Olulised ja mitteasendatavad aminohapped, mis vahe on?

Aminohapped on keha jaoks üks olulisemaid toitaineid. Seda hapet on vaja selliste oluliste protsesside jaoks nagu valkude moodustumine ning hormoonide ja neurotransmitterite süntees. Aminohapped ise jagunevad kahte tüüpi, nimelt asendamatud aminohapped ja mitteasendatavad aminohapped. Mis vahet sellel on?

Mis on aminohapped?

Aminohapped on valkude ehitusplokid. Kui sööte valku sisaldavaid toite, lagundab keha seedesüsteem selle aminohapeteks. See on aminohapete lagunemine, mida keha kasutab mitmete oluliste funktsioonide täitmiseks. Kõigi funktsioonide nõuetekohaseks toimimiseks on vaja 20 tüüpi aminohappeid, mida saab seejärel rühmitada asendamatuteks ja mitteasendatavateks aminohapeteks. Asendamatud aminohapped on aminohapped, mida organism saab ise toota, samas kui mitteasendamatuid aminohappeid organism ise toota ei saa, seega tuleb neid saada meie poolt tarbitavast toidust. [[Seotud artikkel]]

Erinevus asendamatute ja asendamatute aminohapete vahel

Olulised ja asendamatud aminohapped on valkude tooraineks Kas olete kunagi kuulnud lugu kulturistist, kes sööb päevas kümneid mune? Seda tehakse seetõttu, et munad sisaldavad palju valku, mis on oluline lihaste ehitamiseks. Samal ajal koosneb valk ise aminohapetest, mida saab jagada asendamatuteks ja mitteasendatavateks aminohapeteks. Lisaks sellele, et see mängib rolli lihaste kasvatamisel, on see komponent vajalik ka selleks, et keha saaks täita mitmesuguseid muid funktsioone. Asendamatud ja mitteasendatavad aminohapped on keha jaoks võrdselt olulised. Siiski on mõned asjad, mis seda tüüpi aminohappeid eristavad. Mis see on?

1. Mitteasendatavad aminohapped

Kokku 20 tüüpi aminohappetest, mida keha vajab, on 11 neist klassifitseeritud asendamatuteks aminohapeteks. Kuigi seda nimetatakse mitteoluliseks, ei tähenda see, et see tüüp poleks keha jaoks oluline. Nimetus anti seetõttu, et organism suudab seda tüüpi aminohappeid ise toota. Seega ei pea me iga päev vaeva nägema nende vajaduste rahuldamisega toidust ja joogist.

Üksteist asendamatut aminohapet on:

  • Alaniin
  • Arginiin
  • Asparagiin
  • Asparagiinhape
  • tsüsteiin
  • Glutamiinhape
  • Glutamiin
  • Glütsiin
  • Proliin
  • seriin
  • Türosiin

2. Asendamatud aminohapped

Asendamatud aminohapped on üheksa tüüpi aminohapped, mida organism ei suuda ise toota. Seega peate selle täitmiseks tarbima teatud koguseid. Üheksa tüüpi asendamatuid aminohappeid on:
  • histidiin
  • Isoleutsiin
  • Leutsiin
  • Lüsiin
  • metioniin
  • fenüülaliin
  • treoniin
  • Trüptofaan
  • Valin

Miks on aminohapped organismile olulised?

Aminohapped võivad aidata lihaseid üles ehitada Aminohapped on valkude lahutamatu osa. Nagu me teame, on valk keha jaoks oluline komponent. Makrotoitainetena rühmitatud valk mängib rolli lihaste moodustumisel ja on üks peamisi koostisosi aju, närvirakkude, vere, juuste ja küünte moodustamisel. Iga aminohappe osa täidab ka funktsioone ja kehale kasulikke omadusi, näiteks:
  • Osalege energiatootmises
  • Aitab moodustada kollageeni ja elastiini, mis on kasulikud tervele nahale ja sidekoele
  • Osaleb rasvade ainevahetuses ja keha kaitsesüsteemis.
  • Aitab reguleerida veresuhkru taset
  • Kiirendab haava paranemisprotsessi algust
  • Aitab kasvuhormooni tootmist
  • Mängib rolli histamiini moodustumisel, mis on oluline seksuaalfunktsiooni ja unetsükli jaoks
Otsustades erinevate keha jaoks oluliste rollide järgi, ei pea ainult sportlased või kulturism tarbima piisavalt aminohappeid ja valku. Et kõik olulised funktsioonid kehas korralikult toimiksid, lisa oma igapäevasesse menüüsse kindlasti asendamatuid aminohappeid sisaldavad toidud. Aminohapete taseme puudumine kehas võib põhjustada ka mitmesuguseid häireid, näiteks:
  • Nõrk immuunsüsteem
  • Seedehäired
  • Depressioon
  • Viljakushäired
  • Ei pööra tähelepanu ümbritsevale
  • Laste kasvuhäired
[[Seotud artikkel]]

Toiduallikad, mis sisaldavad aminohappeid

Liha, piim, munad võivad olla heaks aminohapete allikaks Kuna mitteasendamatuid aminohappeid saab organism ise toota, siis tuleb vaid asendamatute aminohapete vajadused rahuldada. Siin on toidutüübid, mida saab tarbida, et rahuldada organismi aminohapete vajadusi.
  • Liha
  • Muna
  • Sojaoad
  • Kala
  • Kana
  • Terad ja pähklid
  • juust
  • Hallitus
  • Köögiviljad
  • Piim
  • Nisu
Lisaks ülaltoodud toiduainetele on veel palju erinevaid toite, mida saate tarbida, et rahuldada organismi aminohapete vajadusi. Sisuliselt, kuni toidus on valku, järgneb selles aminohapete sisaldus. [[Seotud artikkel]]

SehatQ märkmed

Asendamatud ja mitteasendatavad aminohapped on organismile olulised komponendid. Peale selle, et aminohapped aitavad kaasa lihaste ülesehitamisele, mängivad nad rolli ka erinevates kehas olulistes funktsioonides, nagu veresuhkru ja seksuaalfunktsiooni reguleerimine. Asendamatute ja mitteasendatavate aminohapete erinevus seisneb allikas. Keha suudab toota mitteasendamatuid aminohappeid. Kuid asendamatute aminohapete puhul see nii ei ole. Asendamatuid aminohappeid saate valku sisaldavatest toiduainetest.