka madala suhkrusisaldusega, et diabeet oleks kontrolli all ja keha tervis säiliks. Seetõttu tehkem kindlaks erinevaid diabeetikutele mõeldud köögivilju, mis on ohutud ja kasulikud.

Köögiviljade kriteeriumid diabeetikutele

Mitte kõik köögiviljad ei ole diabeetikutele ohutud. Teades järgmisi kriteeriume, saavad diabeetikud valida, millised köögiviljad neile kõige paremini sobivad.

  • Madal glükeemiline indeks

Esiteks peavad madala glükeemilise indeksiga toiduained sisaldama diabeedi jaoks mõeldud köögivilju. See tähendab, et tarbitav toit ei tõsta veresuhkru ja insuliini taset kehas. Kuna mitte kõiki köögivilju ei klassifitseerita madala glükeemilise indeksiga toiduaineteks.

  • Sisaldab nitraate

Diabeedi jaoks mõeldud köögiviljad peaksid sisaldama looduslikke nitraate, sest arvatakse, et need ühendid alandavad kõrget vererõhku. Pidage meeles, et diabeet on tihedalt seotud kõrge vererõhuga. Kuna diabeet võib kahjustada veresooni ja põhjustada ateroskleroosi.

  • Sisaldab valku

Valgurikkad toidud võivad aidata diabeetikutel kauem täiskõhutunnet tunda. Nii ei söö nad üle ja säilitavad oma veresuhkru taseme.

  • Sisaldab kiudaineid

Kiudained on oluline toitaine, mida diabeetikud vajavad, sest need võivad ennetada kõhukinnisust, alandada halva kolesterooli (LDL) taset ja mis kõige tähtsam säilitada kehakaalu. Olles teadnud mitmeid ülaltoodud kriteeriume diabeedi jaoks mõeldud köögiviljade jaoks, on nüüd aeg tutvuda erinevate diabeedi jaoks mõeldud köögiviljadega, mis on ohutud ja kasulikud.

Köögiviljad diabeetikutele, mis need on?

Ei ole raske leida erinevaid köögivilju, mis vastavad ülaltoodud kriteeriumidele. Suhkurtõve jaoks ohutuid köögivilju on lihtne leida kodule lähimast turult või supermarketist.

1. Porgand

Porgand on hea köögivili diabeetikutele. Kuna selles sisalduvad kiudained tekitavad diabeetikutel kauem täiskõhutunde, vältides seeläbi ülesöömist. Nii saab veresuhkru taset hoida.

2. Brokkoli

Lisaks sellele, et spargelkapsas on maitsev, sisaldub see ka diabeetikutele mõeldud köögiviljades, mis on tarbimiseks ohutud. Brokkolis sisalduvad kiudained võivad toimida prebiootikumina, mis suudab säilitada veresuhkru taset ja kolesterooli ainevahetust

3. Kurk (suvikõrvits)

Kurk ehk suvikõrvits sisaldab palju karotenoide, mis on komponendid, mis võivad hoida südame tervist ja ennetada erinevaid vähkkasvajaid. Lisaks on Jaapani kurgid ka madala kalorsusega ja sisaldavad palju kiudaineid. Need erinevad põhjused muudavad jaapani kurgi diabeedihaigete jaoks ideaalseks köögiviljaks.

4. Kapsas

Kapsas sisaldab väga kõrget C-vitamiini, nii et seda on õigustatud nimetada diabeedi jaoks kasulikuks köögiviljaks. Lisaks on kapsas ka palju kiudaineid, mis võib aeglustada toidu seedimist, nii et veresuhkru taset saab hoida.

5. Spinat

Spinat, maitsev diabeetiline köögivili! Diabeediga inimestel võib krooniline kõrge veresuhkru tase kahjustada veresooni, põhjustades ummistusi. Rauda sisaldavaid köögivilju süües loodetakse vereringe sujuvaks muutuda. Spinatis on palju rauda, ​​mistõttu on see kasulik diabeetikutele. Lisaks sisaldab spinat ka palju toitaineid ja vähe kaloreid.

6. Tomat

Aja jooksul võib diabeedist põhjustatud kõrge veresuhkru tase kahjustada südant kontrollivaid veresooni ja närve. Seetõttu soovitatakse diabeetikutel süüa palju köögivilju. Tomatid sobivad väga hästi ka diabeetikutele, sest need köögiviljad sisaldavad lükopeeni, antioksüdantset ühendit, mis arvatavasti vähendab südamehaiguste ja vähi riski.

7. Kurk

See mitte ainult ei sisalda palju vett, vaid selgub, et kurk võib aidata ka diabeetikutel kauem täiskõhutunnet tunda, hoides seeläbi ära ülesöömise. Lisaks tõestab uuring, et kurk võib alandada ja säilitada veresuhkru stabiilsust.

8. Salat

Salat jaguneb mitmeks tüübiks, kuid arvatakse, et kõik salatitüübid sisaldavad palju kiudaineid ja vett. Lisaks sisaldab salat ka K-vitamiini, mis on vere hüübimisprotsessi jaoks väga hea toitaine. Nii et ärge imestage, kui arvatakse, et salat on üks diabeedi jaoks kasulikest köögiviljadest, mida on hea tarbida.

9. Seened

Diabeetikutele mõeldud seeni ja köögivilju on "vähe" Ühes uuringus nägid eksperdid, et diabeediravimite, näiteks metformiini võtmine põhjustab arvatavasti B-vitamiinide puudust organismis. Sellest ülesaamiseks võib diabeedi juurviljana proovida mitut tüüpi seeni. Peale selle, et seeni on toitaineterikas, on neid ka maitsev süüa. [[Seotud artikkel]]

SehatQ märkused:

Ärge tehke ülaltoodud diabeedi jaoks mõeldud köögivilju kui diabeedi peamist ravi. Sest teie diabeedi raviks on vaja arsti poolt välja kirjutatud ravimeid. Kuid ärge unustage lisada oma igapäevasesse dieeti ülaltoodud diabeedi jaoks mõeldud köögivilju, et aidata raviprotsessis hoida veresuhkru stabiilsust, et diabeet oleks kontrolli all.